有关羊肉汤的百科

做法：1、大汤锅加鸡汤；将鲫鱼收拾干净用纱布包好；猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉羊杂洗净一起放入大汤锅内中火煮50分钟。2、将羊肉羊杂好熟透后，捞起晾凉切片切条，锅内汤继续小火熬2小时，熬得...

羊肉汤属热性，会上火，可以在里加一些猪肉，因为猪肉属寒性，如果不吃猪肉可以加一些冬瓜。羊肉汤是一道很著名的菜品，它的汤汁乳白，而且肉烂汤鲜，具有很高的营养价值，非常的受欢迎。...

羊肉汤可以养胃，但是也不能多吃的，一般羊肉汤选择在秋天服用效果好一些的。羊肉是温热的食物，有驱寒，增加抵抗力的作用。用羊肉制作汤，加入生姜起到更好暖胃作用，同时加入黄酒，可以让胃更喜欢...

具体做法如下：主料：羊肉片、面条。辅料：油、盐、姜、青菜、五香粉。步骤：1、锅中放少许油，姜末炒香；2、倒入羊肉片；3、翻炒至变色后，加入盐、五香粉；4、翻炒均匀；5、加开水炝锅；6、下入面条；7、面...

肉苁蓉主治功能：补肾阳、益精血、润肠道、主肾阳虚衰、精血不足之阳痿、遗精、白浊、尿频余沥、腰痛脚弱、耳鸣目花、月经衍期、宫寒不孕和肠燥便秘等。羊肉功效：补体虚、祛寒冷、温补气...

桂皮羊肉汤的做法如下；1、准备材料桂皮5克、小茴香5克、羊肉500克、料酒、盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖各适量；2、将羊肉洗净，下沸水锅焯一下，捞出洗净切块，将桂皮、小茴香分别洗净，放...

1、用料：羊肉一斤半、白萝卜一个、生姜少量、生抽五克、生粉十克、盐两克、料酒五克、枸杞少量、小葱少量；2、羊肉先用盐水泡半小时，半小时后捞出来，冲洗干净血水，沥干水，再加入料酒和生粉拌...

煨羊肉汤不可以放苹果，因为羊肉和苹果不可以同食。羊肉和苹果不可同食的原因:羊肉中含有较多的蛋白类营养成分，对人体有温补功效，但是苹果中含有较多的鞣酸成分，一同食用会导致羊肉的蛋白...

羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开，羊肉切成小方块，要将羊骨和羊肉过水一次。重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入。骨头放入后，大火烧开，盖上锅盖，然后...

网上、培训学校等。做法具体如下：材料：羊肉、正蜜糖、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪、羊骨、党参、红枣、枸杞、生姜、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精。方法步骤：羊肉洗净剁成块洗...

材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。做法：1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水；2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块；3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放...

材‍料：羊肉250克、松茸菌80克、淮山200克，盐、胡椒粒、桂圆肉、当归、姜片、绍酒各适量。做法：1、羊肉洗净切件，沸水后用清水洗净备用。2、松茸菌以清水浸泡1小时左右，洗净备用。3、淮山去...

能放白酒。炖羊肉汤还可以放黄酒，因为黄酒和白酒能够去除羊肉的膻味，使羊肉的口感更好。在放入羊肉的锅里煮开水后，就可以放入黄酒或者白酒了。白酒是由淀粉发酵而成，具有温热的作用，而且效...

汤主料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块。配料：料酒适量，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖适量，味精适量。制作过程：1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；2、锅内加...

酸菜羊肉汤的做法如下：1、准备食材羊肉500克、酸菜400克、油、盐、葱、姜、海米、酸菜适量和羊肉；2、将羊肉切片片备用，海米泡发，酸菜洗净切丝；3、向锅中放冷水，下入羊肉片，开锅后去除浮沫；4、...

1、先把羊肉用清水浸泡一小时，淮山去掉外皮切成小块，切姜片，葱花备用。2、锅中倒入水，放入羊肉焯水，加入米酒，开火煮两分钟，捞出清洗干净。3、洗净后放入砂锅，放入香叶、小茴香、蒜头、姜片、...

羊肉汤放黄豆可以提升味道。主料:羊肉800克，辅料:黄豆芽150克，调料:盐15克，味精2克，胡椒2克，姜10克。做法:1、将黄豆淘洗干净。2、将羊肉块成3厘米长的节，用沸水氽去血水。3、烧鲜汤炖羊肉，待...

使汤清沏的方法：煮羊肉之前多泡一会去掉血水，汤面起浮沫时一定要除干净浮沫，汤才干净清亮。炖羊肉汤的方法：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字条；3、将羊肉放入洗...

1、羊肉汤的主材料是鲜羊肉和羊骨头，将鲜羊肉和羊骨头在水中泡10分钟左右，然后冲干净，将羊肉切成方块放入锅中，将羊骨头敲裂后放入锅中，加大半锅（淹没肉和骨头）冷水开始煮沸，煮开后用勺子去血...

防止羊肉熬老，首先要选择鲜嫩的羊键肉或羊腿肉；然后，将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，羊杂和骨架各一副，用大火烧，顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟...

马山县清水羊肉汤配料为：羊排1公斤、葱1根、姜4片、八角2个、香叶3至4片、小茴香1汤匙、豆腐乳、香菜、辣椒油。步骤1、将羊排处理干净，切成五厘米左右的小块；2、将羊排氽水后捞出；3、重新...

1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血抹。2、捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，最后撒上料酒。3、放入萝卜块调入盐，加入...

1、首先把材料清理好，至少洗2-3次，再放入锅中。2、加点白醋，加点温水浸泡一会，主要是为了去除一些味道。3、起锅烧油，放入姜片、葱、花椒、白酒、羊杂。4、煮好后加入盐、白糖、花生油，煮十...

材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。做法步骤：1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水，把切好的...

1、第一种方法，将羊肉先用油稍微煎一下，再放水炖，羊肉汤能炖成奶白色，中间不要放青菜，可以放盐；2、第二种方法，将羊肉还有羊骨头放在水里充分浸泡，然后冷水下锅，小火慢炖，也可以将羊肉汤炖成奶白...