有关肠煮的百科

脆皮肠煮多久能熟

发表于：2023-09-16

脆皮肠煮10分钟能熟。煮脆皮肠要冷水下锅煮，这样煮出来的脆皮肠不会裂开口感会更好。脆皮肠还能制作成很多的美味菜肴，比如辣炒脆皮肠、脆皮肠炒白菜、西兰花炒脆皮肠、香煎脆皮肠、油炸...
生肥肠一般煮多久

发表于：2018-09-08

生肥肠一般煮约45-60分钟即可，生肥肠虽好吃，但洗净才是最为关键的一点，需要用生粉和盐不断的进行搓洗，尤其是生肥里面的部分，一定不要先切断。肥肠又名猪大肠、猪肠，猪肠是用于输送和消化食...
鸭肠火锅煮多久

发表于：2016-05-05

鸭肠火锅一般煮30秒既可以吃了。新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净，然后把鸭肠剪开，把鸭肠内侧用清水冲洗干净，放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净。再挤干水分，倒入食用醋也...
如何煮猪小肠

发表于：2020-10-04

煮猪小肠的方法：1、用剪刀将小肠周边多余的油脂及杂物剪掉并用水冲洗干净，将青葱洗净切段。2、用筷子穿过用剪刀处理过的小肠。3、将小肠顺着筷子翻面。4、将盐涂在小肠上搓揉3分钟，然后...
牛大肠咋煮好吃啊

发表于：2020-11-17

炒牛大肠：材料：牛大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。做法：1、先将牛大肠洗净煮至八成熟，...
鸭肠火锅要煮多久

发表于：2016-07-16

鸭肠火锅一般煮30秒就可以吃了。新鲜的鸭肠必须先把里面的杂物清理干净，然后把鸭肠剪开，把鸭肠内侧用清水冲洗干净，放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清水洗净。再挤干水分，倒入食用醋也...
熏马肠煮多久才熟

发表于：2022-02-21

熏马肠煮30-40分钟才熟。冷水的时候，放入熏马肠，不能切断，否则会使肉散开。煮了15分钟后，需要用牙签在熏马肠上戳几个洞，排出起泡，避免肠身易爆裂。煮到拿筷子可以轻松扎烂即可出锅，煮的时间...
猪大肠怎么煮

发表于：2017-04-23

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水，清洗前加...
肥肠怎么煮好吃

发表于：2019-07-14

干锅肥肠的做法如下：原料：猪肥肠、蒜苔、青椒、杏鲍菇、圆葱、姜、糖色、八角、丁香、花椒、香草、桂皮、干辣椒、肉蔻、麻辣鲜、香叶、葱。做法步骤：1、将肥肠翻过来，摘去肠内壁的肥油；2、...
火腿肠煮什么汤

发表于：2021-01-18

一、火腿肠鸡蛋汤1、火腿肠切片，鸡蛋打散，生菜切段备用；2、油下锅待8成热倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下，加水，水开后倒入生菜；3、关火放鸡精、盐、胡椒调味，起锅放点...
煮鸡肠需要几分钟

发表于：2018-08-28

煮鸡肠需要20分钟左右。鸡肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。鸡肠为雉科动物家鸡的肠子，家...
粉肠煮多久才熟透

发表于：2016-04-24

粉肠一般煮10-15分钟后即可熟透。煮粉肠时，要先用清水煮，而且不能放入调料，粉肠煮到比较软了之后，将其捞起，再依据个人喜欢的口味进行烹制即可。煮粉肠的注意事项：1、肠衣一定要先洗去上面的...
腊香肠煮多久

发表于：2018-07-13

腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒...
用肠衣灌的香肠怎么煮

发表于：2018-04-19

香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠腊肉是指四川，重庆等西南地区在过年前制作的食品。在过年吃自制的香肠腊肉...
如何煮猪肠子

发表于：2016-07-04

煮猪肠子之前，必须将猪肠子彻底清洗干净，在清洗后一定要浸泡。浸泡的时候需要将肠衣翻过来，撕下里面的油还有杂物，这样煮出来的猪大肠不会出现缩小的现象。焯水也是煮猪大肠环节中非常主要...
教你如何煮香肠

发表于：2016-02-13

过年除了大鱼大肉，还少不了咸肉和香肠，咸肉味道比较咸，大人爱吃孩子不喜欢；但香肠则不一样，红色的外衣，咸甜的味道，非常受孩子们的欢迎，一盘香肠端上桌，他们一片一片吃的可欢了！把晒干的香肠，清洗...
怎么煮香肠

发表于：2016-09-09

香肠3根、清水适量。1、把晒干的香肠，清洗干净后放入锅中，加适量清水。2、大火煮开后，转小火。3、20分钟左右香肠即可煮熟。4、煮熟后取出香肠放入碗中，吃前切片即可。香肠香肠利用了一种...
牛小肠咋煮啊

发表于：2019-10-10

1、牛小肠一斤，买回后用醋和花椒仔细清洗，去除臭味。2、切成1.5公分的小段。3、锅内放入八角、姜、盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟。去除小肠内的油。4.取出小肠，控净水。5.锅内放油，加入白糖，小...
辣香肠煮多久

发表于：2018-08-31

辣香肠煮20分钟左右就可以了，辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面，风味十分独特，麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进...
生的猪大肠怎么煮

发表于：2017-06-27

1、将肥肠里面的白油和淋巴清除干净，准备小葱和生姜切片加入八角、草果、桂皮、小茴香、香叶等。2、锅中加适量清水将肥肠下锅焯水，加入适量的料酒，大火烧开后撇去浮沫。3、起锅烧油，放葱...
大肠怎么煮才会烂

发表于：2016-06-17

在煮之前，先把猪大肠浸泡在清水中1-2小时，之后再将它冷水下锅煮，并且在锅里放一点碱，大火煮开后改为中火煮1个半小时左右就可以了。或者先用盐搓洗猪大肠，再把猪大肠放水中煮20分钟，之后捞出...
肥肠怎么煮不缩水

发表于：2019-11-29

1、冷水下锅。煮肥肠前需要将肥肠先焯水，焯水时一定要将肥肠冷水下锅，以免肥肠遇热快速收紧，导致缩水干硬，口感不佳。冷水下锅能防止肥肠缩水，水开后3分钟左右即可将肥肠捞出。2、时间不可...
牛肠煮多久能烂

发表于：2015-10-15

大约煮一个小时。做法如下：1、先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出。2、然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐（依据个人口味），放入料酒加入适量水先用中火。3、开锅后改...
怎样煮猪大肠

发表于：2017-04-22

主料：猪大肠1000克，大蒜2个，青红尖椒各1个；调料：八角1个，生姜1块，大葱1段，料酒3大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖1小匙，盐适量；洗大肠用：面粉、醋、盐各适量；做法：1、将猪大肠内外都反复洗净；2、洗好的大...
香肠怎么煮肠衣不破裂

发表于：2018-03-27

隔水蒸香肠之前，用牙签戳上几个小洞洞，另外煮的时候温度不要太高即可。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。现...