有关奶豆腐的百科

奶豆腐如何做

发表于：2015-10-04

1、所有的料都到锅里来。先放固体再放液体，避免一开始快速搅拌时淀粉飞得一锅都是。2、小美9/30/100℃/速度3搅拌30后减速至2维持。3、搅拌结束倒入放了硅油纸的模具中（小美一停马上快速...
拔丝奶豆腐做法图解

发表于：2018-07-15

1、食材展示：奶豆腐500g、蛋液100g、面粉50g、绵白糖100g、油200ml、水500ml。2、将奶豆腐切成小块备用。将100g蛋液加入100ml水，50g面粉搅拌成糊状，将面粉放到奶豆腐块里搅匀。3、锅中加...
内蒙带回来的奶豆腐吃了会胖吗

发表于：2020-05-08

奶豆腐中蛋白质含量较高，适量食用不会导致发胖，常食将会导致发胖。奶豆腐，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但...
奶豆腐保质期多长

发表于：2019-10-07

有包装的时间长点。没包装的新鲜奶豆腐天热的话切片放在通风的地方可风干，或者冷冻也可存放很久。新鲜的很容易发霉变质。奶豆腐奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。奶豆腐色泽乳白为最...
奶豆腐的吃法做法大全

发表于：2017-09-17

1、发酵牛奶，大约两天时间（为了发酵时间短一些，可以在牛奶中加入酸奶）。发好的牛奶上面有一层不发酸的，蒙古族人民管它叫“奶嚼口”，这个东西撇出来加点白糖直接沾面包吃，别提多香了。蒙古族...
内蒙特产的奶豆腐能保存多久

发表于：2021-09-06

1、新鲜的很容易发霉变质。2、真空包装常温可存放15天。3、没包装的新鲜奶豆腐天热的话切片放在通风的地方可风干久存，或者冷冻也可存放很久。解释：奶豆腐就是奶酪，内蒙古称为奶豆腐，分为...
蜂蜜奶豆腐的做法是什么

发表于：2020-03-31

蜂蜜奶豆腐做法:原料：奶豆腐、蜂蜜、面粉、蛋清、油。步骤:1、将鸡蛋中的蛋清滤出，滤出的蛋清放入面粉中搅匀；2、奶豆腐在下锅炸时，用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住；3、在油烧到七成熟时，...
有点酸的奶豆腐还能吃吗

发表于：2020-06-25

奶豆腐原来的味道就是酸的，因此还能吃。推荐以下几种保存奶豆腐的方法:奶豆腐可以放在冰箱中，在合适的温度能够延长存放期，但也需要尽快吃，放久了可能会过期或者影响口感。可以先切小块然...
请问奶豆腐蒸着吃会不会损失营养

发表于：2021-06-11

先把豆腐用热水焯一下，再蒸，营养不会损失。营养的损失和烹饪的温度有关系。温度越高越容易损失，而蒸是烹饪里比较低的温度，只有100度，所以是最能保留营养的烹饪方法。奶豆腐，蒙古语称胡乳达，...
奶豆腐硬了怎么吃

发表于：2020-11-21

奶豆腐，又叫奶干，蒙古语称"胡乳达"，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶，羊奶，马奶等经凝固，发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓...
奶豆腐的做法

发表于：2015-10-23

做奶豆腐共需要4步，需要准备的食材有牛奶、糖、淡奶油、淀粉、炼乳、葡萄干、坚果。以下是做奶豆腐的详细步骤：操作/步骤1、加热无水无油的奶锅里加入牛奶、淡奶油、糖、匙炼乳，小火加热...
奶豆腐可以当芝士用吗

发表于：2018-08-07

奶豆腐可以当芝士用。它们都是牛奶的精华,只是取的奶中的脂肪是不同的。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状...
奶豆腐什么味道

发表于：2022-08-07

奶豆腐的味道是微酸、微甜、乳香浓郁。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品，是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得...
奶豆腐怎么吃爱问知识人

