有关炒纯肉的百科

炒纯肉怎么炒

发表于：2021-03-16

可以做孜然肉片，做法如下：将葱、姜切丝，将香菜切断，把芝麻、孜然、细辣椒面准备好；准备一块里脊肉，均匀地切成片；将里脊片滑一下油；锅上火底油下孜然芝麻炒香；将葱丝姜丝下锅炒；将滑好油的肉片下...
莴笋炒牛肉怎么炒牛肉

发表于：2019-12-26

莴笋炒牛肉需要的材料：莴笋、牛肉、酱油、料酒、盐、食用油、葱、姜。莴笋炒牛肉具体操作步骤如下：1、将莴笋去皮，洗净切成丝状；2、将牛肉用酱油，料酒，盐腌制三十分钟；3、热锅热油，放入牛肉丝，...
炒鸡肉怎么炒

发表于：2015-12-04

1、先鸡肉洗净后剁成小块，放入锅中。在锅中加入刚刚能没过肌肉的水就可以了，开火将鸡肉焯一下，等到水开了之后要用勺子将浮沫撇一下，再将鸡肉块捞出来备用。2、取少量大葱切成小段状，姜切片...
炒肉怎么腌肉

发表于：2015-10-23

１、猪肉切成薄片，切好的猪肉片用刀背稍微拍一下，这样肉质更嫩，腌制的时候更容易入味。２、肉片里先加上一勺料酒去腥、一勺生抽、一勺食盐、一勺胡椒粉、少许白糖提鲜，用筷子充分搅拌均匀，给肉...
炒扣肉怎么炒

发表于：2021-03-16

1、准备材料：五花肉500克、盐适量、姜适量、老抽适量、大蒜3瓣、蒜苗2条；2、已炸扣肉切簿片、姜切片、蒜拍扁，蒜苗切段后头跟叶分开；3、锅热后放油烧到七成热，放姜、蒜、蒜苗爆炒后放扣肉，扣...
辣椒炒肉怎么炒肉好吃

发表于：2016-09-27

青椒、猪肉、生抽、老抽、十三香、鸡精、蚝油、盐。辣椒洗净切块，猪肉切片。锅内不下油，干炒辣椒去水气，炒至稍软，盛出。锅内下油烧热，加入蒜片翻炒，下肉，加入十三香、鸡精。炒至肉色变白，加入...
纯瘦肉能做回锅肉吗

发表于：2021-03-12

做法：1、原料：五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉，青红椒，青蒜，豆豉，郫县豆瓣酱。2、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片。3、起油锅，下肉片煸炒。4、待肉片出油有点卷的时候，下郫...
炒牛肉怎么炒

发表于：2015-11-30

黄牛肉洗净吸干水断纹切成片，加入少许盐、糖、生抽拌匀腌制五分钟后加入少许玉米粉拌匀。芹菜去叶洗净切成４ｃｍ左右长的段。放油热锅七八成，把蒜片爆香，倒入牛肉片翻炒至五成熟起锅装盘备用。...
炒肉末缸豆怎样把肉炒散

发表于：2019-08-17

1、瘦肉剁成肉末，加入少许生粉、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制十分钟。2、缸豆择去头尾洗净后切成一厘米左右的段；生姜与大蒜切成末，葱切花。3、热锅放油，下入腌制好的瘦肉末，将肉末划散,快速煸炒...
炒肉肉怎么腌

发表于：2015-12-01

用料：瘦肉，清水，食盐，淀粉（或蛋清），食用油。1、炒滑嫩腌肉法的做法肉切片或切丝，放适量盐，抓匀。2、加少量水，吸了盐的肉会吸收水分，用手抓或筷子拌匀，至水被吸收。3、加适量酱油和淀粉，抓匀。4、...
炒肉片什么肉

发表于：2018-04-11

1、炒肉片是一道菜品，制作原料有五花肉、盐、糖等，煸匀即可起锅，营养丰富，喜欢吃辣的朋友可放少许辣椒，味道会更香。2、炒肉片的做法：猪腿肉洗净切片，冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒；肉片转...
青椒炒肉青椒炒肉方法

发表于：2017-11-05

1、猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。2、肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。3、腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。4、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱...
苦瓜炒肉苦瓜炒肉做法

发表于：2018-01-31

1、把肉切片，蛋青，生粉，生抽，一点点水腌制，用手抓肉感觉到滑溜溜的就好了。2、炒锅放油，把肉放到油锅里先过一下油，这样做肉会很软，很嫩。“热锅凉油“肉就不会粘底。简单的办法就是把锅烧得很...
红松蘑纯炒做法

