有关泥鳅的百科

泥鳅可以和芝麻，黑豆一起煮。做法如下：原料：泥鳅鱼500克，黑豆60克，黑芝麻60克。制作过程：1、黑豆和黑芝麻洗净；2、泥鳅放冷水锅内，加盖，加热烫死，洗净；3、干水后下油起锅稍煎黄，铲起；4、把所有用料...

可以制作红枣泥鳅汤。具体制作方法如下所示：1、将泥鳅洗净，把泥鳅放进约六七成热的水中，去掉粘液，再用清水洗净;2、红枣洗净，去掉红枣核;3、把洗好的泥鳅放进油锅中煎香，同时放姜片;4、加入...

1、鲈鱼又称七星鲈鱼、花鲈，属鲈形目、脂科。由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水鲈鱼的钓法，生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈鱼；2、鲈鱼体形狭长，体态优美，腹部白色，背部灰白色，颜色由腹至背...

泥鳅属鳅科。形体小，细长，只有三至四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在...

泥鳅炒辣椒原材料：泥鳅300克、葱10克、姜5克。调味料：干椒20克、盐10克、味精3克。做法：1、将泥鳅洗净，放入烧沸的油中炸香后，捞出，沥油。2、将锅洗净，加入水，再放入盐、味精。3、放下炸好泥鳅...

红烧泥鳅是一道营养丰富，口味十足的下饭菜肴，泥鳅本身所含脂肪成份很低，是一种高蛋白质的健康食品，十分适合小孩食用；主料：泥鳅鱼500克，淡菜75克，枸杞子，黄精各15克，葱段20克，姜片15克；辅料：清汤500...

主料：泥鳅、黄瓜。辅料：调和油、食盐、朝天椒、蒜、姜、元贞糖、老抽、料酒、胡椒、味精。泥鳅烧黄瓜的做法：1、准备好新鲜泥鳅和蒜头；2、黄瓜切大块备用；3、在冷油内爆香调味料蒜头，姜和尖...

像泥鳅的鱼叫红尾副鳅。红尾副鳅属鲤形目、鳅科、副鳅属，分布于汉江、金沙江、南盘江、渭河水系。体长一般为10-17cm，喜欢在流水冲刷的石穴环境中生活，平时喜欢在岩缝、石隙或多巨石的回...

1、泥鳅生活水温10度到30度左右，最适水温为25度，故应属温水鱼类。当水温升高至30度时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5度以下时，即钻入泥中20厘米深处越冬。2、泥鳅喜欢栖息于静水的...

红泥鳅体型柔美、色彩艳丽、花纹多变具极高的观赏和饲养价值。其体长可达30-50厘米。红泥鳅属于花鳅种类，目前市面上比较常见的品种是金华市横源农业科技有限公司推出的东阳虹鳅。红泥...

泥鳅炖豆腐做法：1、泥鳅剖好洗净，姜切片，葱切葱花备用。2、起油锅，下姜片和蒜瓣，爆香姜片蒜瓣后，下泥鳅，爆到泥鳅颜色略焦黄。3、开大火，放开水。4、放切好块的豆腐，继续煮沸后转小火4分钟以上，...

泥鳅钻豆腐的做法：1、将油菜洗净，香菇切片后在开水锅里焯一下，捞出备用；2、锅里加凉水，把整块豆腐和泥鳅放入锅中，水量以没过豆腐和泥鳅为准；3、锅里加味精和食盐，盖上锅盖，开火将锅烧开10分钟...

泥鳅群体数量大，是一种小型淡水经济鱼类。泥鳅属鳅科泥鳅属，硬骨鱼纲，形体小，细长，只有3寸到4寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部...

池塘拉网捕：仲春后直到中秋，正是泥鳅摄食旺盛季节，可用捕捞家鱼苗、鱼种的池塘拉网，或专门编织起来的拉网扦捕池塘养殖泥鳅。作业时，先清除水中的障碍物，尤其是专门设置的食场木桩等，然后将鱼...

椒盐泥鳅最正宗的做法如下：材料：小泥鳅、青葱、姜、蒜、干椒、食用油、盐、料酒、椒盐做法：1、把活泥鳅在盆中放水养，水中滴1匙食用油，使其吐净肚中沙污，中途换水；2、空锅烧大热，用篓捞起水中...

1、鲜活泥鳅稍作清洗。先准备一个塑料袋，将泥鳅放进去，然后打晕后处理。2、将泥鳅放进塑料袋中有力摔打，泥鳅短时间不能动弹，一手拿住泥鳅，一手持尖刀，从泥鳅颈部剪一道横口。3、泥鳅宰杀后，...

材料：泥鳅鱼、姜片、蒜片、葱花、大酱、八角、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽制作步骤：1、将泥鳅鱼去掉内脏，洗涤整理干净，下入沸水锅内焯烫一下，捞出，换清水洗净，沥净水分；2、锅中加入...

钓鱼方法：1、在水比较深的岸边垂钓；2、选择四五米长的钓鱼杆，钓线建议使用2、0左右的通线，如果想要钓的鱼体型比较大，可以选号大一点的线，钓钩推荐使用9号，根据情况加铅坠杆让线抛得远一些；3、...

泥鳅宜生活在湖池，鱼缸的环境不适合泥鳅生长，真要养长的比较慢。泥鳅饲养要点：1、泥鳅属温水性鱼类，生活在15℃到30℃范围内，饲养在最适24℃到27℃的水温范围。2、雌雄泥鳅的鉴别方法，可观其...

泥鳅与蚯蚓的区别：1、物种上，泥鳅和蚯蚓是2个物种，蚯蚓是一种身体细长柔软的环节动物，泥鳅是身体漆黑的脊椎动物。2、形状上，蚯蚓的身体是绳状的，泥鳅是鱼状的，蚯蚓在5厘米至12厘米，泥鳅在15厘...

烧泥鳅需要去内脏的。泥鳅，属鳅科泥鳅属，形体小，细长，只有3-4寸。且体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、...

泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥，是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，中国除西部、西南部省份外，多地均有制作。食材：泥鳅200克，豆腐400克，生姜1小块，高汤1大匙，胡椒粉...

人工养殖泥鳅可利用房前屋后的废池或菜园进行泥鳅饲养，或建池养殖，需温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便。1、苗种质量是关键，没有好的苗种，其它方面做得再好，对于养殖者来说也有一定的影...

材料：泥鳅1斤、农家黄酱一勺、豆瓣酱两勺、香辣酱一勺、葱姜蒜少许。做法：1、将泥鳅放入盆中，倒入刚好没过泥鳅的冷水，放入两勺盐，迅速盖上盖子；2、将葱姜蒜切块，等待炸锅；3、将锅烧热后加入半...

泥鳅一般以浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时摄取水底腐植质或泥渣。一般在夜晚出来觅食。泥鳅，属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小...