有关竹笋的百科

紫菜笋丝汤做法如下：1、清水笋和紫菜用清水择洗干净；2、虾米洗净后放入煮锅中，加入适量的清水，煮15分钟左右；3、放入清水笋；4、盖锅盖，煮熟；5、揭盖，放入紫菜煮滚，加入食用油和食盐调味；6、熄火盛...

竹笋的表示量词有：一斤竹笋、一些竹笋、一个竹笋、一根竹笋、一箱竹笋、一盘竹笋、一筐竹笋、一车竹笋、一堆竹笋、一排竹笋、一篮竹笋等。...

竹笋草酸含量较高，容易影响钙的吸收，食用前应先用滚水烫过以去除草酸。常见的含草酸高的蔬菜有菠菜、竹笋、芹菜、空心菜、荠菜、韭菜、香菜以及甘蓝菜科等。草酸在肠道内会与钙结合形成...

能一起吃。芹菜竹笋是以竹笋，芹菜为主要原料制作的菜品。用料：竹笋，芹菜，料酒，葱花，蒜，温淀粉，花生油，精盐，糖各适量。做法：1、芹菜洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。2、竹笋去皮，洗净切丝，入沸水中焯...

冬笋是毛竹冬季在地下生长的颜色洁白，肉质细嫩，味道清鲜的嫩笋，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。竹笋为禾本...

玉米竹笋排骨汤的做法：主料：排骨400克、甜玉米1根、胡萝卜半根、竹笋100克。辅料：葱适量、姜适量、鸡精适量、油适量、料酒适量。步骤：1、葱姜切好备用；2、洗净剁好排骨放入锅中加水，加少许...

材料：袋装笋、花生油、辣椒油、味精、花椒、盐、酱油。做法：1、笋洗净在清水中煮熟，捞出，从中切开，用刀背拍松，按其形状，切成4厘米长、一头尖、一头宽约2厘米的条；2、炒锅内放人花生油，烧至七成...

方法如下：1、将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳；2、待所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净；3、在锅中倒入冷水，水开后，将笋切成几段，放到水里；4、在沸水中煮5分钟捞出；5、笋块凉...

不可一概而论；一般来说，发物食品适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。笋为蔬中珍品，脆嫩味美，含有丰富的纤维素、维生素、...

以下食物一起食用相克：1、竹笋和糖浆：一起吃会引起中毒。2、竹笋和羊肝：一起吃会引起中毒。3、竹笋和羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。4、竹笋和红糖：形成的赖氨酸糖基，对人体不利。...

1、选地，以缓坡地为好，土壤以土层深厚、肥沃湿润、质地疏松、水分充足而不积水的酸性、中性壤土、轻粘壤土为宜。2、整地播种，细致整地施肥，开沟做高畦。秋季或早春播种，采用穴播，穴深1、5至...

竹笋可以跟鸡蛋一起吃，而且是比较常见的搭配，竹笋含有丰富的维生素和矿物质，鸡蛋含有优质蛋白质以及卵磷脂等营养，是可以一起食用的，没有不良反应。竹笋（英语：bambooshoot），是竹的幼芽，也称为笋...

酸竹笋的做法：1、用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。2、煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没...

竹笋是春天到来的寓意。竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”...

竹笋吃芽的部位。竹笋：是竹的幼芽，也称为笋，竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，适应性强，分布极广，是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。中医认为竹笋...

鲜竹笋做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则过多的草酸对身体健康不利，会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋...

泡发竹笋的做法步骤：准备食用小苏打和竹笋，将竹笋剪成两断；碗里加入10克小苏打，加入60至70度左右的热水，搅拌均匀，放入竹笋；将碗用食品袋或保鲜膜封住碗口，用盖子压住，泡发4小时；将泡软的竹笋洗...

竹笋、甲鱼二者无相克作用，可做成竹笋清汤炖甲鱼。竹笋清汤炖甲鱼做法：1、材料：甲鱼1只、骨头500克、水发竹笋50克、青菜心、精盐3克、味精2克、八角1克、葱段5克、姜块5克、绍酒15克；2、...

1、去掉笋子老的部分。2、用水果刀将笋子一剖为二。左手拇指与食指捏住笋子的大头，大头顶端向上，右手拿着水果刀，用刀尖部分从笋子大头顶端的正中切开笋子，再顺势往下用力，就将笋子一剖为二...

绿竹笋保鲜方法如下：1、沙藏法。取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺7到10厘米湿沙，以不粘手为适度。选完整无损的冬笋，笋尖朝上排列在箱中，将湿沙倒入笋体空隙处并拍实，上面覆盖湿沙7到10厘米，打紧...

油焖春笋主料：春笋。配料：花椒、糖、酱油、香油、味精。步骤：1、将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1．5寸长的段。2、烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去，将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加...

竹笋：在中国自古被当作”菜中珍品“，是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有”加豆之实，笋菹鱼醢”，“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年至300...

天天吃竹笋的坏处：1造成肠胃损伤：竹笋属于寒性食品，含有很多粗纤维，能够促进肠道蠕动，但是吃多了会对胃造成损伤，还有可能导致胃寒等一系列症状。2对身体造成一定的伤害：竹笋内含有大量的草酸...

竹笋发苦还能吃。因为吃的竹笋发苦不是质量的原因，而是由于操作方法的原因。竹笋分两种，一种叫甜笋，一种叫苦笋。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等，一般大超市里卖的都是甜笋。而...

向往的生活挖竹笋是《向往的生活第二季》第一期，《向往的生活第二季》是由湖南卫视、浙江合心传媒联合推出的生活服务纪实节目，共14期，由黄磊、何炅、刘宪华、彭昱畅主持。节目依旧坚持自...