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  • 炸藕夹怎样才切不断
    发表于:2020-02-04
    切藕不会断的方法:藕先用盐擦一下,放置一段时间,然后用水冲洗干净即可。具体做法如下:1、在肉馅中加葱、姜末、盐、糖、料酒、鸡精、生抽、胡椒粉和一点色拉油搅拌均匀;2、莲藕削掉外皮,切成...
  • 白切鸡煮多久才能熟
    发表于:2016-07-23
    白切鸡需要煮45分钟左右才能熟。做白切鸡时,先用腌渍稍微腌制一下,再放进烧开的沸水锅中用大火煮15分钟左右,再关火后盖上盖子焖30分钟就能熟,将冷却后的白切鸡切成片状,配合调制好的酱料食...
  • 切蟹怎么做才好吃
    发表于:2019-10-17
    香辣蟹的做法如下:主料:肉蟹。调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油。做法:1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;2、将葱、姜洗净,葱切成段...
  • 怎么切大蒜才能切成蒜蓉样
    发表于:2020-01-28
    1、把大蒜切成蒜蓉样,可以手工刀切。步骤如下:第一步:首先把洗干净的大蒜切片;第二步:把切片大蒜切成条状;第三步:把切成条的大蒜切成粒。2、因为用刀手工把大蒜切成蒜蓉比较费时,如果想节省时...
  • 怎样切千层糕才漂亮
    发表于:2020-02-01
    千层糕的切法如下:1、用刀将原料按喜好的宽度,切成宽条;2、用刀刃紧贴着原料,将刀面向左转,与原料的顶端成45度,将原料切断;3、加工第二刀时,仍沿着第一刀的位置,向左作平行移动,即可完成。千层...
  • 年糕怎么才好切
    发表于:2020-05-09
    稍微在年糕表面加点水湿润一下,放微波炉里,打开高火,一分钟,年糕会变软,变得好切。切片年糕的做法:1、年糕两根洗净备用;2、年糕切片备用;3、电煎锅放少许油,然后把年糕片逐一排列进去,小火加热;4...
  • 鱿鱼怎么切才会卷
    发表于:2021-04-23
    方法:1、要把鱿鱼的背面切力花;2、首先切横刀,按鱿鱼边缘切2毫米,一定按顺序切下,刀口要基本一样;3、然后再在横刀切上,再竖刀切鱿鱼,这样整个鱿鱼面出现一个一个小口;4、最后再将鱿鱼切成长5厘...
  • 怎么才能放下一切
    发表于:2020-06-29
    绝对放下是不可能,毕竟人与人之间的生存是必然的,只有适应的,顺其发展,不要刻意改变;累,其实是你自己对现状太刻意,不凡轻松面对生活,说不定生活就会不知不觉的改变,因为改变都是时间问题,不能强...
  • 牛肉怎么切才嫩
    发表于:2019-06-24
    1、切牛肉技巧和猪肉不一样,因为牛肉质老筋多。2、必须横着纤维纹路切,即顶着肌肉的纹路切,才能把筋切断便于烹饪。3、如果顺着纹路切,筋腱会保留下来,烧熟后肉质柴艮,咀嚼不烂。4、因为牛羊...
  • 番茄怎样切才好看
    发表于:2020-04-03
    沿着番茄表面处的凹陷处切会很好看,具体方法如下:1、去掉番茄上面的蒂;2、番茄的表面是凹凸不平的。找准凹下去的地方,对准最凹的这条线切下去,切成两半;3、番茄切成两半之后,把那两半番茄再...
  • 葱丝怎么切才会卷
    发表于:2019-06-02
    1、首先将葱段准备好,长度以10厘米左右为宜。2、一手按住葱段一头,一手持4根牙签,往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度。3、然后把葱丝泡在凉水中,瞬间就会变成细而卷曲的葱丝卷了。...
  • 玉米怎么切断才好切
    发表于:2016-07-21
    将保鲜膜贴在玉米棒上绕玉米棒一圈,使保鲜膜完整地包裹住玉米;然后将玉米平放在菜板上,用刀使劲地以适量的相同距离宽度切下玉米;将玉米切成适宜大小的节段后,一一撕去每段玉米上的保鲜膜,完...
  • 牛肉怎样切才嫩
    发表于:2019-05-19
    切牛肉肉嫩方法:1、首先观察牛肉的纹路,切的时候,不能顺着纹路切,要横着纹路切。2、去掉外面的筋膜,再把牛肉切块,再横着切牛肉片。3、切牛肉时,左手压紧牛肉,右手用推拉的刀法,切牛肉时一定要...
