有关知茶的百科

知茶是一种来源于古代药方的混合饮料。原料：黄连0.5g、知母3g、绿茶3g。功能：清热除湿，养阴降火。用法：将黄连、知母用200ml水煎开后，冲泡绿茶即可。可加适量冰糖。...

1、有专家指出，茶烟燃烧后产生的烟雾，由吸烟者吸入肺中，茶变成了烟雾作用于人的肺部，会产生烟雾颗粒，对肺部不好，茶叶点燃后像烟一样吸，市民认为这种设计会诱导青少年好好的茶叶不用来泡水，而...

不知春茶是武夷岩茶香气最佳的品种之一，它集各大茗枞之香气，又有水仙的厚重。不知春茶，学名武夷雀舌，属于小叶种。不知春茶因茶树、叶片相对其他武夷岩茶品种小，产量也比较低，故不知春茶市场...

1、看的是茶叶的外形和色泽，茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀，茶叶里有老叶或死叶则品质就不好；2、把茶叶拿起来闻一闻，好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香，坏茶叶会有闷青味...

烘豆茶又称薰豆茶，是一道以薰豆为主料，加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。辅料一般为胡萝卜干、桔皮、桂花、芝麻和绿茶叶之类，另有讲究的人家还加入震泽黑豆腐干、扁尖、笋尖或青橄榄等。...

金盏花茶的泡法1、金盏花薄荷茶材料：干燥金盏花1匙、新鲜薄荷、热开水500ml、也可以用干燥薄荷1小匙代替。泡法：首先将干燥金盏花用热水冲一下，再浸泡30秒后洗净;其次将金盏花和薄荷一起...

茶叶的分类方法有很多种，常用的有以下5种：①按发酵程度分为：不发酵茶、半发酵茶、完全发酵茶、后发酵茶。②按茶色分为：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶。③按采制的时间分为：春...

普洱知春茶：普洱知春茶是依据法规要求，经功能实验证实，精选云南、西藏天然药食两用植物普洱茶、红景天提取物、松花粉严格配伍而成的功能性保健品。普洱知春茶，集清毒、修复、补益、巩固于...

1、普洱熟茶是黑茶，根据工艺来分类的话普洱熟茶是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。2、普洱生茶不会慢...

喜茶知秋是乌龙茶。知秋像秋天一样浓烈，香调是焙火、蜜香。喜茶总部位于广东深圳，以一杯原创芝士茶开启新茶饮时代。作为一个年轻化、科技化和国际化的中国新茶饮连锁品牌，喜茶集聚中国文...

原料配方：面粉、花生米、核桃仁、玉米淀粉、芝麻、盐、香料粉、上磨麻油、花生油；制作方法：1、将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛；将芝麻过筛后炒成深黄色，再碾碎；...

漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产，中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类...

红茶是绿茶在运输过程中发酵的产物。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少百分之九十以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物...

按照加工方法不同分为六大类：1．绿茶：不发酵茶，绿叶绿汤，汤色黄绿明亮，清香。如龙井、碧螺春等。制作工艺经过杀青、揉捻、干燥。2．红茶：全发酵茶，叶子变红，汤色红艳明亮，甜香。如祁门红茶、川红等...

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700...

茶艺：是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。基本介绍：1、茶艺是包括茶叶品评技法和艺...

1、葛根茶具有改善脑部血液循环的效果。2、葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。3、对降低血脂、血压、血糖，辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果。4、对...

1、绿茶：绿茶具有清汤绿叶的品质特点，色泽绿润，内质香气高鲜，汤色绿明，滋味纯和而爽口，富有收敛性，叶底嫩绿明亮。代表产品：洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、安化松针、安吉白茶等。2、白茶：白...

茶陵县，湖南省株洲市下辖县。茶陵在公元前202年置县。1949年8月15日茶陵解放，9月相继成立了县和区、乡人民政府，始属衡阳专区管辖，1952年8月划归湘潭专区。1983年划归株洲市。茶陵县位于湖...

产地及历史：知知香武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山武夷山。武夷岩茶的制作可追溯到汉代，据史料记载，唐代民间就已将武夷岩茶作为馈赠佳品。茶区：气候温和，冬暖夏凉，年平均温度在18摄氏度...

普洱茶为云南特产茶品，根据工艺的不同分为生茶、熟茶两种。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”“渥堆”处理。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶...

茶道入门的基本知识主要就是有喝茶前的礼仪知识，展现好的茶道包含着优雅的茶叶清洗。另外需要特别注意的是，茶道的各种知识包括喝茶前的礼仪不是那么容易学习的，虽然外面有很多茶道培训班...

1、布惊籽与布惊叶有相同的功效，清热解署、祛风除湿、止咳化痰、平喘理气、杀菌止痛。2、布惊子又称五指甘子，黄荆子等，是一味用来顺气发汗的中药。有些人还会选择将布惊子和决明子一气混...

知否里面的打茶是点茶。点茶法自晚唐便有了，只是兴盛于两宋时期。点茶法是将茶末放到盏中并直接用沸水冲点，此外，为了使茶沫更加丰富，点茶法中还特别用银调羹或者竹茶宪来筛茶。...

1、绿茶品质特征2、制作绿茶3、绿茶的分类经验步骤：1绿茶品质特征为清汤绿叶，形美、色香、味醇，性凉而微寒.2制作绿茶需经杀青、揉捻、干燥等典型工序。杀青：即高温破坏茶茶树鲜叶中的氧化...