有关猪蹄的百科

方法：1、猪脚先用清水煮变色，然后取出把表面的毛等去除，弄干净了猪脚表面均匀涂上老抽，然后用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻，可以前一天晚上冻住第二天做。2、锅里放少量橄榄油放入香叶、桂皮、...

一副猪蹄是指：前蹄。猪蹄的功效：1、催乳。补充产后气血不足。2、美容颜养。猪脚中含有大量的胶原蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能，皮肤不易皱缩。3、促进生长。猪蹄中含有丰富的...

干豆角炖腊猪蹄具体做法如下：准备食材：腊猪蹄适量、干豆角适量、葱结适量、老姜适量、花椒适量、胡椒面适量、鸡精适量、香葱适量、香菜适量。做法步骤：1、提前把干豆角用温水泡发好；2、泡...

沙溢收猪蹄的电视剧是《闯荡》，电视剧《闯荡》讲述了新世纪之初，一帮来自黄土高原的80后——乡村下岗民办教师唐秋燕、复员军人杨树林、怀揣明星梦的毛眼眼、机灵鬼金龙鱼前往东海打工的...

甜醋猪蹄主料：猪蹄1只。甜醋猪蹄辅料：老姜150克、黄片糖1片、甜醋500克、干红枣8枚、调味料若干。甜醋猪蹄做法：1、将猪蹄的猪毛清理干净，洗净杂质。将老姜洗净，使用厨房纸巾擦干水分，用刀拍...

材料：大猪蹄1根，胡萝卜2根，姜蒜末多些，卤水，青椒6根，葱花，红油豆瓣，辣子红油，冰糖4粒，香醋少许，鸡精，豆粉。做法：1、猪蹄宰断，洗干净用开水煮后捞出，再用卤水卤进味，大概50分钟，捞出待用。2、胡萝卜洗净...

去掉蹄甲的方法：先用开水烫猪蹄，时间大约二十分钟，之后将猪蹄放到案板上，稍微提起猪蹄根部，将有蹄甲的部分挨着案板面，与案板成30度角，用轻质的锤子敲打蹄甲，即可脱落，也可在猪蹄烫过之后，用家中...

做完手术能吃猪蹄汤的。猪蹄汤是用猪蹄为主要材料熬煮成的汤品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素A以及多种微量元素等营养成分，手术后由于有组织损伤，所以一般患者体质会较...

材料:猪蹄1个、调和油、红辣椒丁、葱花、香汁、味精、香油、香包1包、盐、老抽。制作步骤:1、将生猪蹄清理干净后，用刀在前趾处切一刀。再在猪蹄的腹部深切一刀，顺猪蹄纵向再切一刀，方便...

菠菜能和猪蹄一起炖，具体步骤如下：1、猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段；2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用；3、锅内下油，待油热时下生姜片、...

猪蹄和木耳都有一定的胶原蛋白，而木耳还有一定的清热和补铁的功效，红枣则是补血的，总的来说这道汤挺适合女人多喝的，其主要功效有一定的美容作用。...

猪蹄去腥需准备原料为：花椒5克，生姜10克，料酒20克，干辣椒5克，香葱5克。操作方法为：1、将猪蹄洗净，用刀将猪蹄表面切开，用清水浸泡猪蹄10分钟后捞出备用；2、将生姜与香葱切碎并倒入容器内，然后倒...

莲藕炖猪蹄的好处：一、清热凉血。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。莲藕味甘多液、对热病口渴、咯血、下血者尤为有益。二、通便止泻、开胃。莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维...

1、既然是烤，就不必油炸。2、烤前要腌制5小时以上，让它入味。3、烤制时间长一点比较好，容易烤透，温度设置不要太高。4、烤箱大致220度左右，时间为1个小时左右。...

食材：猪蹄、辣椒、花椒、八角、葱段、姜片、料酒、老抽、鸡精、白糖；做法：1、猪蹄洗净，从中间切开，用剁刀剁成长3厘米宽4厘米的块，入锅用水煮5分钟左右，冲干净泡沫，沥干；2、八角，姜片，花椒，辣椒准...

用料：猪蹄，通草，白芷，当归，食盐，姜。做法：1、猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；2、过冷水洗净，沥干备用；3、所有药材洗净，沥干水备用；4、把药材，姜连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时...

冰箱里冻两年的猪蹄不能吃。任何食物都是有保质期的，冰箱不是万能的，并且冰箱容易滋生细菌，食物存放了这么久，不仅营养流失，还会对身体不利，安全起见不能吃。猪脚又叫猪蹄，猪手，分前后两种，前蹄...

材料准备：猪蹄450克、花生38克、香料1包、香菜、味精5克、冰糖19克、酱油10克、海山酱20克；制作方法：1、将猪蹄切块，使用沸水煮20分钟；2、将猪蹄、香料、花生使用大火煮15分钟；3、将煮好的卤...

卤猪蹄去腥味可使用醋和白酒。醋使用花椒醋。白酒最好是高度的白酒，一定要将猪蹄子处理干净后汆水。要先把调料味道煮出来。卤猪蹄原料：猪蹄子、莲藕、生姜、大葱、花椒、干红椒、胡椒、...

方法：1、将猪蹄清洗干净，锅中放入水，再加入葱、姜烧开后，放入猪蹄煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干；2、炒糖色，往锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖，小火煮到冰糖融化，颜色变深；3、倒入焯好的猪蹄，不...

排骨和猪蹄能在一起炖。材料：排骨一斤半，猪手一个，洋葱，尖椒，甜椒，土豆，姜，黄豆，咖喱块，料酒，酱油。排骨和猪蹄洗净，冷水入锅，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮开后撇去浮沫杂质，原汤和肉分别取出备用。...

做卤猪蹄时炖一个半小时比较适宜。准备食猪蹄2个，可以切成4份或者8份。准备卤汁汤汁的材料，煮锅放水烧开后放入猪蹄焯烫至水再次沸腾，捞出入冷水冲洗干净。把洗净的猪蹄放入烧开的水中，依...

酱猪蹄的做法：1、将所有材料备齐。2、将猪蹄洗净，锅内倒入开水，煮沸后放入猪蹄川烫，5分钟后取出沥干备用。3、锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱姜蒜以及各种香料。4、下猪蹄并同时烹入料酒...

猪蹄汤制作方法如下：先将猪蹄洗净后；再将猪蹄表面的毛剔干净，对半劈开；将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟；然后汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；接着转成中...

猪蹄的正确做法：一、材料主料：猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克、白菜适量、海米、盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒等。二、做法1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净。2、放火锅内，加水烧开...