有关猪腰的百科

洋葱爆猪腰的做法

发表于：2016-03-17

适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。主要食材：腰花、洋葱、蒜瓣...
求枸杞猪腰粥的详尽做法

发表于：2021-06-10

主料：枸杞10克，猪腰300克。枸杞猪腰粥的方法步骤：1、将准备好的猪肾剖洗干净；2、然后与准备好的粳米、枸杞等一块放入锅中，放入适量的清水同煮成粥；3、最后再放入葱姜食盐等调味料进行调味即...
炒猪腰怎么做

发表于：2015-10-18

炒猪腰做法：1、准备材料：猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖少许、姜少许、料酒2勺。2、猪腰对半切开，剔除猪腰里面白色及深红色杂质。3、在猪腰上划出切口。4、碗内撒2...
猪腰怎么切花

发表于：2015-10-23

猪腰切花的步骤有5步。需要的材料有：猪腰适量。猪腰切花的具体操作步骤如下：操作/步骤1、片开猪腰平放在菜板上，用刀从中间剖开。2、除骚片把猪腰骚片除净。3、斜切把猪腰片平放在菜板上，...
猪腰怎么去味

发表于：2016-10-23

1、白酒去味：在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。2、盐+白醋去味：去筋后的猪腰浸入到混有盐和白醋的水里浸泡一段时间，然后捞出控干血水，可重复此步聚几...
猪腰炖人参功效作用

发表于：2018-02-01

1、猪腰炖人参既补脾肺之气，又益肺肾之阴，并能固涩肾精，用于改善脾胃虚弱、肺肾虚弱，还可用于改善阴虚内热造成的口渴多饮、小便次数多。2、猪腰的功效与作用：猪腰子味甘咸、性平，入肾经、有...
猪腰的做法大全

发表于：2018-05-02

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可2、鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了4、汤里入娃娃菜，葱，姜，...
猪腰煮豌豆苗的功效

发表于：2018-12-31

1、豌豆苗中的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素都非常的丰富，所以豌豆苗对一些疾病的治疗也非常的有效，而且豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻，这就解决了一些人因为夏日阳光晒...
猪腰怎么快速去腥

发表于：2017-04-27

再买来猪腰子会后先要将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。去掉猪腰子里面的白色的臭腺以后，再把猪腰子切成小片或者是...
猪腰是什么

发表于：2016-06-13

猪腰别名是猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。家庭中烹调猪腰菜肴使用鲜猪腰，如果选用冷冻后的猪腰，由于组织结构的变化，迫使猪腰组织疏松，影响成菜的效果。挑选猪腰方...
猪腰花脂肪多吗

发表于：2017-03-25

猪腰花脂肪多，每100克猪腰子中含胆固醇405毫克。猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。”（李时珍）可作为食疗辅助之品。新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。洗...
泡猪腰怎么做

发表于：2021-06-16

长汀泡猪腰做法：材料：新鲜猪腰1对，姜丝，小葱两根，蕃薯粉少量；步奏：1、手撕掉外白膜；2、将猪腰洗净；3、对半切开，剃除里面白筋，把半片猪腰，里朝按板方向放置斜切成片；4、将猪腰片在水里洗上几次，把里...
猪腰如何去除腥味

发表于：2016-08-16

将切成型的腰花放进盆中，取葱根、姜各少量，清洗用刀拍一下放进，再滴进米酒，浸入为度。约20分钟后，用干净沙布沥去米酒，去葱根、姜、腰花即能去腥味。但是将其控干为好。夏季，可放进电冰箱预留...
怎么清洗猪肝猪腰

发表于：2019-03-22

1、猪肝：猪肝买回来是时候通常有一种特殊的异味，闻着让人感觉很不舒服。在烹制猪肝前，我们把找一些牛奶来，大概放猪肝进去没过猪肝一点就行了，我们把猪肝置于牛奶里面侵泡3~5分钟左右，即可把...
荔枝核炖猪腰的功效与作用

发表于：2018-12-25

1、补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。2、善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐的营养保健功能。3、有清热泻火之功能，用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养...
猪腰怎么焯水才嫩

发表于：2019-01-15

猪腰焯水要先把猪腰切成花的样子，放入冷水里浸泡，加入3勺盐和料酒浸泡30分钟。然后再放进开水里焯水2分钟。可以更好地去腥，把血水泡出来。当把猪腰浸泡30分钟后，可以把这个猪腰切出成一朵...
猪腰鸡肉炖汤的做法

发表于：2020-02-11

主料：猪腰、鸡肉。配料：香菇、葱、盐。步骤：1、香菇切细片，要薄，最好是鲜香菇。2、猪腰沿中间切开后要把白色的膜割去，并且要割干净，然后切成片。3、锅中清水烧开，冒泡最好。4、水翻滚后将...
猪腰怎么清理干净

发表于：2018-05-03

1、把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。2、吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜，这样炒出来的猪腰味道才好，没有醒怪味。3、切法一定要注意，切猪腰一定要纵...
炒猪腰的做法炒猪腰的几个步骤

发表于：2017-07-29

1、将猪腰洗净，去骚筋去外皮。2、猪腰打花刀。3、胡萝卜切片，青椒切片。4、锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。5、另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。6、倒入猪腰，勾薄...
猪腰豆芽怎么做好吃

发表于：2019-05-18

1、猪腰炒豆芽好吃做法：猪腰猪心先泡一下水,洗去血水。用生粉和盐抓匀。绿豆芽洗净备用。2、油锅烧热,加入干辣椒炒至变色后,加入拍扁的蒜瓣,炒到蒜瓣出香味了。加入猪杂翻炒,喜欢辣的...
猪腰的功效与作用

发表于：2017-07-23

1、有健肾补腰、和肾理气的功效。猪腰子即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，营养丰富。2、猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。所以，可用来补肾...
猪腰去骚怎么处理

发表于：2021-08-26

猪腰去骚先将猪腰子剥去薄膜，然后剖开剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干；然后加入烧酒拌和，捏挤三分钟左右，然后用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍即可去骚味。猪腰含有蛋白质、脂...
如何去除猪腰的臊味

发表于：2020-10-08

1、先将猪腰切为腰花，再用清水洗一下，捞出沥干，然后再加入适量白酒揉搓，再用清水洗3到5次，待烹制时用开水烫一下。猪腰宜用些原味调料，腥味即除；2、猪腰在烹制时有很强的臊味，如果用花椒水浸泡...
猪腰花怎么切

发表于：2016-11-06

猪腰在刀工处理时可以采用多种刀法。即不但可以切成常见的丁、丝、片等，还可以借助花刀技法，将猪腰剞成各种不同形状的花刀。这样不仅能使菜肴的成形更美观，而且能扩大原料在烹制时的受热...
猪腰汤的做法窍门

发表于：2016-07-07

准备食材：猪腰一对、杜仲10g、葱段15g、姜片15g、盐适量。猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。用开水氽烫撇去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开，转小火熬煮成一碗浓汁后熄火。...