有关鸡蛋羹的百科

小米粥和鸡蛋羹哪个更有营养

发表于：2020-06-17

小米粥和鸡蛋羹对比如下：1、要看吃这些食物的目的所在。2、老年失眠，由于小米粥里色氨酸含量较高，有催眠作用。3、促进生长发育，鸡蛋羹中有丰富的蛋白质和卵磷脂，矿物质。4、产妇食用小米粥...
怎么炖出来好吃的鸡蛋羹

发表于：2020-01-27

以下是做出好吃鸡蛋羹的方法：1、首先准备两个鸡蛋，洗净外壳；2、适量的盐加入大半碗温开水，把盐化开；3、鸡蛋磕碎在小汤碗里，充分搅拌；4、搅好后逐渐加入盐水，继续搅拌一分钟，至起泡沫；5、电饭锅...
鸡蛋羹在电磁炉怎么做

发表于：2021-01-17

主料：鸡蛋3个。方法步骤：用大个的瓷碗放入鸡蛋，先将鸡蛋搅碎；再加入盐、食用水，在加水过程中要慢慢搅拌，使汁液混合均匀；电磁炉放好蒸锅加水烧开，将准备好的材料放入锅内大火蒸10分钟后，改为小...
鸡蛋羹怎么做

发表于：2018-03-29

鸡蛋羹做法：首先准备所需食材，打两个鸡蛋入碗中，加入白凉粉，食盐，麻油，适量温水，搅拌均匀。蛋液过筛两次，保鲜膜封好碗口，用牙签扎几个孔，最后中火上汽蒸8分钟，关火再焖2分钟即可。鸡蛋羹是用鸡蛋...
鸡蛋羹怎么蒸好吃

发表于：2016-07-05

香菇切丁备用，葱叶切葱花备用，鸡蛋打入碗中打散，倒入牛奶，搅拌均匀，放入香菇丁。上锅后蒸10分钟即可出锅，最后淋上生抽、香油，撒上葱花，完成。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含...
鸡蛋羹怎么蒸又滑又嫩呢

发表于：2016-05-26

1、首先准备一个合适的碗，再把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。2、鸡蛋搅拌成蛋液之后就会有浮沫飘在表面上，这时候要用个勺子将浮沫撇出来，这样可以避免...
每天吃鸡蛋羹对身体好吗

发表于：2020-05-05

鸡蛋羹既柔软可口又营养丰富，容易消化吸收。所以没有问题的，不过建议7个月之内的小孩先不要吃蛋清，以防过敏，另外鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情...
雪梨鸡蛋羹怎么做

发表于：2020-06-20

雪梨鸡蛋羹的做法如下：1、准备雪花梨一个，去皮，切成小块；2、把鸡蛋打到碗中，然后打散；3、加入水使鸡蛋和水的比例是1比2；4、将鸡蛋继续搅拌均匀，静止5分钟，撇去浮末；5、将切好的梨块加入，上锅蒸，大...
蒸鸡蛋羹需要多长时间

发表于：2015-10-28

蒸10-15分钟即可。蒸鸡蛋羹的主要材料为鸡蛋和水的混合液体，属于比较容易蒸熟的食物，一般放3-4个鸡蛋，加1.5倍或1倍的水搅拌均匀，然后冷水下锅，盖上锅盖，开始计时，大约12分钟左右即可蒸熟，如燃...
蒸鸡蛋羹加多少水合适

发表于：2015-10-28

视情况而定。蒸鸡蛋的时候，都会在锅底放一些水用来蒸鸡蛋羹，而蒸鸡蛋羹要加的水量要根据鸡蛋羹的量决定的，一般鸡蛋羹和水的比例一般是1:2，也就是比如有一碗鸡蛋羹的量，那么就需要加两碗水...
枸杞鸡蛋羹的做法是什么

发表于：2015-12-04

1、枸杞洗净待用。2、在碗里打入两个鸡蛋，打均匀。3、加入洗好的枸杞，然后再加温开水，加盐，搅均。4、上锅蒸，水开后，三分钟即可。...
怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩

发表于：2019-11-27

1、鸡蛋1个（45g）、温水90g：鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍。怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩2、鸡蛋打散，加0.5g盐。怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩3、加2倍的温水充分搅打均匀。怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩4、可以看见密集的蛋...
鸡蛋羹发黑能吃吗

