有关蒸饼的百科

材料：饺子皮适量、干面粉适量、油适量。步骤：1、将买来的饺子皮擀的薄一些；2、擀好的饺子皮刷一层油，摞一张饺子皮，摞6到10个左右；3、把摞在一起的饺子皮擀成大饼，擀皮时用力均匀，擀成圆形；4、...

1、面粉少许，油少许，超市买的现成饺子皮2、先把饺子皮擀的薄一些，小饺子皮变大3、擀好的饺子皮刷一层油摞一张饺子皮，摞6-10个左右。最下面那个饺子皮要刷油不要粘到面板上4、然后把摞在一...

1、准备食材：面粉适量、酵母适量、盐少许、花椒粉少许、植物油少许。2、将面粉放入酵母水中和成面团，待发酵至两倍大时，放入碱水，将碱水揉入面团中。3、将面团放上案板反复揉匀，再擀成薄片，...

我最喜欢用水蒸饼卷菜吃，下面介绍一下水蒸饼的做法将面粉倒入盆中加水和面将面和成一团备用锅里放入凉水，篦子，笼布烧水在烧水的过程中将面团切成若干个小面团，用擀面杖将其擀成薄薄的一层...

主料：豇豆500克、茄子1个、调料、食盐、适量酱油、葱、姜、调和油、水、胡萝卜、花椒粉。豆角蒸饼的做法：1、发酵面团加入适量碱面充分揉匀；2、五花肉切片，肥瘦分开；3、豆角洗净，茄子撕大块，...

蒸饼需要10分钟至5分钟能蒸熟。蒸饼，也叫炊饼，是一道面食。蒸饼的制作方法。原料：小麦粉250克、豆腐渣120克、苹果酱100克、牛奶180克、酵母粉3克。步骤：1、小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅...

蒸饼怎么和面做又软又好吃共有3步，以下是蒸饼和面又软又好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、将配料混合倒入面粉将温水、酵母、砂糖混合，倒入300克面粉中。2、和成面团发酵至2倍面粉和成面团...

1、先把山药和紫薯去皮、洗干净以后把山药和紫薯分别切块、上锅蒸15分钟。2、蒸熟的紫薯取出加上适量牛奶，打成泥备用。3、再把蒸好的山药捣成泥，加入适量鸡蛋、蜂蜜和食用油，搅拌均匀，再...

可以做旱蒸南瓜，旱蒸南瓜香辣微甜，咸酸适口，易于消化。食材：南瓜500克，米粉50克，淀粉50克，生姜5克，大蒜5克，辣酱20克，白糖10克，辣椒面5克，青蒜苗25克，味精2克，豆油100克，油纸1张，精盐3克，芝麻油5克，泡菜...

1、将面粉用温水和成光滑的面团，盖上盖子醒发一会，醒发至揉起来没有疙疙瘩瘩的感觉，光滑不粘手即可。2、醒发好的面团揉成长条，再切成小块，此时要将蒸锅里放水，擀饼的同时烧开水。3、将切好...

1、面粉和酵母粉的比例是100:1，加入少量白糖可以帮助发酵，加入一点点小苏打面团更蓬松（也可以用泡打粉）2、尽可能的把面团和软一点，越软越好，水要逐渐加入，避免窝水，面团需要醒发15分钟。3、要...

原料：面粉300克、水适量。步骤：1、准备食材。2、用清水和面。3、和好后的面团用保鲜膜包好，放置长劲，也就是所谓的醒面，中间拿出来揉一次，四十分钟后就可以，放到案板上用手搓成长条。4、分成...

蒸饼，是使用笼屉蒸制而成的面食。在饼中包上果肉、蔬菜、糖、蜂蜜等东西，是日常小吃佳品。能消积食，调养脾胃，湿中化滞，补益气血，止出虚汗，利三焦，利尿。下面介绍一种既好吃又不硬的卷饼。将面...

咸的死面蒸饼的做法：材料：小麦面粉800克、油适量、盐10克、香葱50克。步骤：1、把面粉放入盆中一边加水一边用筷子搅拌，水要一点一点的加，直到搅拌成面絮；2、用手把面揉成光滑的面团；3、然后把...

1、不粘锅倒入清水，加入砂糖，加热至沸腾。蒸月饼怎么做2、将粉类混合均匀，慢慢倒入糖水，不断搅拌均匀。蒸月饼怎么做3、倒入玉米油，拌匀后稍微降温后揉成光滑面团。蒸月饼怎么做4、将面团平...

1、准备瘦猪肉馅200g、鸡蛋一枚、咸蛋黄一枚、花生油50g、干淀粉10g、盐、鸡精少许。2、瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油、鸡蛋拌匀，盛入容器中，压成1cm厚的肉饼。3、将咸蛋黄...

肉饼蒸蛋要蒸10~15分钟。肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短，时间过长，肉质会老化，营养物质流失也较多，时间过短，内部的肉质还有血水，没有完全熟透。通常，建议蒸肉饼的时间控制在10~15分钟左右...

材料：豆渣一小碗、鸡蛋2个、面粉一杯、盐、葱末。做法：1、把所有材料放入一个大碗中，加少许水拌匀成面糊2、热锅入油把面糊倒入摊平，加盖锅盖，小火焖；3、待表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖...

10分钟左右。具体时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，只要蒸10分钟，但是超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因正...

瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油、鸡蛋拌匀，盛入容器中，压成1cm厚的肉饼。再将咸蛋黄放在肉馅压出的浅坑上，并将一汤匙冷水沿肉饼四边淋下。将容器放入蒸锅中，大火蒸六分钟即可...

一般建议蒸10-15分钟。肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短，时间过长的话，肉质会老化，营养物质流失也较多，时间过短的话，内部的肉质还有血水，没有完全酥肉，一般情况下，建议蒸肉饼的时间在10-15分...

蒸春饼十张蒸8-10分钟左右。将锅底倒入温水，放入笼布，放入10张春饼。大火烧开，冒热气时，蒸8-10分钟即可。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区（东北、华北等地区）立春有吃春饼的习...

主料：面粉，辅料：水、盐。蒸春饼的制作步骤：1、面粉中加入适量水和成软硬适度的面团，盖好盖布醒20分钟。2、面用力搓成长条后切成均等的小剂子。取一个剂子，用擀面杖擀成非常薄的薄饼。3、深...

原料:纯精肉，一个鸡蛋，一小勺生粉，适量冰糖，适量清水。步骤:1、先将纯精肉切块,剁成肉末，剁肉时需要剁成细肉末。2、将细肉末放汤碗里,加一个鸡蛋,一小勺生粉，之后抓匀拢成一团。3、加冰糖,...

肉饼汤要蒸20分钟。主料：瘦肉、香菇。辅料：淀粉、食盐。做法：1、将瘦肉剁碎。2、肉里加入适量的淀粉和盐。3、香菇用水浸泡一会。4、将泡好的香菇放入肉里。5、加入适量的水。6、放入锅里...