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发表于:2021-03-16
炒出的牛肉很硬原因有买的牛肉不合适、切牛肉方法不对、牛肉没处理好。解决方法:1、买的牛肉很重要,一定要选适合炒的那部分,最好的是那种肉丝里能透出点点白色脂肪的。2、切牛肉也很重要...
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发表于:2020-02-15
造成葡式蛋挞蛋挞液不嫩滑的主要原因如下:烤箱烘烤时间过长导致蛋挞液内陷硬化。蛋挞水制作过程完成后没有进行过筛操作。鸡蛋蛋黄的混合比例过高。制作葡式蛋挞的步骤如下:准备好牛奶、...
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发表于:2017-01-23
1、禁食感光性食品如芹菜、韭菜、香菜等和感光性药品。敏感性皮肤禁食会引起皮肤过敏的食品。2、不能食用刺激的食物,比如辣椒、酱油等。不能吸烟喝酒。...
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发表于:2015-10-03
嫩生肉粉不是淀粉。嫩生肉粉主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶。这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品。而淀粉是葡萄糖...
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发表于:2015-11-05
卤鸡肝需准备食材:鸡肝、葱、蒜、姜、辣椒、酱油、料酒、白糖、盐、花椒、大料、食用油、香叶。一共4步,以下是卤鸡肝的详细操作:操作/步骤1、洗净鸡肝洗净,倒入清水,放料酒、花椒,大料,煮一...
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发表于:2018-09-05
1、嫩肉肉色浅红,肉质坚而细,富有弹性;老牛肉肉色深红,肉质较粗。2、新鲜的肉肌肉有光泽,呈暗红色,色泽均匀;脂肪呈洁白或淡黄色。变质的牛肉肌肉颜色发暗、无光泽,脂肪呈绿色。牛肉的纤维组织...
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发表于:2016-11-06
先放盐和适量的水浸泡,炒的时候加辣椒和洋葱去味。具体做法:1.猪肝用水泡1小时,把猪肝的血水去除2、猪肝切片用料酒、食盐、酱油腌20分钟3、红尖椒切块,大蒜切碎,姜切碎4、热锅放油,炒猪肝5...
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发表于:2019-06-21
1、可将玻尿酸或皮肤的营养物质局部注入皮肤中,可增加皮肤含水量,使胶原蛋白与弹力蛋白增生,从而改善皮肤性状,达到嫩肤目的;2、可通过光电治疗,使胶原蛋白增生,如光子嫩肤。光子嫩肤手术,是通...
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发表于:2017-01-10
光子嫩肤后是不能吃生冷、油腻、高热量等的食物,比如高脂腥发类食物,像肥肉、猪肝、鸡蛋、海蟹、带鱼等。...
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发表于:2016-09-26
准备食材:里脊肉、料酒15克、辣椒粉5克、花椒2克、食盐4克、淀粉3克、黄豆芽60克、莴笋80克、花椒粉3克、姜片20克、食用油60毫升、酱油10毫升。里脊肉切成薄片,加入食盐、料酒、花椒粉...
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发表于:2018-08-28
刺嫩芽是一种无毒无副作用的绿色蔬菜,它适合大多数人群使用,但是肠胃功能不全或者患有慢性肠胃疾病的人不能吃刺嫩芽,特别刚刚采摘的生刺嫩芽,因为他们吃了这样的蔬菜后,会加重肠胃负担,容易...
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发表于:2015-11-25
鸡胸肉怎么做嫩而不柴共有4步。鸡胸肉可以做凉拌鸡胸肉、鸡胸肉可乐饼、香煎鸡胸肉。以下是香煎鸡胸肉的具体操作步骤:操作/步骤1、鸡胸肉焯水去血沫清水入锅,鸡胸肉焯水去血沫。2、切好...
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发表于:2017-02-22
嫩:初生而柔弱(跟“老”相对)。嫩叶:娇嫩的树叶。读音:nèn笔划:其它意思:1、指某些食物烹调时间短,容易咀嚼(跟“老”相对):这肉片炒得很~。2、(某些颜色)浅:~黄。~绿。3、阅历浅,不老练:他担任总指挥还...
