有关大蒜的百科

大蒜发霉切掉还能吃吗

发表于：2022-09-27

大蒜发霉切掉不能吃。如果大蒜出现发霉的现象，表面可能会出现黄曲霉菌，一般在280度以上才能将其分解，而在日常的烹饪过程中，通常达不到使其分解的温度。即使表面切掉，内部也还是有霉菌滋生...
大蒜搭配那些菜比较好吃

发表于：2021-03-10

北方人爱生吃大蒜，凉拌菜加蒜泥也很流行，比如：拍黄瓜，皮冻。南方人炒青菜的时候放蒜蓉的多，不辣，推荐：大蒜与茼蒿一起食用，清淡爽口、润肠通便、低脂低热，很适合减肥人士食用，还有开胃健脾、降压...
大蒜和芒果能一起吃吗

发表于：2022-10-11

大蒜和芒果不能一起吃，大蒜和芒果属于冲突食物，如果一起食用会对身体的健康造成一定的影响。大蒜是餐桌菜肴中常见的食物，可以生吃，也可以做调味，被称为植物青霉素，里面含有脂肪、维生素B1、...
冬天怎样让大蒜不发芽

发表于：2021-03-01

高温处理：具体做法：在大蒜发芽之前，大约在六九以后、在地下挖一方形或圆形土坑。坑深40厘米为宜，大小可视蒜的多少而定。土坑底隔20厘米厚再挖一烧火道。土坑旁边也可挖一烟筒和烧火道相通...
怎么区分大蒜和葱啊

发表于：2021-04-17

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6到10个蒜瓣。大蒜可全株食用。葱为鳞茎单生，圆柱状，鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空。葱只...
水里面种植大蒜怎么种的

发表于：2020-08-23

水里面种植大蒜种植方法为用深的盘子或浅方盒、把大蒜的表皮扒掉然后整齐的摆在盘中或方盒里、在加适量水即可，注意要放在暖和的地方长的才快，时常晒晒太阳、添添水。有20来天就可以长20...
大蒜重茬上什么肥料

发表于：2021-03-10

大蒜重茬上的肥料：有机肥、生物肥、生物有机无机复混肥、商品有机肥、有机无机复混肥为主，并配以适量的硫酸钾型复合肥作底肥和基肥。出现大蒜重茬情况的原因：1、大蒜长期连作后出现的重...
大蒜需要用几次膨大素

发表于：2021-03-10

在种植大蒜时，一般需要用两到三次膨大素，每次间隔10天右，苗期一次，抽薹前十到十五天，抽薹后五到七天。膨大素又叫果实膨大剂，是一种新型高效植物生长调节剂。大蒜想要增长，膨大是最关键的一步...
刚收的大蒜怎样存放?

发表于：2021-07-28

大蒜保存方法１、防潮通风保存：把大蒜放进塑料袋里，扎好袋口，放在干燥通风的地方。２、密封保存：把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密封，氧气比较少，二氧化碳多，可以抑制大蒜发...
大蒜品种

发表于：2021-10-27

1、苍山大蒜：山东省苍山县地方品种，有悠久的种植历史，是山东名产蔬菜之一，也是我国大蒜的重要出口品种。2、金乡白蒜：是从原苏联大蒜中人工选择而来。该品种植株高大，一般株高85厘米，假茎粗1....
大蒜加白糖有什么功效

发表于：2021-03-10

功效：本方有助于缓解急慢性支气管炎、感冒、咳嗽；材料：大蒜15至30克，白糖；做法：将大蒜去皮，捣烂，用开水浸泡4至5小时，取汁加糖；用法：分2至3次服。...
怎样腌制大蒜咸菜

发表于：2021-04-14

腌制大蒜咸菜做法如下：原料：蒜6斤、醋两大碗、红糖适量、盐适量。制作步骤：1、将蒜皮剥掉，只留蒜上很薄的一层内皮，露出蒜瓣；2、用菜刀或其它刀具将蒜的根须部切断，防止损坏；3、将剥好的蒜用清...
冰糖能和大蒜一起吃吗

发表于：2021-03-19

大蒜加冰糖有治疗寒性咳嗽的功效。做法具体如下：材料：大蒜、冰糖、水。将大蒜去皮切成薄片，静置15分钟；锅内加入清水煮沸加入大蒜片和冰糖；煮沸后，调成小火，加盖煮15分钟，起锅即可。...
大蒜有什么功效

