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  • 笋到家了什么意思
    发表于:2016-04-17
    笋到家了的意思是你太缺德了,人们常用锅台上长竹子-损(笋)到家了,来表达对方的行为很损人。“笋”字谐音“损”字,所以就用来表示一个人的行为很损人。锅台上长竹子-损(笋)到家了,这是一句谐音...
  • 冬笋怎么晒笋干
    发表于:2018-11-01
    首先买回来的冬笋进行去皮,然后对每个冬笋进行切割,尽可能的切成片,大小一致,将所有的冬笋片,全部放入在大的脸盆当中,然后倒入两包盐,此时双手带好手套后,用双手搅拌冬笋,使其盐分和冬笋充分的...
  • 如笋要剥皮到什么程度
    发表于:2018-05-15
    笋的皮要剥到看见那白的,壳是白色的那部份可以吃,白色轻轻一起掐就断,就可以吃啦,那叫笋衣。竹笋是一种口感爽脆的食物,可以烧菜也可以做汤,尤其是炖汤的竹笋,吃起来非常的香。细长的竹笋剥皮...
  • 雷笋是竹笋吗
    发表于:2018-10-22
    雷笋是竹笋。雷笋,学名雷竹笋,又名雷公笋、早园笋、雷笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋2月初出笋,笋期60~70天,于4月中旬结束,一般单株笋重0.3~05千克,最大1.5千克...
  • 怎么找到笋盘
    发表于:2019-03-25
    一般可以通过着急置换、救企业、出国、治病和着急分家产的房东本人手上找到笋盘,通过这种方式找到一手笋盘的概率占到85%;也可以通过房东代理人找到笋盘,市场上信息不对称的笋盘基本都在...
  • 雷笋是什么笋
    发表于:2019-01-16
    雷竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地...
  • 毛竹笋什么季节能挖到
    发表于:2018-10-16
    在竹笋出土的末期,竹林中常常出现一些不能成竹的笋,这种笋叫退笋。退笋留在林中,既造成浪费,又大量梢耗养分,对竹林生长不利,因此必须挖出来,挖毛竹笋的季节是谷雨后1天至13天(立夏前)...
  • 莴笋削皮到什么程度
    发表于:2018-02-12
    莴笋削皮只需要将里面的果肉露出来就可以了,这样的话就可以完全作为炒菜或者是烹饪使用。莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、...
  • 冬笋怎样保存到明年
    发表于:2018-11-09
    把剥皮的冬笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋10厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,密封口部。...
  • 春笋要拨到什么程度
    发表于:2018-04-24
    剥春笋方法:先切直切一刀,深度以刚刚到笋肉为好;到尾巴部分,用到转一下80-90角度,断开笋壳;把笋一扭,就剥壳成功了。春笋是多年生常绿的草本植物,一般采收之后,剥掉皮,然后食用它的初生、嫩肥、...
  • 苦笋怎么保存到下半年
    发表于:2018-10-02
    苦笋保存到下半年的方法是剥壳,去掉已经老了的那部分,清洗干净后,加入少许盐,放入开水锅里煮,等再次水沸后,捞起来,散热后、用真空袋分量装起来冷藏。苦笋又名甘笋、凉笋,野生于崇山峻岭之中,其...
  • 冬笋要剥皮到哪一层
    发表于:2016-09-09
    冬笋要剥皮到能够看到里面的肉较白,皮的根部有一点青,用手掐一下能够陷进去即可。冬笋含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营...
  • 竹笋去皮到什么程度
    发表于:2016-02-13
    竹笋剥皮时一般要将外层的的壳全部去掉,直到露出笋肉(白色的部分)为止。竹笋去皮方法:将竹笋切成两半,即从根部的中心轴下刀,切到尖部的中心轴,然后左手拿住竹笋的根部,右手揪住切面的一侧向下...
  • 竹笋到底怎么吃
    发表于:2018-04-15
    1、将猪肉切成丝,加入料酒、少许食用盐及生粉拌匀腌制半小时。2、将竹笋去壳后,洗净切成丝。3、将准备好的蒜瓣切成片状,并将小葱切成葱花。4、待锅热后,倒入食用油,油温约5分热时把猪肉丝...
  • 冬笋到了春天是春笋吗
    发表于:2018-09-23
    冬笋到了春天是春笋,另外冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋,注意这里特指的是毛竹,不是其它品种的竹子哦,而且冬笋也只有毛竹笋一种。春笋包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种。冬笋是立冬...
  • 笋衣是什么笋
    发表于:2018-12-16
    笋衣以春笋为原料,是笋叶最外面的一层,壳形笋皮,通过去壳剥笋衣修整,高温蒸煮,清水浸漂,榨压成形处理,烘干,整形包装即可成为日常所见的笋衣。笋衣是一道传统的家常菜,主要制作食材是笋衣、木耳...
  • 冬笋和春笋区别
    发表于:2023-07-09
    1、生长部位不同:冬笋指的是未出土的毛竹笋,是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎,而春笋是破土而出的笋,属于竹笋的幼芽部位。2、外形不同:春笋外形是纤细长的,冬笋的外形则短粗矮胖,春笋的外皮绿色...
  • 竹笋要剥到什么程度
    发表于:2015-11-04
    把外面比较老的黄色的皮剥掉,这一部分黄色的皮特别硬,剥掉几层后,露出来的白色的部分的皮,用指甲掐一下,剥到能掐动时即可。竹笋上面有一些小芽,这些小芽也可以吃,比较嫩。买竹笋的时候,最好是...
  • 竹笋是笋类吗
    发表于:2022-05-19
    竹笋是笋类。竹笋是竹的幼芽。顾名思义,春天破土而出的是春笋;夏秋时节收获的叫夏笋;冬季收藏在土中的便是冬笋。可以吃的竹笋有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋等80多种。竹笋经过加工,可...
  • 竹笋怎么保存到冬天
    发表于:2020-02-11
    1、新鲜的竹笋,把根部切了。2、把笋切成两片,或者在笋上划一刀,然后只要往两边扒就行。记得在笋梢部分留点嫩笋衣,不要全部剥光。3、把剥好的笋切成拇指长短的细条。4、在锅中放上水,放入切...
  • 水笋是什么笋
    发表于:2019-12-02
    水笋即菰,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,也就是食用的茭白。水笋别名有很多,如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭等。菰...
  • 竹笋怎么泡酸笋
    发表于:2019-06-25
    泡酸笋的步骤:1、首先将1000克竹笋清洗干净;2、沥干水分之后用100克盐腌制三个小时;3、将竹笋放入罐中;4、放入50克辣椒和20克姜片,100克盐;5、倒入1000克水密封即可。食材分量分别是:竹笋100...
  • 冬笋剥皮剥到哪一层
    发表于:2018-04-24
    竹笋剥皮应该剥到能够看到里面的肉比较白,皮的根部有一点青,用手掐一下能够掐进去就可以了。一般大的竹笋要用刀沿着中间切开,然后轻松的把皮去掉,需要把毛茸茸的皮全部都剥掉,露出里面白嫩...
  • 春笋剥皮到什么程度
    发表于:2021-07-27
    春笋剥皮方法一:1、准备好一个竹笋和一把刀。2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子。3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。4、这样子处理后,笋皮可以...
  • 竹笋剥皮剥到什么程度
    发表于:2018-05-15
    吃竹笋的时候,最好把外面比较老的黄色的皮剥掉,这一部分黄色的皮特别硬,做菜的话,不容易嚼烂。剥掉几层后,露出来的白色的部分的皮,用指甲掐一下,剥到能掐动的话是可以吃的。另外,竹笋上面有一...