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原料：蹄膀和冬瓜。做法步骤：1、先把蹄膀焯一下水，洗干净。2、汤锅里放水、料酒、生姜和蹄膀。3、大火烧开，改小火焖，大概煮两个半小时。4、把冬瓜去皮切片，放到锅里，煮到冬瓜酥烂，加盐搅匀，汤就...

原料：洗面筋水，静置沉淀，撇去清水后得浓面水，约1、5升、速发酵母5克，或老面水适量、橄榄油1/4杯。面皮调料：米醋、调和辣椒油、油泼辣子、盐适量，加八角、花椒、茴香熬成盐水、芹菜叶适量，烫断...

原料准备：鹅掌、卤料、大蒜、姜、青椒、红椒、豆瓣酱、食用油。制作过程：1、将卤料准备好。以及蒜、姜切碎，青椒红椒切细备用；2、将鹅掌洗净，在水中汈一下捞起；3、将卤料放入开水中制作卤水，...

五花肉炖土豆主料：五花肉200克、土豆3个、植物油1汤匙、葱一颗、姜一小块、大料两瓣、白糖2汤匙、精盐一汤匙、生抽一茶匙、老抽一茶匙、味精一茶匙。做法：1、五花肉洗净放入锅中，煮熟。...

材料：老豆腐、白酒、盐、白糖、鸡精、辣椒油。做法：1、将老豆腐切成小块，沥干水份；2、取一密封的容器，容器内垫上稻草，将沥干水份的豆腐均匀地放在上面；3、放置一层保鲜膜，加盖密封，使豆腐充分...

1、准备好猪脚，打开电磁炉，往锅内加入适量的水，将水烧开，放入猪脚焯一阵，焯去骨头中的血水。2、准备一点生姜，然后将焯过的猪脚捞出，过清水，放入高压锅中，往锅内加入少许盐巴、醋、料酒等，放入切...

所需食材：冻豆腐、大蒜。烹饪步骤：将冻豆腐取出，切片装盘备用；将大蒜切段装盘备用；锅中热油，将冻豆腐放入锅中翻炒片刻；放入小勺盐，加入大蒜翻炒；加入适量水，煮片刻；根据个人口味放入适量酱油翻炒...

瓶中船可通过以下步骤做出：材料：一个方形的酒瓶、厚度3毫米，宽度20到30毫米的薄木板、锯子、胶水、黑线、针、木质的棉纤、铁丝、钳子、钻头、颜料、镊子、砂纸、美工刀；步骤：1、用砂纸把薄...

主料：胡萝卜500克，银耳1朵。辅料：冰糖150克，水适量。胡萝卜酱的做法：1、将胡萝卜洗净去蒂，银耳用凉水泡发后去硬根撕成小朵；2、将胡萝卜切成块放入高压锅中，放入银耳，清水放到食材的二分之一处；3...

主料：咸鸭腿二个、大白菜半个。步骤如下：1、将咸鸭腿放在压力锅里压十五分钟，洗去咸味；2、将大白菜切成片待用；3、鸭腿熟了后关火，等水蒸气出完后拿出来切成块；4、将锅烧热，并放油爆香姜蒜；5、...

材料：虾米适量、花生米适量、姜丝适量、鸡蛋、红薯粉、葱花适量。做法：1、将虾米、花生米分别放入锅中，加重油爆炒，放入生姜丝，炒熟之后，放入适量开水，备用；2、将鸡蛋搅开，等到锅中的馅料再次烧...

主料：鲜鱿鱼500g，韭菜100g，面粉300g，油2勺，盐1勺半，白砂糖1勺，胡椒粉少许，料酒少许，姜汁20g步骤：1、用凉水和面，揉成软硬适中的光滑面团后，盖保鲜膜饧着；2、将鱿鱼内脏和外皮去掉，清洗干净后沥干水分...

用料：韭菜、鸡蛋、红薯粉、盐、花椒粉、鸡精、食用油、辣椒汁。步骤：1、和面，红薯粉加入鸡蛋，醒20分钟。2、剁馅料，韭菜切段，加入食用油、鸡精、花椒粉、盐。3、擀皮，将和好的面擀成薄面。4、...

一、黑芝麻盐的制作方法：1、黑芝麻一斤。2、淘洗干净，放锅内小火炒熟。3、用擀面杖将其擀碎，不要全部都擀碎大约留30%擀扁粒，这样口感好。4、放盐拌匀即可。二、黑芝麻盐的食用方法：1、黑芝...

青虾剪去虾须，从背部片开，去掉虾线。放入盆内，加入清水、精盐拌匀，浸泡后洗净。胡萝卜去皮，用清水洗净，切成小块。青椒去蒂和籽，洗净，切成小片，再切成小条。干鱿鱼、海米、瑶柱用清水泡软，上屉蒸...

食材：芒果一颗、盐适量、白糖适量、辣椒适量。做法：1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水；2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水；3、充分沥干芒果片；4、将沥干...

香葱芒鱼做法:1、芒鱼，香葱。2、芒鱼洗净斩块，加入盐、姜片、酒，腌一下，香葱切段。3、锅烧热先用姜擦一遍后放入油，放入芒鱼。4、鱼煎至两面微黄。5、放少许水、酒、糖、生抽，焖一下。6、放...

原料：五花肉片、肥牛片、羊肉片、各种丸子、花椒面、大料、盐、酱油、鸡粉、葱、姜、酸菜、冻豆腐。做法：1、酸菜清洗切丝。2、锅中加水，放入花椒、大料、葱、姜、五花肉，煮30分钟左右。3...

在篮球技术中，撤步技术是变前脚为后脚的一种起步方法，防守队员为了保持有利位置，特别是当进攻队员从自己前脚外侧持球突破或摆脱时，常用撤步，并与滑步、跑等结合运用。动作方法：撤步时前脚掌...

做法：1、准备好虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽；2、将虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟；3、将葱、姜、蒜切末，塞入鱼腹；4、然后放入抹过油的鱼盘或平盘；5、再上蒸锅，大火蒸3到5分钟；6、取出鱼盘，盘内...

1、先把米线泡软，后下锅。防止米线太软不容易煮透。2、泡米线时，把辣椒切丁以备用。3、将蒜切段，蒜和香菜切沫以备用，把花生压成花生碎以备用。4、把海带切丝，泡软后备用。5、煮一锅水，将海...

食材用料：地瓜120g，糯米粉100g，低筋面粉50公克，鸡蛋2颗，盐少许，细砂糖60公克。地瓜切片,电锅蒸熟。加入糯米粉拌匀。揉成团。切成面剂子。压平。锅里放少许的油，用小火煎。等面饼两面金黄即可...

主料：鸡肉300g、土豆300g、辅料油、适量盐、适量白砂糖、适量老抽、适量姜、适量蒜、适量葱花。步骤：1、鸡肉剁块后在开水锅内焯烫好后捞出；2、土豆洗净削皮切成大块；3、锅内放入底油后倒...

制作方法：1、先把鸡肉拍松，再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗净，放入油锅炸脆，或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽，切成1厘米长的节。姜、蒜去皮切片。葱白切成颗粒状；2、将切好的鸡丁用盐、酱...

用料：干辣椒、花生、芝麻、面粉、植物油、食盐、味精、白糖；做法如下：1、干辣椒洗净，切一厘米段，放面粉、盐、芝麻，加一点泡打粉，加水，搅拌均匀，备用；2、将芝麻炒熟，锅烧热倒油，把去皮花生倒入锅中...