有关木饭的百科

新买的木饭勺怎么处理

发表于：2018-08-07

新买的木饭勺可以把木勺子放在开水里面煮，水要淹了木勺子，还要往水里放一勺盐，煮10分钟。这样做的目的是为了木勺子开裂，还有消毒，去除异味的作用。新买的木饭勺有油漆味。将柠檬汁滴在湿抹...
蒸饭用的木桶叫什么

发表于：2015-10-28

用来蒸饭的木桶叫甑子。古代炊具，主要用于蒸米饭，（现在贵州、四川、云南等地区仍然广泛使用）外部略像木桶，但底部为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥，因此有许多小孔，放于鬲、或锅上蒸食物。主...
怎么用木桶蒸饭

发表于：2020-07-01

用木桶蒸饭的步骤：1、蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6至7分熟后捞出，需等水沸腾后再放米煮，注意米粒变大时需要关小火；2、将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中，饭桶底部可放一层纱布或者草垫，防...
木须肉饭怎么做

发表于：2019-10-06

做法:1、瘦肉切成片，黄瓜切成片，黑木耳，黄花，鸡蛋，生姜切成片，米酒，酱油，花椒，少许蒜切成片；2、把黑木耳，黄花泡开备用;3、肉片放适量酱油，少许鸡蛋清和淀粉，拌匀，锅里放适量油，把调好的肉片放在里面，...
传统木桶饭的做法

发表于：2016-02-21

传统木桶饭，蒸出来不仅香，而且看上去，特别有食欲；特别喜欢吃木桶饭的，也经常在家里煮来吃，传统木桶饭的做法，今天分享下。先把米浸泡3-4小时后使用。先把水煮沸腾后，再把米放入锅中煮至子-15分...
饭店凉拌木耳白菜怎么做

发表于：2020-02-17

饭店凉拌木耳白菜的做法如下：一、原料：白菜100g、黑木耳50g、盐、白糖、醋。二、做法：1、将黑木耳提前用冷水浸泡6小时；2、将白菜洗净撕成片状备用；3、锅加入适量水，放入黑木耳、白菜，煮四至...
蒸米饭的木桶怎么能去除木头味

发表于：2020-02-06

1、首次使用请先将蒸饭桶浸泡冷水4至5小时，或内外均加以喷湿数十次；2、用大锅装水，再将蒸饭桶摆放其上（淹超过桶脚1公分即可）；3、并于蒸饭桶中摆满凤梨皮、柠檬皮、柳橙皮或文旦皮，以中火煮水...
醋木盖饭怎么做

发表于：2021-09-10

醋木原料牛里脊、黄瓜、鸡蛋、葱、姜、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉。做法1、将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，黄瓜切片，葱姜切末。2、取一小碗，倒...
请问用大木桶蒸米饭做法

发表于：2021-09-17

大木桶蒸米饭做法如下：1、将适量大米先泡四五个小时，洗净弄干；2、大米倒入木桶，先不盖上盖子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再盖上盖子；3、蒸5分钟后让大米热起来，然后倒入用于回汤的可...
木瓜稀饭怎么做

发表于：2020-05-07

木瓜稀饭的做法：1、将木瓜削皮后切开备用。2、将米放入锅内，加入适量的水，开小火。3、当水滚开、米粒有点膨胀时，将切好的木瓜放入锅中。4、当木瓜颜色变深、变软后，依据个人口味放入适量冰...
木桶蒸米饭太硬怎么办

发表于：2020-11-23

木桶蒸米饭如果想要蒸出的米饭不硬甚至软糯可口的话，首先，做蒸饭一定要选用好的大米，用东北大米或者泰国香米。其次，米一定要提前浸泡三小时以上。最后，要做出好的蒸饭，还必须经过“蒸到闷再...
用木桶蒸饭怎样才能除去木桶味

