有关基围的百科

新鲜的基围虾保鲜可以将虾处理一下，再放入容器中倒上水，将虾完全没过，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块即可。这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好，保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触，但海...

基围虾死后区分新鲜度看色泽，鲜红的就是新鲜刚死，颜色偏淡或暗色就是不新鲜，还有看尾部，尾部弯曲就是不新鲜。基围虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。...

基围虾与以下几种食物相克:1、虾与南瓜：会引起痢疾，可用黑豆、甘草解毒。2、虾与芹菜：伤元气。3、虾与木瓜：腹痛头晕，食物中毒。4、虾与乌鸡：食物中毒。5、虾与山药：同食会引起腹痛、恶心、呕...

挑选基围虾的方法如下：1、从色泽进行判断。正常的虾呈青绿色，虾的色泽较统一，身体呈半透明状。如果色泽呈偏红色或虾身体有白色斑点，肠线不清晰，则是不新鲜的基围虾；2、正常的虾壳硬，无沾感，有...

视情况而定。基围虾中含有丰富的蛋白质及水分，因此容易发生变质，熟的基围虾如果保存不当，其中就会滋生大量的细菌，这样的基围虾即不可继续食用，以免引起身体不适。若熟的基围虾保存较为完好...

1、把活虾稍微用凉水冲一下；2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的三分之二；3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，水要没过虾；4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，在冰箱里码...

基围虾俗称沙虾，属广温、广盐性虾类。耐温范围10～37℃，最适温度17～32℃，耐低氧能力比对虾强。一般亩产可达80～150公斤。为了防止基围虾死亡，其养殖注意事项如下：1、池塘条件与清理。选择面积3～5...

1、清蒸基围虾时，要注意蒸时候的时间，一般大约15分钟左右。2、基围虾，别称为麻虾、虎虾等，对虾科新对虾属动物，分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚；具有较高的...

基围虾之所以叫基围虾是因为它是淡水育种、海水围基养殖的，得名原因是围基养殖。所以叫基围虾。凤尾虾是虾的一个品种。此外，有的菜也叫凤尾虾，因为虾做成凤尾状而得名。基围虾形态像对虾...

步骤：1、先把虾在背部切开，洗干净沥干水。2、把剁好的蒜蓉用盐淹一下。3、在每只虾的切口处放上蒜蓉，码好在盘子里后浇上一点料酒和少许的油。4、上锅蒸，注意一定要等水开后才放下去。5、...

沼虾是淡水虾，基围虾是海虾。沼虾属于长臂虾科、沼虾属。著名的罗氏沼虾为个体最大的淡水虾类。分布于南方沿海地区，浙江葡江中下游盛产该虾，其个体大、可与罗氏沼虾相媲美，发现最大雄性个...

家常做蒜蓉基围虾共分为4步，需准备的食材有基围虾、大蒜、粉丝。以下是家常做蒜蓉基围虾的详细步骤：操作/步骤1、炒蒜蓉大蒜去皮剁成蒜蓉，锅热倒油，下入一半蒜蓉小火炒至金黄，关火后下入另...

基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美。野生的基围虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物...

方法：1、一手捏虾头一手捏虾尾，来回戳虾头。用力拔出虾肉。2、一手捏虾头一手捏虾尾，拔出虾身。用筷子将虾仁顶出即可。基围虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾...

用料：基围虾500克、大蒜半头、姜1块、盐少量、料酒1汤勺、生抽2汤勺。1.基围虾去肠，挑去虾线，清洗干净，控去水分。2.锅内热油，把虾煎变色。3.可以把煎好的大虾盛出，也可以像我这样把虾推至锅...

先剪去虾头，(不要剪到虾身)，剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。然后，漂洗干净后...

1、负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。2、虾的眼睛在水里光线不强的情况下根本形同虚设,而长须上有敏感的感知神经,可以帮助它们感知食物和水底地形。3、基围虾分类上隶...

1、雄虾第一、第二腹足演变成白色钙质的管状交接器；雌虾第一腹足退化，第二腹足羽状。2、雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部；雌虾的生殖孔开口在第三对胸足基部。3、体长相近的成虾，雄虾...

白灼基围虾煮五分钟即可。1、将基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用；2、锅中倒入少许油，待六成热时，放入葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水；3、待水开后，放入基围虾清煮五分钟即可，然后出锅并迅...

基围虾是海水虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉...

1、因为环境的污染越来越严重，天然的基围虾越来越少，人工饲养开始成为主流生产方式。基围虾的养殖方法较为简单，适应性也强。河边能养、池塘能养、海边更可以养。目前比较普遍的养殖方式...

主料：基围虾800克；辅料：精盐5克、姜3片、葱段4段；步骤如下：首先将基围虾洗净，放入锅中；然后放入姜片；再放入葱段；再放入盐；然后盖上锅盖，煮开，关火，闷20分钟入味；完成以上几步，最后放入盘中即可食用。...

基围虾去虾线方法：1、准备好一支牙签来挑虾线，用牙签从虾身的倒数第一节和倒数第二节中间穿过。2、一手拿虾一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出来，一般靠近虾头的一边虾线先出来。3、用手...

可以。基围虾皮指的是基围虾的壳，其中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、钾等营养成分，同样具有较高的营养价值，人体食用后可起到一定保健作用，因此可以适量食用。但是因基围...

1、基围虾需要去虾线。2、因为虾线属于虾的消化道，消化道有各种废弃的残留物，如果不去的话，直接食用，就会进入人体，很有可能就会拉肚子。3、而且虾线的味道重，在吃的时候也会影响基围虾的口...