  • 再怎么切洋葱才好看
    发表于:2020-01-25
    洋葱的内部生长结构呈层次状,如果讲究切法的话,切后的洋葱会很漂亮。可以试试这种切法:将洋葱竖放在菜板上,使根部在下,然后一刀刀呈平行状切下去,但都不要切到底。切完后,将洋葱倒放,直接将根...
  • 牛百叶怎么切才正确
    发表于:2015-11-03
    将牛百叶逐块平铺在砧板上,剔去黑色外壁,先顺牛百叶缝(大概4-6片)切好,再横切成5厘米长的细丝即可。牛肚即牛胃。别名:百叶、肚尖、牛胃、毛肚。牛肚即牛胃。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁...
  • 怎么切鸭块 这才是正确的切法
    发表于:2019-02-16
    1、鸭毛蜕去清理内脏后,用镊子拔去细毛;把鸭屁股剪掉。2、把鸭脖子剁下;在鸭大腿内侧切一刀,分离大腿和身体;鸭腹部全部剖开。3、鸭翅根部切一刀,分离鸭翅和身体;把腹腔对切成两半。4、再把两...
  • 洋葱怎样切片才好看
    发表于:2022-01-03
    1、洋葱洗干净后,用刀对半切开。2、取半个洋葱,先竖着切1刀,再在旁边两指距离竖着切1刀。3、沿着两条竖线横着切1刀,再隔一段距离横着切1刀,将切好的洋葱放入水中打散即可。...
  • 猪肉怎么切才好吃
    发表于:2021-04-07
    要逆着纹理切。猪肉的做法:材料:五花肉、油菜、生姜、蒜、葱、盐、冰糖、八角、香叶、料酒、老抽、鸡粉、生抽、味精、红曲米。步骤:1、葱姜蒜切片,油菜洗净后,修整叶子,油菜对半切,锅内加水,...
  • 切黄瓜怎么才能切成斜片
    发表于:2020-05-13
    横放黄瓜,切黄瓜片关键是要掌握好力度和角度,刀和黄瓜的瓜体要形成45度角,然后在切开三分之二,一直到尾部,翻转黄瓜原来的纹路,垂直切下三分之二到头部,切的时候用指甲按着,用关节顶着刀片,避免...
  • 切土豆丝怎么才能切得均匀和细
    发表于:2020-11-04
    1、选择比较锋利重量较轻的菜刀,这样的菜刀适合新手。2、挑选大小相同,表面比较光滑的新鲜土豆。这样的土豆切起来比较方便,也容易去皮。3、将去好皮土豆切成片,用直刀切成薄片。切完后每...
  • 冬瓜怎么切才能切成片啊
    发表于:2021-03-02
    冬瓜切成片的步骤如下:1、清洗冬瓜,去除表面的污渍;2、将冬瓜去硬皮并用水冲洗;3、将冬瓜从中间剖开,去除内瓤的种子并用清水冲洗干净;4、将大块冬瓜切成小块冬瓜;5、将冬瓜按需要的宽度从顶...
  • 切肉怎么才能不粘刀
    发表于:2019-12-14
    1、剁肉不沾刀:剁肉馅时,只要在肉上倒点白酒,剁起来轻快,省时、不沾刀。2、剁肉前,把菜刀放进热水里泡3-5分钟,剁肉时,肉末就不再沾刀。3、剁肉馅,由于刀上爱粘肉,剁起来很费劲。可以先把肉切成...
  • 肉丝怎么切才能切好
    发表于:2019-10-25
    肉丝的切法介绍如下:冷冻后冷藏:肉要先入冷冻室冷冻,吃之前从冷冻室取出放冷藏室,让其解冻;菜刀要锋利:从冷藏室取出猪肉,软硬适中,应保证刀要锋利;曲指关节,抵刀侧:弯曲左手的五指指关节,抵住刀的...
  • 怎么样才能快速切屏
    发表于:2021-04-16
    方法如下:1、Windows操作系统下,同时按下Alt加tab键,即可快速切换当前屏幕界面;2、Macbook,OS操作系统下,同时按下command加tab键,即可快速切换屏幕界面;3、在其他系统下,同时按Windows加tab键...
  • 蛋糕胚切片怎么才能切好
    发表于:2019-07-04
    蛋糕胚切不好的原因:蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将蛋糕压扁,同时因为受力不均匀,很难把蛋糕切得整齐。解决方案:用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切...