发表于：2020-01-17

全新蒸饭桶木头的味道太重会影响食物原有的香味，因此全新蒸饭桶必须先去除木头香味后再行蒸闷食物，如此可确保食物原有风味不被影响。1、首次使用请先将蒸饭桶浸泡冷水4到5小时，或内外均...
木桶蒸糯米饭怎么做

发表于：2021-07-29

1、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。2、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板，水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越...
木桶蒸饭怎么蒸

发表于：2021-06-21

食材：大米、水；步骤：1、将米洗净后用冷水浸泡1小时，或用开水浸泡30分钟；2、在锅里面加水用空木桶试一下水位，不要超过隔层板；...
木桶饭跟盖浇饭有什么区别

发表于：2020-11-23

区别：木桶饭装在木桶里，而盖浇饭装在盘子里。1、木桶饭，是一种美味可口的特色小吃，最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行，一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，...
木桶蒸饭怎么做

发表于：2015-12-05

1、将米洗洁浸泡1小时。用开水只需30分钟。2、在锅里面加水用空木桶试一下水位，不能超过隔层板在中间这里就好。3、将泡好的米倒进木桶里。注意细节木桶里先弄块沙布越透气越好。然后用...
新蒸饭木桶如何去异味

发表于：2015-10-26

清除新买的蒸饭木桶的味道需要备好：小苏打、清水、煮锅。1、首先准备好一袋小苏打待用，如图所示。2、然后在锅中倒入清水和小苏打后，将新买的蒸饭木桶放入到锅中即可，如图所示。3、接下来...
木须柿子盖浇饭做法

发表于：2016-02-20

木须柿子盖浇饭做法：1、葱切成葱花，西红柿切成块儿，鸡蛋打到碗里备用。2、先炒鸡蛋，鸡蛋块儿的大小根据个人喜好，差不多熟了盛出放在碗里。3、葱花爆锅，放入西红柿块儿，放一勺糖。4、放入鸡蛋...
木桶饭茄子肉末的做法

发表于：2022-12-21

1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条。2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出。3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末炒香。4、最后，放入九层塔、茄子及所有的调...
佳木斯哪的饭店好吃

发表于：2021-06-30

推荐以下地点：1、四海宴饭店，位于佳木斯市向阳区光复路612号；2、淡水新派港式饭店，位于佳木斯市向阳区通江街北段34号；3、饼中王酒楼饭店，位于佳木斯市光复西路98号；4、巴蜀大当家饭店，位于佳...
木瓜怎么煮稀饭

发表于：2019-10-06

木瓜煮稀饭制作方法：1、准备食材：木瓜、黑米、大米、葡萄干、胡萝卜、香肠、红椒。2、将木瓜去籽，把果肉挖出来，切小一点的块；取半个胡萝卜、半个红椒、半根火腿肠均切成丁；葡萄干洗净备用；3...
木桶饭分别有什么菜式

发表于：2021-09-06

木桶饭的菜式有很多的，如：青菜炒肉、苦瓜炒蛋、番茄炒蛋、油豆腐排骨、酸菜肥肠、鱼头汤、竹笋炒肉、香菇炒肉、木耳鸡肉、回锅肉、雪里红、尖椒牛肉、尖椒鸡杂、香干炒肉、红烧肉、攸县...
木用饭桶蒸米饭的做法

发表于：2020-11-23

做法：1、按要煮饭量的多少，烧一铁锅开水；2、淘好的米放入开水锅中煮；3、需不时的搅动，以防米饭粘锅；4、煮至六七成熟，用笊篱将半熟的米饭捞出；5、放入饭簸箕滤干水分；6、舀出铁锅中的米汤备用；7...
蒸饭木桶要买哪种木头

发表于：2023-09-16

蒸饭木桶买柏木、杉木、竹子或松木制作的均可。但市面上一般以杉木为主，杉木带有一股轻微的木材香气，且对人体健康无碍，如果味道太大或不喜欢木材的味道，也可以煮一锅开水，将木桶放在锅中煮...
木桶蒸糯米饭的做法

发表于：2018-10-13

1、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。2、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布...