有关过水要的百科

新衣服过水要洗衣液吗

发表于：2022-07-02

新衣服过水要洗衣液。新衣服可能含有一些染剂的化学残留和甲醛，而且衣服在生产过程中，可能会沾染缝纫机车油污、灰尘、机油等污渍，放入洗衣液能够洗得更干净，也能去除衣服的异味。...
凉拌金针菇过水要多久

发表于：2019-09-25

凉拌金针菇过水2、3分钟即可。材料：金针菇200g、青椒1个、胡萝卜1段、火腿2片、油适量、盐适量、鸡精适量。做法步骤：准备食材，胡萝卜刨细丝，火腿片切丝，青椒切细丝；金针菇去跟部撕开；青椒、...
香椿过水要多久

发表于：2016-05-14

香椿中含有亚硝酸盐等有害物质和草酸，保存时间越长，含量越高，常带有独特的香味。香椿在料理前清洗去老叶，可芳适量的盐清洗；向煮开的白开水中放入少量食盐，放入整理过的新鲜香椿，用漏勺或筷子...
为什么金鱼过水要禁食

发表于：2020-07-31

因为金鱼过水受冷，内脏会收缩，如果进食会使胃被撑开导致死亡，所以金鱼过水要禁食。金鱼起源于中国，也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼，但它没有口须，是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有...
荠菜焯水后要过冷水吗

发表于：2016-03-20

荠菜焯水后需要过冷水。荠菜焯水后，由于受高温的影响，荠菜的细胞结构遭到破坏，导致叶绿素流出，但是过冷水后可以减少和空气的接触，可以防止荠菜发黑、发黄。荠菜焯水的时间不宜过短，时间过短...
炒鸡杂要过水吗

发表于：2017-05-14

炒鸡杂的时候要过水，可以去除腥味，口感更好。材料：鸡心、鸡肝、鸡腰、鸡肠、鸡胗各50克，冬笋50克，水，发木耳、菜心各30克，葱末、姜末、蒜末各少许a：盐适量，水淀粉2大匙b：辣豆瓣酱2大匙c：水淀粉、...
水晶虾过水要过多久

发表于：2016-08-23

水晶虾过水时间长一点更好，一般在6小时以上。过水期间注意温度的均衡，让水晶虾对于新环境有一个过渡，以减少水晶虾的应激反应，使水晶虾存活率更高。水晶虾过水要过6小时以上水晶虾买回来先...
羊肉需要过水吗

发表于：2017-04-28

羊肉用冷水焯比较好，羊肉加清水，用中火烧开后，取出洗净。羊肉冷水下锅焯水，可以去除羊肉中大部分的血水，而且冷水下锅焯水，加热时间比较长，可以有效的去除羊肉中的腥味，而用热水焯水，羊肉外面的...
茭白焯水要过冷水吗

发表于：2015-11-02

要。茭白在焯烫断生后温度很高，放入冷水中迅速降温晾凉，可以保持茭白的颜色，避免茭白颜色暗淡，还可以防止茭白变软，保持其脆嫩的口感，放入冷水中晾凉还可以减少营养成分的流失。茭白食用功效...
香椿焯水后要过冷水吗

发表于：2018-10-23

香椿焯水后是需要过冷水的，因为过完冷水之后香椿会变得非常绿，而且这样能够去掉大部分的亚硝酸盐并激发出香椿的香味。香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安...
油菜需要过水吗

发表于：2016-08-06

油菜过水可根据需求来决定，过水可以去除油菜带有的苦味，更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物，但也会损失一部分营养，如果是用来凉拌的油菜就需要用开水过一下，但不能时间太长，过完水之后需...
香椿要焯水要过凉水吗

发表于：2018-10-23

香椿需要焯水，其目的是去掉里面的硝酸盐，焯水后要过凉水，这样可以使其看起来更加翠绿。香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国...
水烟要过肺吗

发表于：2019-05-10

水烟要过肺。因为水烟用的是烟丝。烟丝要过肺，会使用很多的技术，无论是烟草本身还是过滤嘴，一般焦油含量控制的很严格。水烟水的过滤能力不高，冰水要比水稍好。水烟是一种起源于中东地区的...
竹笋需要过水吗

发表于：2017-05-13

竹笋需要过水新鲜竹笋做时需要过一下水，竹笋含有较多的草酸，需要过一下水去除这些草酸，否则过多的草酸对身体健康不利的，鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要...
花甲需要过水吗

发表于：2016-03-01

花甲需要过水的。花甲有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠。花甲在炒之前要先过水，这样不仅能再一...
鸡翅需要过水吗

发表于：2019-08-08

不要过水，直接放入锅内炒制。主料：鸡翅400克。辅料：香葱1根，姜1小块，八角2枚，花椒5克，干辣椒适量。调料：嘉豪鸡汁5克，白砂糖50克，酱油15ml，盐适量。做法：1.将鸡中翅洗净，沥干水分备用。2、锅内放入...
自来水要过滤吗

发表于：2018-12-05

自来水要过滤，自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水。过滤水是可以直接饮用，是不含矿物质的。自来水主要通过水厂的取水泵站...
甜水面要过凉水吗

发表于：2020-04-27

甜水面要过凉水，甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃，因为重用复制酱油，口味回甜而得名，面条大概有筷子头那么粗，所以面条入口有嚼劲。甜水面的面条是用手工将面揉成团后擀成将近...
鸡肉需要过水吗

发表于：2017-05-12

过水一下更干净，不过也没关系，有条件还是过一下，记得鸡肉要用冷水入锅，热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面，起不到过水的排污作用。要想去除鸡肉的腥味，第一步过水很重要，过水可以去除...
芦笋焯水后要过冷水吗

发表于：2015-11-01

要，过冷水后更脆爽。很多需要焯水的食物会要求过一遍冷水，这是因为焯水后受热高温，食物正处于熟制状态，此时如果经过低温刺激，在冷刺激下因热胀冷缩的原理，食材会变得更加保水、爽口、脆嫩、...
水笋炒之前要过水吗

发表于：2018-05-04

用水笋做菜通常是不需要焯水的，但水笋中也含有较多的草酸，如果担心摄入过多的草酸，还是焯水后再做菜更加安全些。水笋即菰(茭白)，多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立，高1-2米，径约1厘...
碱水面为什么要过水

发表于：2015-10-20

为了去除面团中的酸味。使面条更劲道有韧性，但需注意碱水面在煮好后，要放入凉水中浸泡30秒左右，再沥干水分，这样面条遇冷后就会变得爽滑有劲道，而且之后拌调味料也能很好的入味，并且不会变得...
水煮鱼要过油吗

发表于：2021-09-15

做法：1、备好食材，其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用，泡发后的水保留备用，鸡蛋取蛋清，干辣椒切成段。2、鱼中段去骨去肉，切成薄片，用水反复淘洗直到水清澈，然后用盐、胡椒粉、蛋清腌渍10...
凉拌笋要不要过热水

发表于：2015-11-29

1、需要过热水。凉拌海笋的做法和配料：主料海笋80g、醋，将辣椒、蒜泥、生姜少许切碎，加少许盐和白糖。2、海笋干温水泡3小时，改刀，焯水；蒜弄成小块，和少许姜粉一起用山茶油炒香，淋在海笋上。3...
羊肉焯水后要过凉水吗

发表于：2018-09-23

羊肉焯水后要过凉水，羊肉冷水下锅焯水，可以去除羊肉中大部分的血水，而且冷水下锅焯水，加热时间比较长，可以有效的去除羊肉中的腥味，而用热水焯水，羊肉外面的肉很快就会收缩，里面的血水和腥味会...