有关葱烧的百科

用料包括豆腐、葱、生抽、白糖和盐，做法如下。1、将豆腐切成块，将香葱洗净切丝，备用。2、将豆腐块放入锅中，用油将豆腐的两面煎至呈金黄色。3、将煎好的豆腐块捞出备用，再将锅刷洗干净，控干...

材料：豆腐1块、大葱2棵、蒜瓣3个、酱油2大勺、糖1小勺、盐少许；做法：1、豆腐洗净，切厚一些的薄片，中火煎至两面金黄，待用；2、大葱洗净，切段儿，然后纵向一切二，待用；3、蒜瓣用刀拍散，待用；4、锅里放...

1、将鲳鳊鱼洗净去内脏，改花刀，用少许盐、黄酒、大葱和生姜腌制15分钟；将大葱洗净切大段，小段在煸葱油的时候容易发黑。锅内倒入油，放入葱段，中小火煸至金黄，关火捞出；倒出三分之一的油备用；2、...

葱烧木耳的做法详细步骤：1、将干木耳洗净泡发；2、从锅烧水将泡发好黑木耳放入开水中烫熟；3、另起锅，锅中倒入少许油，放入葱丝炒出香味；4、加入烫好的木耳翻炒几下；5、然后加酱油和少许盐，出锅...

主料：黑木耳1把。调料：色拉油适量，食盐适量，鸡粉适量，葱适量，料酒适量，蚝油适量，淀粉一勺，白糖适量。做法：1、凉水加一勺淀粉，一勺盐，把木耳泡开，洗净；2、锅烧温，倒油，爆炒香葱段；3、倒入木耳；4、趁大火...

葱烧大虾所需的材料有：对虾、色拉油、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒。葱烧大虾具体做法如下：1、将大虾洗干净，剪去虾须和虾脚，在背部剪开，挑出虾肠；2、切葱花备用；3、将姜、蒜剁碎；4、热油锅，姜、...

主料：海参4条、大葱2颗。辅料：清鸡汤1小碗、生抽5克、酱油3克、盐1克、糖1克、胡椒粉1克。大葱把葱白和青叶的部分开，葱白部分切花刀，姜切丝。锅里放油，小火把葱青段和姜丝小火炒至微黄。青...

1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段2、锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出3、葱切段4、锅内倒入油，放入准备好的姜末煸炒，再放入海参...

1、花蟹个头较小，宰杀处理干净后，每一只蟹身斩成两半，放入碗中沥干，加入盐、米酒腌制15分钟2、此时，将洋葱切成丝，姜也切成姜丝，蒜瓣拍碎，辣椒切成两段，香菜洗净备用3、在花蟹的切口处沾上干淀...

葱烧海参属于鲁菜，葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。鲁菜是...

1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3.3厘米的段。2、...

海参可以提高免疫力、增强骨骼、美容养颜，今日分享一个葱烧海参家常的做法。准备适量泡发好的海参，大葱两段、备用。先把海参用生抽、蚝油、料酒、冰糖，盐和水调成汁，浸泡海参半个小时。再...

1、活的章鱼去内脏，眼睛，嘴洗净。2、烧开水，放生姜或搁点料酒，再把处理好的章鱼放开水里绰烫至完全变色，熟了但是没熟透，肉缩小了但没老。3、取出烫好的章鱼切小段，段为一口一段为宜，放旁边凉...

原料：牛蹄筋、大葱、蒜、姜、料酒、鸡汤、淀粉。做法：1、将发制好的牛蹄筋改成长条，下入烧至六成熟的油锅中过油后倒出；2、锅内加底油烧热，下入大葱段炸呈金黄色捞出，用蒜片、姜丝炝锅，烹料酒...

主料：海带适量，鸡蛋三个，豆腐一块。辅料：鸡精2克，色拉油适量，盐适量。1、海带用温水泡，直到咸淡适中，捞出，切丝，备用；2、豆腐切块，备用；3、鸡蛋搅打均匀成鸡蛋液，备用；4、起油锅，下入鸡蛋，滑散开，待定型，...

1、准备好用料：北豆腐1块、黄豆芽300克、小香葱6根、生姜2片，酱油、鸡精、糖各适量。2、北豆腐切1cm见方的小块，黄豆芽去尾洗净，葱切段。3、平底锅内放油，放入豆腐块，中火煸至四面金黄。4、...

1、洗干净的洋葱去皮后，切片用手抓散。2、辣椒切成斜片，西红柿切成小块备用。3、食材准备好以后我们开始进行烹饪。4、起锅烧油，倒入蒜，番茄炒出番茄的红汁。5、倒入洋葱快速翻炒几下，起锅...

1、鱼块去鳞洗道干净切块。2、加入适量盐，胡椒粉，生抽和糖拌匀。3、蛋清加入鱼块里。4、加入适量生粉拌匀腌半小时洋葱洗干净切块。5、热锅淋油专将鱼块放进锅里煎至两面金黄。6、将鱼块...

红烧肉需要葱姜蒜。红烧肉制作过程：原料：五花肉。调料：葱、姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、绍酒。做法：1、大葱白切段，姜切片、肉洗净刮皮、切大块。2、锅中倒...

材料：花蛤蜊，红尖椒，植物油，小葱，姜，花椒，生抽，料酒，食盐。葱油花蛤的做法：1、花蛤用盐水浸泡清洗干净，入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起；2、将姜丝、红椒粒、大量的葱花撒在花蛤上，并且加入调料；3...

1、准备水发海参，用清水浸泡半小时捞出沥干水份备用；2、把大葱白切成五厘米长的葱段备用，姜切成沫制成姜汁，准备冰糖，黃酒，生抽，蚝油，香醋备用；3、把淀粉加水调成水淀粉；4、准备红青椒洗净切成圈...

烧牛肉的做法：1、准备牛肉300克，白辣椒100克，盐2克，油20克，胡椒粉2克，生抽5克，蚝油5克，姜丝少许，蒜蓉少许，葱花少许，水淀粉适量，指天椒2个;2、把牛肉按常规加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十...

1、准备材料：肉片、米酒、五香粉、酱油、糖、胡椒粉、葱、蒜；2、将葱切碎，蒜拍碎，肉片切好；3、加入少许的香油，放入肉将油逼出后，煎至金黄即可；4、加入配料，开大火，再用米酒呛出锅气；5、撒上少许...

放葱。材料：紫色长茄，五花肉，葱姜蒜，青尖椒，甜面酱，酱油，糖，盐，醋。做法：1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟。2、挤去腌出的水分，五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用...

1、准备好海参，葱段，姜，料酒，盐，姜片，糖等调味料。2、水，料酒，盐，酱油，白糖调汁，混合均匀。3、起锅热油，加入葱段，再倒入调好的汁大火烧开。4、倒入海参，小火烧制，淋入水淀粉，大火收汁即可。...