发表于：2020-04-20

鸡蛋羹发黑不能食用，发黑的原因如下:1、鸡蛋不新鲜，有变质的嫌疑，鸡蛋羹发黑是由于氧化物质在起作用，建议购买新鲜的鸡蛋加以食用;2、碗是金属材质或者有金属含量过高，接触到鸡蛋后表面产生...
鸡蛋羹和什么蔬菜搭配

发表于：2020-04-20

可以与青菜搭配。用料：鸡蛋2个、油菜末适量、食盐一捏、香油三滴。做法：1、将鸡蛋打散，加入鸡蛋2倍的水、一捏盐，搅均匀，锅筛过滤浮沫。加入青菜末，此时不用搅拌。2、上面铺上保鲜膜封严实，用...
做牛奶鸡蛋羹可以放盐吗

发表于：2020-07-09

材料：鸡蛋1个、牛奶150毫升、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀；2、在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀；3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，...
鸡蛋羹做好怎样再炸

发表于：2021-01-17

外面裹着芡，裹面粉，然后再炸。鸡蛋羹做法：主料：鸡蛋两只。方法步骤：1、鸡蛋两只洗净，另准备半碗温水；2、鸡蛋打散，加温水用筷子完全打散；3、用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉；4、碗上盖上一层...
贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久

发表于：2016-10-19

1、二十分钟。2、平时在制作贝贝瓜蒸蛋的时候一共需要将它放入锅中蒸二十分钟左右，首先我们要对半切开贝贝瓜并挖去它内部的囊，然后将它放入锅中蒸十分钟左右。3、接着准备一个鸡蛋，将它...
保鲜膜蒸鸡蛋羹有毒吗

发表于：2021-07-27

无毒，但需要使用食品级保鲜膜。食品级保鲜膜是选用符合要求的食品级ＰＥ树脂，不会添加塑化剂，ＰＶＤＣ保鲜膜也类似，因此，保鲜膜安全性问题主要集中在ＰＶＣ保鲜膜上，在蒸鸡蛋使用时，要注意不能使用ＰＶＣ保鲜膜，挑选食...
蒸鸡蛋羹有什么禁忌

发表于：2016-10-12

1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸...
鸡蛋羹大火蒸多长时间

发表于：2015-11-01

鸡蛋羹大火蒸10分钟左右。鸡蛋羹的做法：1、把鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、鸡精增加鲜味。2、用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀，加入鸡蛋液１倍量的温水，继续搅拌均匀。3、鸡蛋液过细筛，盖上保鲜膜，...
微波炉做鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩

发表于：2020-08-03

鸡蛋羹食材：鸡蛋，适量香葱，适量香油，适量40度的温水。1、把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，多少个鸡蛋按自己需求的量处理。2、放40度的温水，需要超过鸡蛋液体一点。3、放盐，搅拌均匀后在上面滴上1滴至...
鸡蛋羹为什么不凝固

发表于：2018-07-14

鸡蛋羹不凝固的原因有蛋液加水过多，蛋液无法凝固；火候不够，蒸的时间不够；没加盐，没盐分蛋白液中的蛋白质不能凝固。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、...
如何制作鸡蛋羹

发表于：2015-11-03

1、首先准备所需食材，打两个鸡蛋入碗中，加入白凉粉，食盐，麻油，适量温水，搅拌均匀。2、蛋液过筛两次，保鲜膜封好碗口，用牙签扎几个孔，最后中火上汽蒸8分钟，关火再焖2分钟即可。...
怎样用蒸箱蒸鸡蛋羹

发表于：2018-03-31

用蒸箱蒸鸡蛋羹，首先把鸡蛋打入容器里，然后兑入一倍的清水，充分搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液用滤网过滤一次备用。鸡蛋液过滤好后，加入适量的盐。蒸箱预热100度，设置高温蒸汽160度，把鸡蛋液放入...
小猫咪可以吃鸡蛋羹吗

发表于：2020-01-02

最好不要给小猫吃鸡蛋羹，不容易消化，会导致猫咪食欲不振，影响健康；一般一个月到一半个月就可以给猫咪喂幼猫猫粮，8到12个月左右可以参考体重和体型更换为成猫猫粮。注意给幼猫喂食时应将猫...