有关冷库的百科

冷库制冷系统

发表于：2015-10-10

冷库，利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调节市场供应。冷库制冷系统目的：制冷系统工作原理...
水果保鲜冷库调到多少度合适

发表于：2015-10-03

调到2℃-4℃。苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃，相对湿度为85-90%，保鲜时间为60-210天左右；橘子适宜保鲜温度为0-1.2℃，湿度为85-90%，保鲜时间为50-70天左右；梨适宜保鲜温度为0.5℃-1.5℃，相对湿度...
土豆怎样在冷库大量储存

发表于：2021-09-14

土豆冷库主要的贮藏温度为三度至十度，土豆在零度条件下土豆内部的淀粉水解酶的活性增高，使淀粉水解为糖的速度加快，呼吸作用增强，贮藏环境的相对湿度对土豆存放也有很大的影响，空气干燥时水...
糯玉米冷库如何保鲜

发表于：2022-07-08

糯玉米冷库如何保鲜共有3步，以下是冷库保鲜糯玉米的具体操作步骤：操作/步骤1、玉米去皮清水洗净玉米剥去外衣，用清水洗净备用。2、放入软包装抽真空放入高阻氧的软包装袋中抽出空气，密塑封...
蔬菜冷库保鲜技术

发表于：2016-02-07

蔬菜冷库保鲜技术是农产品的保鲜和加工，为农业生产的继续，是农业再生产过程中的二产经济，发达国家均把产后贮藏加工放在农业的首要位置，除保鲜和加工带来的高附加值，仅减少现有果蔬的损失，就...
冷库建造成本

发表于：2020-04-30

冷藏库建造成本主要包括两个方面的内容，一是前期建设成本，二是后期冷藏库维护保养成本，这是影响冷库建造成本核算最主要的因素。1、前期建设成本，主要包括冷藏库大小，冷藏库温度，冷藏库贮藏...
榴莲可以放冷库吗

发表于：2019-09-26

榴莲可以放冷库。榴莲采摘后，必须在8小时内食用或做快速冷冻处理，否则果实很容易自然发酵，产生大量水分后腐坏。一般情况下，榴莲落地后三小时左右就存入零下六十度的低温冷库进行速冻，快速...
冷库怎样大批量保存新鲜玉米

发表于：2016-06-01

1、把鲜玉米穗去苞衣弄掉须，再沸水煮八分钟漂烫，然后迅速冷却（用冰水或常温水降温）沥干水分，放入-25℃下进行速冻，冻结时间以整个玉米穗冻实为宜。2、然后用复合膜包装封口（单穗包装或2-3穗包...
水果蔬菜放冷库里可以储存多少天

发表于：2019-12-02

蔬菜有：大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为零下一度到零上一度，相对的湿度在九十到九十五之间，存放期限在三十到九十天;像土豆...
冷库选择酚醛树脂冷库板

发表于：2021-07-29

第一、在工厂预置加工成型尺寸稳定的酚醛冷库板，根据冷库的大小制作板材，因为酚醛板本身有着优良的导热系数以及难燃的特点，更适合冷库系统。第二、外饰面层做好搭接错缝，可以方便快捷的连...
冷库温度上限跟下限什么意思

发表于：2020-04-30

1、上限：冷库设定的最高温度值。是要达到制冷效果的最高温度。2、下限：冷库设定的最低温度值。低于最低温度会损坏冷冻的食物的品质。3、表示：能控制的温度范围。由于季节的不同，或者存储...
大米可以长期放冷库保存吗

发表于：2019-04-07

大米可以长期放冷库保存，可以存放2年之久。大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大...
粘玉米冷库怎么储存

发表于：2020-07-03

1、剔去萎缩、缺行、缺粒、受病虫害及机械伤的；2、用清水洗净糯玉米棒；3、钝化原料自身特有的氧化活化酶；4、装在高阻氧的软包装袋中抽出空气，使处于真空状态下，然后严密塑封闭；5、连续的灭...
冷库冷冻粉条冻白了怎么办

