有关白带鱼的百科

吃白带鱼有什么好处

发表于：2015-11-04

1、美容养颜：白带鱼的脂肪含量较低，食用起来鲜嫩又不肥腻，并且白带鱼中含有丰富的优质蛋白质，可以促进肌肤的弹力，另外，其中还含有维生素A和E、不饱和脂肪酸等，同样也可以作用于皮肤，有促进黑...
白带鱼怎么做好吃

发表于：2017-07-07

是煎白带鱼，不可煎得很厉害，有点上色即可，这样其实鱼很干更容易入豆豉香。白带鱼的体甚延长，侧扁，呈带状；尾略长，向后渐变细，末端成细长鞭状，尾柄与肛前长的比例达40%左右。...
带鱼表面白色怎么处理

发表于：2018-09-19

带鱼表面的白色物质一般不建议去除。因为这其实是带鱼的鱼鳞退化而成的银膜，是一层优质的脂肪，其中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等营养成分，有养颜护肤、抗衰老、预防老年痴呆的作...
白萝卜炖带鱼怎么做

发表于：2021-03-24

用料：带鱼、白萝卜、糖、生抽、料酒、姜片、盐、蒜、葱。做法：1、带鱼切小段，加少量酒、少许姜片、盐先腌渍片刻。2、白萝卜切丝备用。3、热锅温油后，煎带鱼，煎至两面微微泛黄。4、加入白糖...
带鱼外面一层白要洗掉吗

发表于：2019-07-03

不要洗掉，营养价值很高。这层脂肪本身没有腥味,去掉它会降低带鱼的食用价值。因为其所含的不饱和脂肪酸比鱼肉还高。近年来,科学家们又发现,带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌...
热带鱼得白皮病怎么治

发表于：2016-05-02

白皮病又称白尾病[病因]由于水质不洁，特别是水族箱中的粪便没有及时清除，或因捕捞运输、放养、移箱时操作不慎，使鱼体受伤，导致病原菌感染。[病原体]为一种革兰氏阴性杆菌，称为白皮极毛杆菌...
带鱼白色鱼鳞要洗掉吗

发表于：2018-09-18

带鱼白色鱼鳞不用洗掉。因为白色的鱼鳞相当于带鱼身上的一层薄薄的油脂，而且这层鱼鳞具有丰富营养还可以用来分辩带鱼是否新鲜，如果不新鲜的话，带鱼的鱼鳞为暗银色。带鱼主要以毛虾、乌贼...
怎样刮带鱼的白磷

发表于：2018-09-05

刮带鱼的白磷的方法如下：1、将带鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后立即将带鱼放入冷水用刷子刷或者用手刮一下，可以快速去掉带鱼的鳞。2、如果带鱼比较脏，可用淘米水擦洗，这样不但能把...
白眼带鱼和黄眼带鱼有什么区别

发表于：2023-07-20

1、烹饪方法不同：白眼带鱼肉质较鲜嫩一些，适合简单的烹饪方法。黄眼带鱼肉质相对有弹性，适合红烧、油炸等烹饪方法。2、口感不同：白眼带鱼口感绵软，刺也偏细嫩。而黄眼带鱼鱼刺比较坚硬，肉质...
怎样洗带鱼外面的白

发表于：2018-09-18

洗带鱼外面的白的方法：准备钢丝球，带鱼放水里解冻，解冻后用钢丝球擦拭带鱼体表。将带鱼放入热水中，十秒后立即放入冷水，再用刷子刷一下鱼白即可去掉。具体方法如下：1、准备刷碗用的细钢丝球，...
油带鱼是什么带鱼

发表于：2018-09-09

油带鱼的别名是白带鱼、白鱼、油带、天竺带鱼，肥带，水温比较冷的地方才有油带鱼，它属于日本带鱼，煎出来的肉比黑带鱼，白带鱼略紧实，其营养也很丰富。油带鱼体型侧扁，呈带状，尾略长，向后渐变细，末...
做红烧带鱼用白糖好吗

发表于：2018-06-16

1、最好是用冰糖，冰糖比白糖甜度小，不用担心甜度过大，而且用冰糖，色泽更加油亮。2、首先选材很重要，因为带鱼的鱼刺稍微多一些，一定要选用大一些的带鱼。带鱼去除内脏，清洗干净，剪成八九公分长...
皇带鱼和带鱼区别

