有关美石的百科

1、琼：美玉，琼玉，琼莹，泛指美玉；2、琳：美玉，青碧色的玉；3、瑜：美玉，玉的光泽；4、琇：原指次于玉的美石；5、瑨：为次于玉的美石；6、珉：是像玉的石头，一种美玉；7、璇：意为美玉；8、玕：像珠子一样的美石；9、玹：意思...

美石三宝寓意是吉祥、福瑞。美石三宝，以古人护物保身的玉蝉、玉翁仲、玉猪龙为刻画对象，以汉八刀技法一气呵成，简练、圆润、朴实、传神。又如云天下，上圆下方，顶部为圆，借助皮色雕琢玉璧，主体...

金凤扒鸡、石家庄回民扒鸡、藁城宫面、西河肉糕、金毛狮子鱼等。1、金凤扒鸡：很传统的石家庄美食，当时一对名叫马洪昌的回民夫妇开了家马家鸡铺，做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很...

1、豆皮鸡：豆皮鸡是将白切鸡佐以秘制芝麻酱调料精制而成。豆皮鸡成品清淡鲜美、香腴不腻，皮脆肉嫩骨香。2、泰汁无骨猪手：将猪手切成小块，淋上特制泰汁即可，成品鲜香扑鼻，开胃解腻。3、豆腐...

石林美食有大可枇杷、石林乳饼、石林甜柿、路南卤腐、路南油腐乳、圭山腊肉等。1、大可枇杷：大可枇杷石林彝族自治县大可乡农业综合服务中心大可枇杷色泽金黄、甜如蜜糖、口感较好，营养...

1、鼓气馍：被列为安康市非物质文化遗产的鼓气馍是石泉一大特产。它在烤制过程中由薄薄的饼逐渐像气球一样圆鼓，口感香脆，深受当地人和游客的喜爱。石泉的鼓气馍不仅可以直接吃、泡着吃、...

1、铁板牛肉：将牛里脊剔去筋络，切成厚片，加调料腌制后上浆待用，将红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料，加适量清水制成卤水后，再配以李派林汁、番茄酱、白糖等精制成铁板沙司，将牛...

1、薯粉水饺：薯粉水饺以皮薄糯滑，馅料新鲜绿色，制作手法独特，造型多样而深受人们的喜爱。最独特的就是饺子皮的制作，将新鲜薯粉和蒸熟芋头拌匀，并揉捏成韧劲十足的水饺皮，然后将馅料放到饺子...

磐石市美食有鸡茸蕨菜、清蒸白鱼、烤芸豆、烧灯碗、砂锅豆腐、火勺、烫面蒸饺、煎牛肉、尖椒护心肉、锡纸金针菇等。1、鸡茸蕨菜：东北特产美食，颜色鲜亮，白绿交错，味道良好。2、清蒸白鱼：属...

1、红烧饼：红烧饼是小麦面制成的空心食品，闻着香、吃着脆。它是用30%的发酵面和未发酵的白面和在一起，并掺以少许麻油、碱面，以擀槌擀开，内包以油心，外上搭涮，撒以芝麻，烧烤而成。2、扁豆面凉...

1、衡阳卤粉：衡阳卤粉是衡阳小吃，卤味浓厚，大酸大辣，且香味浓郁，口感爽滑，吃过后舌底生津，唇齿留香，是衡阳人认为最好吃的米粉。2、荷叶包饭：用优质大米加水及生油搅拌均匀，蒸熟成饭，摊凉，再将鸡蛋...

1、石屏豆腐：石屏位于滇南山区，青山绿水，风光秀丽，县城紧靠异龙湖，有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆腐有别，是采用当地的地下酸水制作而成。这种水质自然含卤，代替石膏点浆，所制豆腐...

石柱美食有石柱莼菜、都巴粉、谭氏竹筒酒、土家野生菌宴、绿豆面、腊蹄子、鲊海椒炒腊肉等。1、石柱莼菜：莼菜古时为贡品，至今已有1600多年的历史，《晋书》记载莼菜鲈脍、王爵慕之。莼菜...

离石区美食有榆皮面饸咯、案糕、豆钱钱、黄米油糕、帽汤等。1、榆皮面饸咯：将早春或深秋采集的榆树皮晾干，用石磨磨成细面，加入适量的荞面或白面，用专用的饸咯床压制而成。2、案糕：案糕案糕...

1、石棉板栗：板栗素有干果之王的美誉。石棉板栗果色鲜红，粒大，味甜，含丰富的蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等微量元素，是板栗中的佳品。2、彝族砣砣肉：砣砣肉即主人把剁成拳头大小的肉块下锅...

1、神仙豆腐：神仙豆腐是用神仙树之叶做的，制作时把采集来的神仙叶用清水洗干净，再把烧开的水倒在装神仙叶的盆里，用干净的工具将叶子捣碎成泥，倒进用纱布做的口袋里，然后用力挤压出水分，将叶...

1、石狮甜粿：石狮甜粿形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口，它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料精制而成，是石狮市远近闻名的地方特产。2、红膏蟹：红膏蟹主要产地...

1、碗团：碗团由荞麦制作而成，虽是柳林特有特色美食，但是来到石楼县同样可以品尝到口味非常不错的土豆丝炒碗团。2、水晶豆腐：水晶豆腐是吕梁地区特有的一种地方小吃，原料为土豆，是宴请亲朋好...

灵石县美食有灵石骨累、灵石油糕、荆条蜂蜜、和和饭、黄条条、甜荞面凉粉、摊摊等。1、灵石骨累：灵石骨累是山西省晋中市灵石县的特产。骨是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口，营养...

1、山野土菜一品锅：一品锅烹调讲究，在火锅锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。...

港饼、糊面、松花皮蛋、五香茄子面、印子粑、酥麻花、千层肉饼、香蕉酥、太子豆腐、糯米鸡。1、港饼：松酥爽口、甜润清香。2、糊面：味道香浓、百吃不厌。3、松花皮蛋：黄石传统美食，深受当...

1、冷水煮羊肉：冷水煮羊肉的特色在于冷煮，将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉、羊排放入锅中，加入冷水一起煮。开锅后先喝汤，汤喝到恰好，羊肉也就可以吃了，先吃羊肉，...

牙克石市美食有牙克石奶皮、内蒙烤羊肉、蒙古居民奶酪、手把肉、满洲里全鱼宴、蒙古奶茶等。1、牙克石奶皮：奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶...

1、石首酥肉：采用去皮五花肉，经刀工切片切条，和鸡蛋、淀粉、葱姜丝、辛香料等搅拌均匀，下热油锅，裹蛋糊，炸制金黄，放入青红椒、醋、生抽等蒸熟即可食用。产品色泽艳丽，香酥爽口，香气外溢，是桌席...

1、石门腊肉：石门腊肉色泽焦黄，肉质坚实，熏香浓郁，风味独特，可炒食，亦可炖煮，是石门土家人待客必备菜肴。2、石门腊山羊肉：石门腊羊肉选用石门本地的山羊为原料，腌制出来的腊羊肉色泽金黄，口感浓...