有关珐琅的百科

掐丝珐琅画不能在圆柱体上面画。掐丝珐琅画借鉴传统景泰蓝工艺品中的掐丝、点蓝技术，在平板媒介上用金属丝镶嵌出各种图型，用釉料、釉沙、彩沙等原料点蓝着色，最后将画面做抛光处理，使成品...

1、质感不同：白珐琅锅的内壁比较光滑，黑珐琅锅的内壁比较粗糙。2、保养不同：白珐琅新锅无需开锅，清洗后可直接使用，平时也无需养锅。黑珐琅新锅需要开锅，并且需要用油来养锅。3、适用范围不...

用蛋清和石灰石进行混合均匀涂抹在掉瓷的地方，放在阴凉处阴干即可。珐琅锅加热，用牙刷柄在掉瓷部位涂抹，需要准备隔热手套。可以买陶瓷金属搪修补剂修补。注意：珐琅锅的掉瓷面积小，用鸡蛋清...

掐丝珐琅和景泰蓝没有区别，景泰蓝指的就是掐丝珐琅。景泰蓝本名又叫铜胎掐丝珐琅，学名叫做金属胎起线珐琅制品，铜胎掐丝珐琅这一称谓在清代已经普遍流行，成为人们心中比较重要的制品。同时...

用珐琅锅不适合做淀粉含量比较高的食物，最好用来做油分比较多的肉食。珐琅锅特别适合长时间炖煮菜肴，营养又入味。也可以煎炸，甚至还能放在烤箱里使用，烹饪烧烤、盐焗等各式中西菜肴。独特...

珐琅制品是使用金、银、铜等金属制胎，采用石英、长石、硼砂等矿物质配制成的珐琅釉料细磨成粉状颜料，在金属胎上绘彩部分（俗称开光部分）精细手绘事先设计好的图画，然后至入高温窑炉中经800...

主料：五花肉1000克。辅料：生抽三大勺、老抽一大勺、蜂蜜一小勺、冰糖8颗、料酒一小勺、八角桂皮香叶少许、香葱或香菜少许。做法：1、食材的准备；2、切肉无水红烧肉；3、冷水下锅焯肉；4、将所...

珐琅锅特别适合长时间炖煮菜肴，营养又入味。也可以煎炸，甚至还能放在烤箱里使用，烹饪烧烤、盐焗等各式中西菜肴。独特的循环烹饪，能够保持肉质鲜美，食材原汁原味。珐琅锅又名珐琅涂层铸铁锅...

珐琅英文名叫“enamel”，在南方俗称“烧青”，在北方俗称“烧蓝”，主要分为：红珐琅、内填珐琅、掐丝珐琅三种。掐丝珐琅在中国也叫作“景泰蓝”。这三种珐琅中，工艺难度及级别最高的当属红珐...

珐琅制品是指先将金、银、铜等金属制成带凹坑的器胎，再将由多种宝石及矿石研磨调配而成的釉类颜料调水在金属胎上彩绘图案，然后至入窑炉中经800度高温炉火反复烧制，使珐琅釉和金属胎牢固...

1、琅锅需要开锅，将珐琅锅用温水快速的清洗干净。2、将锅放在燃气灶上，把锅烘干。3、等到锅内的水分完全消失后，小火继续加热，倒入一勺猪油。4、用猪油把锅内黑色的部分涂上一层，不要有遗漏...

珐琅锅是可以用电磁炉的。电磁炉对使用的锅很挑剔，一般铁系的锅才能在电磁炉上使用，但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。珐琅涂层铸铁锅，简称珐琅锅。珐...

清洗戒指使用专门的首饰清洗器或是将它浸在温和的肥皂水中，然后用柔软的布轻轻擦拭每过一段时间将戒指送去做专业的清洗，镶嵌类的要确保每六个月做一次专业清洗。经常的保养很重要1、将...

珐琅锅不粘锅。珐琅锅的基材是铁或铸铁，表面涂一层珐琅质，这层东西耐高温、防锈、耐酸碱。开过锅的它，食物油脂会逐渐渗入到内表的珐琅层，形成一层不粘层油膜。...

珐琅锅红烧肉糊了的原因是珐琅锅里不完全是水了，更多的是肉上下来的油，油的热点高，传热快，所以才会焦糊。做红烧肉，最好把五花肉用清水煮一下能避免粘锅。这样可以把肉上的脂肪溶解掉很多，减...

掐丝珐琅，又名景泰蓝，中国的著名特种工艺品之一，与雕漆、玉器、象牙被称为北京工艺品的四大名旦，其制作一般在金、铜胎上以金丝或铜丝掐出图案，填上各种颜色的珐琅之后经焙烧、研磨、镀金等...

1、看锅盖。先看锅盖上面，要求颜色均匀美观。检查气眼、杂质等问题，杂质问题几乎是不可避免的，但如果是红颜色的锅盖，就看不出来了，橙色的非常明显。商标字发黑现象比较普遍，那是因为该处珐...

珐琅锅空烧1小时不会坏。珐琅涂层铸铁锅，简称珐琅锅。珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，对人体无任何毒副作用...

珐琅釉颜色多以蓝色为主，主要有设计纸稿、胎型制作、掐丝、点蓝、烧蓝、磨光、镀金六道工序。主要有两种，一是源自波斯的铜胎掐丝珐琅，约在蒙元时期传至中国，明代开始大量烧制，并于景泰年间...

staub锅炖的食物更软烂，炖法跟一般的锅炖鸡汤一样的方法。鸡汤的做法：1、三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片。2、枸杞用水泡发；锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用...

1、使用锅具前，必须用适量洗涤剂和热水将锅具清洗，再用软布擦干，加入半锅清水烧开，就能祛除新锅特有的味道了。烧开的水倒掉之后，趁热涂抹一遍食用油，利用余温让锅的表面吸收油脂。特别是衔...

粉彩是受珐琅彩制作工艺影响而发明的一种釉上彩瓷器，也颇受皇家喜爱。单单从外观来看两者有很多相像的地方，如色彩都特别鲜艳纹饰丰富等。1、粉彩与珐琅彩釉色不同珐琅彩彩色繁多，有十多...

珐琅的寓意和象征是祥瑞、长寿、忠贞清正。珐琅又称“佛郎”“法蓝”，是由中国隋唐时古西域地名拂菻音译而来。珐琅器是以珐琅为材料装饰而制成的器物，其基本成分为石英、长石、硼砂和氟...

1、给锅盖和锅子内外交界边缘抹油边界容易磕损。然后在锅内注水沸煮给锅最脆弱的边缘渡油膜。2、平时用硅胶铲炒菜。珐琅锅切忌骤冷骤热，不要用冷水直接冲洗。3、清洗的话在水里加白醋，...

获嘉县福渊堂工艺品店有卖珐琅。福渊堂工艺品店，成立于2021年11月17日，注册地址为河南省新乡市获嘉县迎宾大道陈位庄信用社北，经营范围包括珐琅工艺美术品及礼仪用品销售。截止到2022年7...