发表于：2018-08-28

冷库冷冻粉条冻白了，这是很正常的现象，说明水分过多。可以直接将粉条拿出来，进行晒干晾晒，将水分蒸发掉，就能够恢复原样了，不会影响到营养和有品质的效果。粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后...
大量鸡蛋冷库储存方法

发表于：2016-09-10

巴氏杀菌贮藏法、过氧乙酸贮藏法。1、巴氏杀菌贮藏法：先将鲜蛋放入特制的铁丝筐内，以每筐放蛋100～200个为最适宜，然后将筐内的蛋沉入95～100℃的热水中，浸泡5～7秒后立即取出，待蛋壳表面水分干燥...
冷库制冰厂利润大概是多少

发表于：2019-05-18

冷库制冰厂利润简述如下。1、假如25公斤一块冰，日产20吨块冰机，一天产冰800块，每块零售价10元。一天0.8万，一年300万左右。头年的利润大概150万左右。2、制冰厂赚不赚钱，还要看当地的用冰需...
冷库温度控制器怎么调

发表于：2018-02-11

使用方法：连续按三次“SET”键，进入设定模式，“L”表示下限温度设定值，“r”表示上限温度设定值，可以通过上下箭头调整设定值，通过按“SET”键，可以切换功能模式，“Y”表示压缩机停机延时时间，J...
怎么用冷库储存大白菜温度多少

发表于：2020-01-29

方法：1、可在冷库中采用装筐码垛或用活动架存放，每筐可装20到25千克，可码10到12只筐高，每平方米可码40到48筐，贮量在800到1000千克以上。2、筐装白菜入库应分期分批进行，每天进入量不宜超过...
冷库常用知识

发表于：2020-12-20

1、一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体氨或氟里昂作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。按照蒸发管装置的方式又可分直...
大型冷库里的板栗能储存多久

发表于：2021-07-28

板栗的冷藏保存时间与板栗的品质和状态有一定的关系，如果板栗的成熟度不好或者是已经剥壳剥皮的板栗，只能保存3-5天左右，保存过久就很容易长虫或变色变味；如果板栗是完整状态，保存时间会久...
冷库能从里面打开吗

发表于：2020-12-20

能。现在每个冷库内都有逃生门的设计，冷库标准门一般在门锁的背面，就是里面，关门后是夜光形态，使劲推就可以打开，这也是较之前进行设计上的改进，电动门里面有开关，手动门里面跟外面一样，直接一...
苹果放冷库能放多长时间

发表于：2020-11-09

苹果放在冷库里贮藏保鲜，能放60天到70天的时间，贮藏温度尽量保持在负一摄氏度到一摄氏度，相对湿度保持在百分之八十五到百分之九十。苹果的存储方法:1、箱贮法:将温沙子铺于箱底，把苹果摆...
冷库机组中电磁阀的作用

发表于：2015-10-10

冷库机组中电磁阀的作用如下：1、防止压缩机停机时高压部分制冷剂液体进入蒸发器，避免压缩机下次启动时低压过高，防止压缩机液击；2、冷库温度达到设定值时温控器动作，电磁阀失电，低压压力达到...
新鲜辣椒在保鲜冷库储存多久

发表于：2021-12-15

新鲜辣椒在保鲜冷库储存1-3个月。在保鲜冷库内辣椒会被低温抑制体内微生物生长，减少新陈代谢速度腐烂率，提升辣椒的保鲜期。辣椒冷库适宜保鲜温度在8℃~12℃，相对湿度90%-95%左右，温度幅度...
水果冷库温度多少合适

发表于：2015-11-29

２～４℃即可。苹果适宜保鲜温度为－１～１℃，相对湿度为８５～９０％，保鲜时间为６０－２１０天左右；橘子适宜保鲜温度为０～１.２℃，湿度为８５～９０％，保鲜时间为５０－７０天左右；梨适宜保鲜温度为０.５～１.５℃，相对湿度为８５～９０％，保鲜时间为３０－１８０天左右。葡萄适宜保鲜温度为－１～３℃，相对...