发表于：2020-05-08

1、切片直接食用或放入蒙古奶茶中食用；2、准备椰蓉一份，奶豆腐切片或块状，将奶豆腐在椰蓉中滚动，沾满椰蓉即可食用；3、准备鸡蛋一个、干面粉半碗，奶豆腐切块，再将奶豆腐用鸡蛋挂糊，然后在面粉...
蒙古族的奶豆腐怎样制作

发表于：2020-12-01

奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪，也叫乳饼，完全干透的奶豆腐；豆腐可分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种；传统熟奶豆腐的做法：1、把熬制奶皮剩下的奶浆，放置几天，待其发酵；2、当奶浆凝结成块时，用纱布...
蜜汁奶豆腐怎么做

发表于：2019-10-03

主料：豆腐、果脯、京糕。配料：白糖、食用油。步骤：1、将奶豆腐、果脯一起切碎，围成圆球形，挂蛋泡糊入油锅，炸成淡黄色，捞出装盘，撒上白糖。2、将奶豆腐切成大小薄厚适度的菱形块，加白糖上笼蒸透...
内蒙古奶豆腐的制作方法

发表于：2020-11-19

奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶豆腐的做法：1、把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵；2、当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉；3、然后将固...
加沙奶豆腐的做法

发表于：2020-04-21

做夹沙奶豆腐材料有：奶豆腐、豆沙、淀粉、鸡蛋、嚼口、面包糠和白糖。夹沙奶豆腐的做法步骤如下：1、将奶豆腐切成薄片。2、取一片奶豆腐，铺上豆沙。3、盖上另一片奶豆腐。4、依次裹上淀粉...
奶豆腐的功效与作用

发表于：2016-01-17

奶豆腐中含有微量元素钙和维生素d，能促进人体对钙的吸收和利用，增加骨密度，预防骨质疏松。奶豆腐中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、烟酸及核黄素等物质，补充人体所需的营养，加速...
蒙古奶豆腐和奶酪有啥区别

发表于：2018-08-08

蒙古奶豆腐是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，奶酪是用牛奶浓缩而成的。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的...
奶豆腐有保质期吗

发表于：2020-05-08

有包装的时间长点。没包装的新鲜奶豆腐天热的话切片放在通风的地方可风干，或者冷冻也可存放很久。新鲜的很容易发霉变质。奶豆腐就是奶酪，内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪...
奶豆腐的做法牛奶炖更加香醇

发表于：2018-09-07

1、豆腐切2厘米见方的块，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分。2、不锈钢锅上火烧热，加入色拉油、精盐，添汤，下入豆腐块，烧开后撇去浮沫，放入牛奶、味精，转小火炖至入味，出锅装碗即可。...
奶豆腐怎么保存

发表于：2019-10-07

一般有两种方法：1、晒干贮存：将奶豆腐置于阳光下晾晒，脱水后，霉菌、细菌就很难生长了，可以存放一到两个星期左右；2、冷冻贮存：短时间保存可直接将奶豆腐置于冰箱中，而把奶豆腐晒干后放在冰箱冷...
奶豆腐的吃法有几种

发表于：2015-10-21

鱼子奶豆腐、拔丝奶豆腐、青椒炒奶豆腐、油炸奶豆腐、肉炒奶豆腐等。奶豆腐的原料是牛奶，把牛奶倒入瓷器或木桶里储放三天就变成酸奶，再倒入锅里烧开，并不停地用勺拌和，酸奶逐渐脱水，最后剩...
奶豆腐怎么做好吃

发表于：2020-11-21

好吃的奶豆腐的制作方法：食材：牛奶1000毫升、酸奶100毫升、糖50克。做法步骤：1、将牛奶和酸奶放进面包机里，加工成酸奶；2、加工好的酸奶放糖在锅里加热，等到奶清和酸奶分开，关火；3、用细漏勺轻...

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