发表于：2019-04-21

1、皇带鱼是月鱼目皇带鱼科（Regalecidae)的物种。俗名龙宫使者、白龙王、龙王鱼、大带鱼、大鲱鱼王、摇桨鱼、胖鱼、买牛、蛮、猪精、百牛、地震鱼，为辐鳍鱼纲月鱼目皇带鱼科的其中一种...
带鱼白色怎么去除

发表于：2018-11-12

带鱼白色不用去除。其实那层白色的物质并不是鳞，而是一种无腥味的脂肪，具有一定营养价值。其中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和6-硫代鸟嘌呤。带鱼的银鳞还能起到使带鱼在烹调时不易破碎的作...
带鱼上的白磷怎么去掉

发表于：2018-09-28

去掉带鱼上的白磷可以准备刷碗用的细钢丝球，剪下一小团。把带鱼放在水盆中解冻后，用钢丝球从头到尾擦拭，很快白磷就掉了。也可用刷子代替细钢丝球擦洗。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门...
热带鱼拉白便

发表于：2021-06-08

是有了肠炎。肠炎其病原体是点状产气单胞杆菌，它是由于鱼吃了不洁食物，或摄食过饱消化不良等引起。病鱼静卧缸底，投饵不食，粪便呈乳白色，肛门红肿。防治方法：可选用2片呋喃唑酮，溶于80乘50乘4...
白颜色的带鱼是什么

发表于：2020-03-12

带鱼体表的银白色物质是一种脂肪，这层脂肪本身没有腥味，去掉它会降低带鱼的食用价值，因为其所含的不饱和脂肪酸比鱼肉还高。带鱼是高脂肪的鱼类，尤其鳞层部脂肪含量更高，鱼体表面的脂肪，但如...
带鱼为什么有小白石头

发表于：2018-09-20

带鱼之所以有小白石头是因为带鱼自身生长较快，导致体内会出现白色的骨节，这并不影响食用。有小白石头的带鱼是从东海或南海捕捞上来的，一般饲养的带鱼不会有小白石头。通常有小白石头这种...
小型白鲨热带鱼怎么养

发表于：2020-01-04

小型白鲨热带鱼主要分布在东南亚一带，原产于马来西亚、泰国等地。白鲨为热带型鱼类，在自然条件下栖息于水体的中下层，喜集群。小型白鲨热带鱼的饲养需注意以下两点：1、适应PH值六点八到七...
带鱼身上的白能吃吗

发表于：2018-08-25

一般来说，带鱼身上的银白色东西其实是一层由特殊脂肪形成的表皮，我们称它为“银脂”，是营养价值较高并且无腥味的优质脂肪，是能吃的，不需要刮掉。在洗带鱼的时候一定要尽量保留住这层银脂，不...
带鱼上的白磷用刮掉吗

发表于：2018-11-17

带鱼上面的银白色的鳞是可以食用的，没有必要刮除带鱼的鳞，因为它不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、碘等营养物质，还含有较多的鳞脂及多种不饱和脂肪酸，这些物质对人体的健康都非常有益。带鱼...
红烧带鱼炖白菜

发表于：2021-01-28

红烧带鱼的做法：1、带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。2、取一个干净小碗，放入葱、姜、蒜、少许盐、少许糖、料酒、水淀粉待用。3、取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀...
带鱼表面的白色要去掉吗

发表于：2019-02-18

带鱼表面的白色不需要去掉，因为它相当于带鱼身上的一层薄薄的油脂，而且这层银白色也是有营养的，而且带鱼的这层银白色也可以分辩带鱼是否新鲜，如果不新鲜的话，带鱼就会暗暗的颜色。带鱼表面...
带鱼外边白色要去掉吗

发表于：2018-09-18

带鱼外边白色不需要去掉，带鱼表面的一层银白色物质，常常误认为是带鱼的鳞，其实那层银白色的物质并不是鳞，而是一种无腥味的脂肪，具有一定营养价值。相对而言，其中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和...
带鱼的白鳞怎么去掉

发表于：2018-09-20

去掉带鱼的白鳞：只需将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，再立即浸入冷水中，然后用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉。不过建议清洗的时候加些盐和姜，这样在清洗的时候不会因为外...