有关酒精度的百科

一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。葡萄酒不经过蒸馏，发酵结束后，直接澄清、陈酿、装瓶，所以干型葡萄酒的酒精度是自然发酵的酒精度一般在8%-15%...

会减少酒精度，因为加热可以挥发一部分乙醇；酒酿的做法步骤：1、糯米浸泡一夜，让其吸足水份；2、在锅中蒸二十五分钟；3、用一个干净无水无油的器皿，将蒸好的糯米冷却到30摄氏度左右；4、撒入甜酒曲...

干红一般指干红葡萄酒，这种葡萄酒中的糖分已经转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L，颜色为深宝石红色、紫红色、棕红色等，酒精度越高不一定品质越好，酒液中单宁、酸度、甜度、酒精度等因素完...

一些啤酒的酒精度数都在3.3到3.5左右（酒精度是体积比你可以记一下）。度数是指啤酒的麦芽度7度，8度。啤酒瓶上面一般不会写酒精度的麦汁浓度表明的是制造啤酒的时候，原材料的投入情况，度数越...

麦芽度12相当于酒精含量在3.5%至4%之间。麦芽度，也就是平时生活中经常提到的糖度，其实是专门用来计量啤酒的一种度数。而酒精度，则指的是啤酒里面所含有的酒精的浓度。根据麦芽汁浓度分类...

16.2°。红酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酵母发酵而成的。而酵母发酵的酒精度数最大限度是16.2°，超过这个限度酵母将停止发酵。红酒的酒精主要是由葡糖糖含量决定的，一般红酒酒精度大...

麦芽度。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，啤酒的度数一般在6-12%之间，而酒精度一般在3%-5%之间。通常所说的啤酒度数即表示生产原料麦芽汁的浓度。...

酒精度103.1属于醉驾。【法律依据】根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，100毫升血液中酒精含量达到20-80毫克的驾驶员即为酒后驾车，80毫克以上认定为醉酒驾车。...

XO是白兰地的等级，酒精度一般为40%Vol(大部分白兰地，不光是XO级别的白兰地)。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡...

哈尔滨啤酒在市场上较常见的度数就是8度，11度还有12度。这三种是在市面上较常见的，而且也是大家较容易接受的。如果是不能太喝酒的女性，可以选择8度的。因为这款度数适中，喝几瓶也不会觉得...

血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上的，就构成醉驾，就是构成危险驾驶罪，会被法院判刑的。【法律依据】《刑法》第一百三十三条第二款规定：在道路上驾驶机动车追逐竞驶，情节恶劣的，或者在道路...

车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为成为醉驾。《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车...

酒精度12%vol不高，也就一升酒中含120毫升酒精的意思。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般...

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上"Vol."以示与...

12vol中的”Alc“是酒精”Alcohol“的缩写，Vol是体积”Volume“的缩写，因此.12vol表示该酒的酒精体积分数为12%，也就是说该酒的酒精度为12度。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是...

这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带...

1、在酒精中加入生石灰加热回流，酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分；2、然后再蒸馏，这样可得的无水酒精。在普通酒精中加入一定量的苯；3、再进行蒸馏。蒸出苯、乙醇和...

青岛啤酒有不同的分类，根据原麦汁浓度分类。青岛啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。比如青岛纯生啤酒麦芽度一般为8度，酒精含量在3.1%以上，原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5...

酒的酒精度指酒中含乙醇的体积百分比，即酒的酒精度等于酒中乙醇的体积除以酒的总体积乘以百分之百。酒精度标准主要变化：1、新标准中仲裁法的名称由原标准中的比重瓶法改为密度瓶法；2、增...

一般在三十至四十度，醪糟的酒精含量在百分之一至百分之二，韩国米酒的酒精含量在百分之六以上，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵越快，发酵温度二十摄氏度左右发酵一至二天是甜米酒，发...

温州双鹿啤酒酒精度为九度到十二度。双鹿啤酒集团为世界500强企业英博啤酒集团旗下的一员，下辖温州英博双鹿啤酒有限公司、平阳英博双鹿啤酒有限公司、金华英博双鹿啤酒有限公司、浙江...

水果酒取100ml，加30ml水，蒸馏用量杯接取100ml，把温度计和酒精计同时放入量杯，量得酒精度和温度对照“酒精浓度、温度对照表”查得数据，折算成20°C时的数据，即是水果酒的酒精度。...

酒精度40vol是酒精四十度，不高。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒...

一般啤酒度数是酿酒时所用到的原麦汁浓度，从7度到11度不等，但是酒精度只有3、3%到4、3%。但在外国，尤其是德国的啤酒往往用的麦汁浓度一样，但是酒精度可以达到5%以上，甚至是11%之高，这是由于...

雪花啤酒的酒精度是8度或者是11度，啤酒的度数表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度。啤酒的酒精度与啤酒的度数、啤酒的级别成正比，啤酒的度数越高，级别越高，酒精度也越高。一般优级的9度啤...