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发表于:2018-05-15
炖出来的鸡汤很嫩又不柴的方法是炖汤尽量大火烧开后用小火慢炖,在这个基础上改用砂锅。鸡汤没有炖好之前,除了料酒之外,不要加其它任何调味品,炖好后再加盐和鸡精。炖汤的鸡推荐:老母鸡...
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发表于:2018-11-03
1、鸡肉洗净切块,老一点的鸡,肉质本身就老,这时需要将鸡肉用白醋浸泡,鸡肉中倒入白醋,再加入少量水,浸泡2个小时左右,再捞出鸡肉进行烹饪,泡过白醋的鸡肉,就会比较嫩。2、香菇提前泡发洗净,姜切...
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发表于:2017-02-11
1、孕妇、高血压、有较严重心脑血管疾病的患者不宜接受治疗。2、近期服用促进光敏作用的药物的患者也不宜接受治疗。3、OPT嫩肤治疗前一个星期在阳光下过度暴晒,需延缓一个月以后治疗。...
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发表于:2017-10-26
1、生姜买回来后,有的是湿的,这种尽量晒干保存。2、方法很简单,用我们家里常用的纸巾包住,然后放入冰箱中保存即可。3、用纸巾包住的生姜可以吸出姜里面的潮气保存更长久,但是还是建议不要...
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发表于:2016-09-26
五花肉400克、料酒1勺、姜2片、小葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、韩式辣酱1勺、大蒜3瓣、生菜5片。五花肉切薄片,加入姜丝葱花,一勺料酒。再加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺韩式辣酱,抓匀腌制半...
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发表于:2016-09-27
西红柿2个、鸡蛋3个、盐2克、小葱少许。鸡蛋打散,放入1克盐提味儿,少许白醋去腥。锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型。鸡蛋取出,西红柿取1/4切丁,剩下的切块。先将锅中剩余的...
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发表于:2018-08-06
1、鸡胸肉很嫩,不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后,沥干水分,最好用毛巾吸一下最好。然后把鸡肉切成块,加点盐,加1个蛋清,搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了,加1勺淀粉,腌制片刻。做锅油,温热即可。然后...
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发表于:2020-07-07
加淀粉:放适量淀粉在切好的肉片上抓匀,和佐料一起腌制十分钟左右,这样炒的肉片又滑又嫩。加蛋清:让蛋清留出,和切好的肉混合,腌制十分钟左右即可。加食用油:切好的肉中放一勺食用油拌匀,炒后也...
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发表于:2019-03-30
卤牛肉不柴又嫩的方法:1、食材的选择放在首位,用牛腱子肉制作卤牛肉最为合适,也就是牛大腿部位的肌肉,因为牛腱子肉外面有层筋膜,做成卤味口感好,肉质有嚼劲且不会柴,而且牛腱子比较好切开并...
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发表于:2017-05-18
想让蛋黄是嫩的,煎第一面时,用炒勺舀油浇在蛋的上面,待蛋白变色凝固以后,再翻个儿,翻完略煎,就起锅,蛋黄是嫩的。不翻个儿,用铲把一边折过来,就成了半圆形的荷包蛋。还有不干净的锅容易糊锅。把...
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发表于:2023-08-02
1、取500克左右的五花肉,用刀剁成肉泥或者是放在绞肉机里绞成肉泥,取出放在一个大碗中备用。2、在肉碗中加入少许的五香粉、酱油、生抽、食盐、姜末和葱花,搅拌均匀后再加入三勺食用油,再...
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发表于:2019-10-08
嫩嫩的蛋挞做法如下。用料。蛋挞皮8个,纯牛奶50克,淡奶油100克,白糖20克,蛋黄2个。1、鸡蛋,薄饼,牛奶,淡奶,糖准备好。2、薄饼两张。3、将薄饼卷起,切成小块。4、取一块放入蛋挞杯中。5、用手将...