有关菌学的百科

鸡丝菌学名叫什么

发表于：2021-01-16

松蘑是目前不能人工培植的野生菌之一。松蘑，又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，是名贵的野生食用菌。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有食...
菌粉5菌和7菌有什么区别

发表于：2020-04-26

菌粉五菌和七菌的区别在于该菌种中含有的益生菌种类的数量，五菌即为五种发酵菌，七菌即为七种发酵菌。但是酸奶中的菌种不能超过三种，否则不同的菌种会争夺牛奶中的营养物质，使发酵变得复杂...
化学灭菌的方法有哪些

发表于：2020-04-18

化学灭菌的方法：1、浸泡法，选取杀菌效果较好，腐蚀性较弱并且水溶性较强的消毒剂，将物品进入消毒剂内，在标准的浓度和时间下即可。2、擦拭法，选用易溶于水且穿透性强的消毒剂，擦拭物品表面，在标...
哪些学校有食用菌专业

发表于：2020-11-22

华中农业大学，中国农业科学院，上海农业科学院，中国农业大学，山东农业大学，华南农大，云南大学，四川农业科学院，湖南农大，安徽农业大学，一般的农业大专院校都有相关的内容。但是有的是强项，有的是点...
大蒜杀菌有科学依据吗

发表于：2017-04-03

大蒜杀菌有科学依据，大蒜含有一种植物杀菌素叫做大蒜素，为广谱抗菌素。大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用。大蒜素对多种致病真菌包括白色...
酵母菌是细菌吗

发表于：2018-10-13

酵母菌不是细菌，酵母菌是一些单细胞真菌，可在缺氧环境中生存，人类直接食用量最大的一种微生物，形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等。酵母菌主要生长在偏酸性的潮湿...
绿脓杆菌是什么菌

发表于：2016-03-25

绿脓杆菌，又称铜绿假单胞菌，1882年首先由Gersard从伤口脓液中分离到，是一种革兰氏阴性菌、好氧、呈长棒形的细菌，只有单向的运动性。它是一种机会性感染细菌，且对植物亦是机会性感染的，感染...
酵母菌是真菌吗

发表于：2015-12-27

酵母菌是真菌。酵母菌是一些单细胞真菌，可在缺氧环境中生存，是人类直接食用量最大的一种微生物。形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等，一般为1.5微米~30微米。有细...
菌菇汤有哪些菌菇

发表于：2016-12-01

羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸等各种菌类。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18种氨基酸。菌菇汤又...
霉菌是属于真菌还是属于细菌

发表于：2017-04-10

1霉菌是属于真菌2霉菌和真菌和细菌的差别霉菌是真菌的一部分细菌是原核细胞没有细胞核和复杂的细胞器只有核糖体真菌属于真核细胞有细胞核和复杂的细胞器...
酵母菌的生物学定义

发表于：2021-01-07

酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存。目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能...
真菌就是霉菌吗

发表于：2019-01-25

真菌，是一种真核生物。最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入动物或植物，现在成为自己的界，分为四...
em菌是什么菌种

发表于：2016-03-20

em菌是有效微生物菌群，包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。em菌运用在种植业上可促进光合作用，抵抗病原菌，让根系更发达。运用在养殖业上可提高饲料利用率，降低成本，除臭，改善养殖环境...
酵母菌是细菌还是真菌呢

发表于：2018-08-22

酵母菌是真菌。其实很好分辨，细菌大部分都是有害的。像我们经常说的常洗手，防止细菌进入身体。而对我们有好处的酵母菌自然不会是细菌。人类直接食用量最大的一种微生物。酵母菌体含有丰...
如何查找菌的生物学分类

发表于：2017-02-27

科研学习中有时我们遇到陌生的菌属需要知道其生物学分类，这里分享一个快速查找其分类方法。工具/原料笔记本电脑或手机方法/步骤11、这里我们需要使用网站，首先打开网页；22、点击搜索选项...
真菌包括哪些菌

发表于：2021-08-16

真菌包括酵母、霉菌之类的微生物以及为人熟知的菇类。真菌自成一界，独立于植物、动物和其他真核生物。真菌和其他三种生物最大的不同之处在于，真菌的细胞有含甲壳素（又叫几丁质、甲壳素、...
银离子杀菌是化学变化吗

发表于：2021-08-13

银离子杀菌不是化学变化。银对液体中的微生物具有吸附作用，微生物被银吸附后，起呼吸作用的酶就失去功效，微生物就会迅速死亡。银离子的杀菌能力特别强，每升水中只要含亿万分之二毫克的银离...
乳酸菌的生物学特性

发表于：2020-10-03

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个...
隐球菌是真菌吗

发表于：2019-04-09

隐球菌是真菌。隐球菌是一种病菌，可导致隐球菌病。媒介一般为干的鸽子粪，鲜有人与人之间传播的报告。尚无特效药，一般进行对症处理。隐球菌病呈世界性分布。真菌，是一种具真核的、产孢的、...
乳酸菌是厌氧菌吗

发表于：2017-08-02

是厌氧菌。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。乳酸菌是一种益生菌，其能够将...
细菌菌落的特点

发表于：2015-12-07

1、细菌菌落是指细菌在固体培养基上繁殖所形成的肉眼可见的菌块。如果接种菌的密度十分稀薄，且规定一定的培养条件，由于菌的种类不同，它所形成的菌落的形状、大小、高低、位置、表面的粗...
念珠菌是霉菌吗

发表于：2019-06-10

1、念珠菌性阴道炎是指外阴阴道感染了假丝酵母菌，俗称霉菌，80~90%的病原体为白假丝酵母菌，假丝酵母菌对热的抵抗力不强，加热至60度一小时即死亡，但对干燥、日光、紫外线、及化学制剂等抵抗...
乳酸菌是细菌吗

发表于：2022-01-04

乳酸菌是细菌。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称，其能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个...
益生菌是菌粉吗

发表于：2018-11-23

1、益生菌是菌粉。益生菌粉对人体健康有益的微生物，能维持肠道健康平衡，主要包括双歧杆菌类和乳杆菌类，具有肠道保健，增强免疫，调节作用等功能。2、增强免疫。益生菌可以激活人体自身免疫系...
酵母菌是厌氧菌吗

发表于：2019-02-27

不是。酵母菌是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧环境下都能生存。酵母菌对氧气的需求是可变的，在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下，酵母...