发表于：2021-01-27

1、将蘑菇洗净去蒂，用沸水过滤一下，挤净水份，用刀斜切成片，然后把丝瓜去皮切成滚刀块；2、锅中油热后加入蒜片葱花，加入丝瓜略炒至透亮；3、加入松蘑翻炒一会，加入盐炒至自已喜欢的程度关火；4、将...
纯羊肉怎么炒好吃

发表于：2016-10-03

用料：料酒、盐、羊肉、葱姜、辣椒。1、羊肉切小块，辣椒切开，用淀粉、胡椒粉、料酒、酱油盐腌制一会。2、起锅烧油，把羊肉粒炸一下，一两分钟即可捞出。3、另起锅烧油，放入葱蒜炒香，再放入羊肉...
纯瘦肉怎么炒

发表于：2015-10-21

用料：瘦肉２００克、芹菜２００克、红椒３个、生姜５克、料酒１５毫升、生抽２０毫升、胡椒粉１克、鸡粉１克、生粉３克、精盐２克、食用油３０毫升。1、主要原材料准备。2、瘦肉改刀切片，加入料酒，胡椒粉，少量生抽，鸡粉和少量盐...
炒鸡肉怎么炒炒鸡肉怎么炒好吃

发表于：2018-08-23

1、食材：洋葱适量、胡萝卜适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、鸡精适量。2、做法：（1）选择鸡腿肉吃起来比较劲道，清洗干净斩成小块。（2）准备好配料：生姜切成片，干红辣...
怎样纯羊肉好

发表于：2020-01-31

材料：羊腿肉、胡萝卜、土豆、洋葱，生姜、大葱、青蒜、蒜瓣、焖烧香辛料适量、料酒、精盐、生抽、老抽、冰糖。步骤：1、羊肉切块清水泡2小时以上，锅内坐水，放入拍松生姜、花椒粒，将羊肉放入氽...
怎么炒大炒肉

发表于：2020-01-27

做法如下：1、放油适量，花椒，八角少许。2、油温上升，花椒八角出香后放肉片开炒。3、炒至肉片出油后，倒醋少许去腥，放入葱姜蒜炒出香味。4、放酱油，盐倒入适量黄酒，加淡花椒水淹过肉片，放点糖提鲜...
丝瓜炒肉丝瓜炒肉做法

发表于：2017-11-23

1、丝瓜洗净控干；2、自制烧肉解冻；3、烧肉切薄片；4、丝瓜去皮切滚刀块；5、葱姜蒜切好备用；6、上锅热油；7、放入少许葱和辣椒段；8、倒入丝瓜块；9、翻炒至变色；10、放入烧肉片；11、翻炒后加少许酱...
炒羊肉怎么炒

发表于：2015-12-01

1、碗中放入羊肉３００克，倒入生抽５克、胡椒粉２克、玉米淀粉５克，搅匀腌制５分钟。2、锅中放油８毫升，放入适量生姜丝、煸炒爆香，倒入腌制好的羊肉。3、大火爆炒，炒至变色。4、倒入生抽５克、料酒３克、盐３克、...
炒肥肉怎么炒

发表于：2015-10-23

1、肥肉切片，辣椒切块。2、将肥肉放进热锅里，烧干水份。将肥肉里的油煸出。倒出多余的油，放点辣椒粉炒匀。3、放进鲜辣椒炒匀，加盐入味，淋上生抽，将辣椒炒熟，加清水和味精，烧开出锅即可。肥肉...
辣椒炒肉辣椒炒肉做法

发表于：2018-05-26

1、食材准备：主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。2、调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。3、制作步骤：将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净...
小炒肉怎么炒

发表于：2015-10-27

1、准备蒜片5g，姜片10g，青辣椒15g，小米椒15g，五花肉150g。2、倒入食用油5毫升。3、五花肉下锅炒制加入老抽6g直至变色。4、加入主料煸炒即可，一道美味的湖南家常小炒肉就做好了。猪肉价值：猪...
炒牛肉炒牛肉怎么做

发表于：2019-01-12

1、将生牛肉按肉纹横切成4.5厘米长丝。2、用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好。3、葱、姜、玉兰笋切成4.5厘米长丝。4、锅里倒植物油，烧3成热，把浆好的牛肉丝滑散，捞出。5、待油温升...