有关猪腰的百科

1、食材：猪腰子350克，大蒜10克，大葱10g，姜10g，酱油10g，白砂糖5g，油40g，胡椒粉12g，水淀粉5g。2、猪腰洗净，切花刀，葱姜蒜切片。3、锅中倒油，放葱姜蒜爆香，放入猪腰爆炒，加酱油，胡椒粉，白糖，出锅前淋水淀...

猪腰子长在猪的肾部，主要营养成分有蛋白质，铁和维生，磷，钙，碳水化合物，脂肪。猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物。分为家猪和野猪。现在一般认为猪是猪科的简称。猪依据品种的不...

炒猪腰做法：1、准备材料：猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖少许、姜少许、料酒2勺。2、猪腰对半切开，剔除猪腰里面白色及深红色杂质。3、在猪腰上划出切口。4、碗内撒2...

1、猪肝：猪肝买回来是时候通常有一种特殊的异味，闻着让人感觉很不舒服。在烹制猪肝前，我们把找一些牛奶来，大概放猪肝进去没过猪肝一点就行了，我们把猪肝置于牛奶里面侵泡3~5分钟左右，即可把...

1、白酒去味：在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。2、盐+白醋去味：去筋后的猪腰浸入到混有盐和白醋的水里浸泡一段时间，然后捞出控干血水，可重复此步聚几...

方法：1、先准备好制作的材料，把猪腰切花儿，然后切点姜丝，加入些酱油腌制一下，丝瓜切成条状。2、锅内倒入适量油，待油温热，倒入腌制的猪腰翻炒。3、待猪腰炒至8成熟后，倒入香菇。4、香菇炒熟后，...

１、猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。２、猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈，一定要洗净，否则去不了腥味。３、锅里把水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈些，可以去腥，料酒去腥效果...

1、先将猪腰切为腰花，再用清水洗一下，捞出沥干，然后再加入适量白酒揉搓，再用清水洗3到5次，待烹制时用开水烫一下。猪腰宜用些原味调料，腥味即除；2、猪腰在烹制时有很强的臊味，如果用花椒水浸泡...

准备食材：猪腰一对、杜仲10g、葱段15g、姜片15g、盐适量。猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。用开水氽烫撇去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开，转小火熬煮成一碗浓汁后熄火。...

再买来猪腰子会后先要将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。去掉猪腰子里面的白色的臭腺以后，再把猪腰子切成小片或者是...

1、用圆葱和尖椒炒，因为会去除腥味和提味。做法：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。洋葱青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。2、...

主料：枸杞10克，猪腰300克。枸杞猪腰粥的方法步骤：1、将准备好的猪肾剖洗干净；2、然后与准备好的粳米、枸杞等一块放入锅中，放入适量的清水同煮成粥；3、最后再放入葱姜食盐等调味料进行调味即...

杜仲猪腰汤需要原料猪腰1对，杜仲10克。需要辅料葱段与姜片各15克，盐适量。做法步骤：1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮...

蒸猪腰，汤汁清淡，肉质脆嫩。选腰子时，要看其颜色：新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色；将买回的猪腰浸泡于水去掉外表的薄膜和血水。将猪腰子对半剖开，剔去白色筋。这一步也可是在买猪肉档处让...

1、首先要把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。2、接着一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。3、切法一定要注意，切猪腰一定...

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可2、鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了4、汤里入娃娃菜，葱，姜，...

1、豌豆苗中的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素都非常的丰富，所以豌豆苗对一些疾病的治疗也非常的有效，而且豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻，这就解决了一些人因为夏日阳光晒...

猪腰去骚先将猪腰子剥去薄膜，然后剖开剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干；然后加入烧酒拌和，捏挤三分钟左右，然后用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍即可去骚味。猪腰含有蛋白质、脂...

猪腰是可以用来钓鱼的。用猪腰钓鲶鱼、黄颡、甲鱼效果还行，但是钓鲤鱼效果不佳。一般的鱼饵可以是蚯蚓、米饭、菜叶、苍蝇、蛆等，现代有专门制作好的鱼饵出售。鱼饵可以直接挂在丝线上，但...

主料：猪腰、鸡肉。配料：香菇、葱、盐。步骤：1、香菇切细片，要薄，最好是鲜香菇。2、猪腰沿中间切开后要把白色的膜割去，并且要割干净，然后切成片。​​3、锅中清水烧开，冒泡最好。4、水翻滚后将...

用料:猪腰子2个、鸡蛋2个、西红柿适量、大蒜一瓣。具体操作流程如下：1、猪腰斜刀切片，冲洗干净，泡至少一上午。若没时间可以前一天晚上就泡好，早上换水，晚上吃。泡的好处就是完全没有腰子的...

把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。在小碗里倒入白酒，并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里...

1、将猪腰洗净，去骚筋去外皮。2、猪腰打花刀。3、胡萝卜切片，青椒切片。4、锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。5、另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。6、倒入猪腰，勾薄...

猪腰是猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，其实猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即...

猪腰别名是猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。家庭中烹调猪腰菜肴使用鲜猪腰，如果选用冷冻后的猪腰，由于组织结构的变化，迫使猪腰组织疏松，影响成菜的效果。挑选猪腰方...