有关拌面的百科

1、用料：鸡蛋，盐，胡椒粉，椒麻鸡拌面2、椒麻鸡拌面加95度热水泡4分钟；3、热锅放入鸡蛋，撒少许盐和胡椒粉，表面喷水，盖锅盖焖一分钟；4、将泡面的水倒出，加入调料拌匀，放上煎蛋；5、微波炉热牛奶一分半...

主料：面粉400克、土豆2个、青椒1个、红椒1个、西红柿1个、大蒜3瓣、生姜1块辅料：菜籽油适量、盐适量、花椒粉1勺、香醋1勺、生抽半勺做法：1、面粉中加2克盐，清水缓缓倒入，合成软硬适中的面...

1、冬瓜去皮切片，韭菜洗净切段。大蒜拍碎。2、下一点油，按顺序下大蒜、冬瓜，芽菜碎，炒呀炒呀，看到冬瓜有点变透明，加盐，炒到感觉软了就停火。3、汤锅烧水煮面条，煮熟时捞出，直接放到炒锅里的冬...

1、猪里脊切厚片，放入碗，蒜苔切段。2、泡发木耳撕成块，葱姜切片。3、肉中放入酒，盐，味精，酱油，蛋清，搅拌均匀放置半小时。4、锅中倒入油，油热放入肉，迅速打散捞出控油。5、蒜苔放入油中断生，木耳...

葱油拌面只需要用大葱的葱叶部分即可，将大葱的葱叶切成长段，锅中倒入油、八角和香叶，炒出香味就可以放葱叶了，葱叶炸到变黑捞出，葱油倒入面条中就可以吃了。葱油拌面是一道以面条、猪油、黄...

1、准备食材：面条300g、小葱3根、生抽5克、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、葱切长段，大蒜切片。5勺生抽+2勺老抽+1勺白糖调匀备用。3、热锅凉油，下入葱段和蒜片，小火慢炸。4、倒入料汁，加半...

材料：鲜面条400克、黄瓜一根、花生酱适量、生抽适量、香醋适量、拌饭酱适量。做法：1、将面条放入锅中煮熟。2、黄瓜切成丝。3、将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀。4、煮好的面条捞...

牛肉拌面，首先把韭菜和葱切细；红辣椒、牛肉切成小丁，油烧至8成热，放入一大调羹的香辣酱，炒至颜色发黄，有香味，下牛肉丁，快速翻炒至牛肉变色，下辣椒、葱韭菜，拌匀，大火大概5分钟起锅，然后倒入沸水，下...

葱油拌面大葱版的做法：1、大葱切丝。2、生抽，老抽，耗油，白糖调在一起。3、热锅凉油，待油开始冒烟，转小火，加入大葱丝，慢慢熬成葱油，等葱变软，颜色变深。4、加入步骤2调的汁儿，中火熬到冒泡即可关...

1、食材与配料牛肉或羊肉切碎，土豆切小丁，辣椒切小丁，白菜切小丁，西红柿一个切丁，葱姜蒜少许。盐，花椒，酱油。剁椒少许。2、新疆伊犁碎肉拌面，原来这样做，这还是新疆拌面吗3、锅里倒植物油加几...

主料：猪肉、花生、洋葱、胡萝卜、黄瓜、青椒、盐、麻辣油、姜汁、糖、剁辣椒、料酒。步骤：1、猪肉剁碎，花生泡一夜去皮切碎，黄瓜和胡萝卜切丝，青椒洋葱切丁。2、少许油，炒散猪肉末和花生末。...

炸葱油一般需要10-15分钟，大部分葱碎变褐色就完成了。具体做法如下：1、小葱洗干净，晾干水。2、将葱白和葱叶部分分开，切碎。3、锅中放适量油，小火加热到手放到锅上方10-15cm处感觉有点烫了，...

湿面条煮成拌面的方法：1、准备湿面条，葱末1茶匙，黑醋1大匙，酱油半大匙，橄榄油1大匙，香油半茶匙；2、先将半锅水烧开，放入湿面条煮熟；3、面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀；4、将煮好的细面捞出放...

葱油面。主料：挂面、香葱。配料：酱油、白糖、油。做法：在锅里加入适量的水，等水开后加入适量的生面条，煮熟，关火，用凉水抄一下，盛出到容器中；在装有熟面条的容器中，迅速加入糖和酱油；趁面条还没冷...

炎炎夏日，一碗番茄拌面。简单又开胃一、先处理番茄。将番茄放入热水中浸泡一会，待皮可以轻松剥下后取出剥皮。将剥皮后的番茄切碎备用二、炒制番茄酱：锅中放多一点油，油热后加入切碎的大蒜...

1、只能放蚝油和盐了，但是味道肯定没有放生抽和老抽好。用料：挂面100克，生抽（或美味鲜酱油）2汤匙，葱花1把。2、色拉油2汤匙做法：锅中下水烧开，放入面条煮软。将面条捞出，装在盘中。加生抽拌匀，撒...

1、准备好柴鸡、土豆、胡萝卜等用料。2、将土豆去皮切块，其他配菜切块。3、将鸡块在锅中煮熟捞出后，继续在锅中翻炒，添水加佐料炖半小时。4、加入各种配菜，继续炖10分钟。5、将面条煮熟捞...

1、把藕切成片，用开水焯一遍，沥干水分，放在盘里，用盐、鸡精拌好；2、锅里放入香油，热了放入花椒粒、大料、姜片、葱段、炸出香味；3、倒入装着藕片的盘里，搅拌一下，焖几分钟即可。...

拌面是将熟面条伴以酱料等调料的一种面条吃法，是凉的。炒面是将熟面条配以鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，在锅中热炒，是热的。拌面，起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道...

1、龙须面煮熟过凉水备用；2、羊肉片大火炒熟，加适量蚝油调味；3、不要太多。要不然羊肉的味道就被盖掉了；4、放在成好的面上面拌匀就可以开吃了。...

主料：细香葱100克、挂面110克。调料：色拉油80克、生抽60克、老抽50克、细砂糖30克、鱼露3克。拌面的做法：1、细香葱去根洗净，切去葱白部分，留葱叶，将葱叶切成小段；2、将色拉油倒入锅中，稍稍加...

1、和面的时候加点盐，面要软硬适中。和好之后搓成长条，盘在盘子里，在长条面上抹上植物油，避免粘连。然后放置半个小时以上。为了让面吃起来筋道，一定要揉搓一会。2、肉切成片，撒入淀粉，盐、胡...

lol拌面，这个拌面的梗要说起来应该先说到iG宝蓝生日事件，在7月16日iG辅助宝蓝生日那天，iG前队员小孩游神Kid因为在凌晨为宝蓝送上了生日祝福，但是言语上是带调侃的宝蓝公主生日快乐！就因为...

1、50克瘦肉和2个小洋葱洗净切成丁。2、锅内放油，油热后下瘦肉，炒干水后加小洋葱丁炒香，再加2勺甜面酱翻炒出锅，臊子肉就做好了。3、将1粒蒜蓉切碎加50克水泡一下，再放入少许芝麻酱、花生酱...

食材：红椒2个，青椒1个，洋葱半个，油、葱、姜、蒜适量，牛肉50克，西红柿1个，挂面200克，酱油、盐适量。方法步骤：1、将葱和姜切成碎末，青辣椒和洋葱切成菱形块，西红柿切块，牛肉和蒜切片；2、往锅里放适量...