发表于：2021-08-19

一、功效1、杀菌消炎：大蒜虽然是一种普遍的辛辣食材，不过它也属于是抗菌素，因为它的杀菌能力是比较好的，可以很轻松的杀灭掉一些病菌。对于结核杆菌、葡萄杆菌等，杀灭的效果都是比较好的。2...
煎鸡蛋能和生大蒜一起吃吗

发表于：2021-01-12

1、蒜具有消炎杀菌的作用，常吃蒜可以降血脂，降血压和降血糖；2、据研究发现，把蒜和少量维生素放在一起，可产生一种叫做“蒜胺”的物质，能增强维生素的作用；3、由于鸡蛋营养丰富，除了含有蛋白质...
水里养大蒜怎么养

发表于：2020-08-23

可以按照以下方法进行操作：1、找一个平底盆，要平阔一点的；2、里面装上水，水的高度大致能漫过蒜头的底部；3、将大蒜外面的两层皮去掉，底部处理干净；4、平铺在底盘上，将根部浸入水中；5、之后两天...
吃大蒜的优缺点

发表于：2021-03-14

优点：杀菌消炎；预防癌症；预防心、脑血管疾病；促进毛发增长；增强免疫功能；抗衰老；健脑益智。缺点：肝病患者不宜吃；非细菌性腹泻不宜吃；眼病患者不宜吃。小贴士：吃蒜怎样除口臭大蒜最理想的吃法就是...
大蒜炒豆腐怎么做

发表于：2021-03-10

食材明细∶豆腐400克、青蒜100克、酱油5克、盐3克、黄酒5克、淀粉5克、白砂糖3克、植物油20克。大蒜豆腐的做法详细步骤1、将豆腐切块；2、青蒜洗净切段；3、油入锅烧热，待油温至六成热时，放...
水培大蒜几天发芽

发表于：2022-01-03

视情况而定。水培大蒜发芽时间与许多因素有关，比如蒜头的活性、存放的环境、栽培的条件等，发芽期间不必特意追求晒太阳，散光即可，这时需要的是温度，不是阳光。水培是一种新型的植物无土栽培...
放粥上的大蒜叫什么

发表于：2023-04-20

放粥上的大蒜叫蒜泥。蒜泥是将蒜头剥去外皮后，用刀将蒜瓣剁成细蒜茸，再加入适量的盐和油拌匀，口感微辣，香气扑鼻，可以用来搭配粥、面条、火锅等食品，增加味道。大蒜，百合科葱属多年生草本植物...
海蛎煎可以不放大蒜吗

发表于：2022-09-17

海蛎煎可以不放大蒜，海蛎煎的配菜用生菜、韭菜都行。蚵仔煎普通话译作海蛎煎，是一道常见的家常菜，起源于福建沿海地区经典的传统小吃之一。2018年9月，当选福建十大经典名菜。蚵仔煎据传是...
谁知道炒羊肉大蒜怎么烧

发表于：2020-08-24

做法：1、将羊肉洗净切片，大蒜剥皮洗净，生姜洗净切丝备用；2、锅内加入油适量，烧至七成热时倒入羊肉片，煸炒至半熟；3、加水适量，将羊肉煮熟，将蒜、姜丝放入，再煮片刻；4、加黄酒、精盐、生姜、味精等...
早晨喝大蒜水可以吗

发表于：2021-08-14

可以，蒸大蒜水可以治疗寒性咳嗽，而且大蒜生吃更好，但是对胃有一定刺激，且口中会有蒜味。可以吃过后刷牙，如果胃没什么刺激，可以每天食用。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。只要保持血液正...
狗肉能和大蒜一起吃吗

发表于：2021-08-21

狗肉不能和大蒜一起吃，狗肉温补,大蒜辛辣,如果一起食用的话,就会助火伤阴狗肉(dogmeat)，又叫"香肉"、"地羊"、"白狗"，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫"三六香肉...
新鲜大蒜怎么腌制好吃

发表于：2022-09-15

1、腌制鲜蒜头时需要准备鲜蒜头3000克，把它的根和杆全部切掉，再把它外层的老皮也剥下来，然后放到大盆中，加入适量的清水和少量食用盐浸泡。2、在蒜头浸泡的过程中，要经常换水，这样能去除蒜头...