有关面是的百科

空心面是面粉做成的。空心面的空心透气表现为，面的一头放进水里用嘴吹可吹出气泡，且细如发丝，味道鲜美，食用感觉光滑绕舌，细腻如玉，且独具风味。空心面，顾名思义为空心的面条，它历史悠久，约有15...

入射面就是由光线和界面法线组成的面，如果是垂直入射的话，则经过入射光线并垂直于界面任意一个面都可以是入射面。入射光又称入射光线。是照射到发生反射或折射临界面上的光线。光反射时...

臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久。其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子...

沙茶面是福建厦门的小吃，是一道著名的汤类面食小吃。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱...

葱油面是特色传统面食，是上海非常著名的小吃，地位就像广州的云吞面。葱油面是苏沪地方非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头，浇煮熟细面，滋味鲜美，滑爽可口，品种包括...

是画三视图的过程的三个投影面之一，三个投影面中正对着我们的正立投影面称为正面，用V标记(也称V面)；水平位置的投影面称为水平面，用H标记(也称H面)；右边的侧立投影面称为侧面，用W标记(也称W...

红领巾的面是三角形的形状。红领巾分为小号、大号两个规格，分别是：小号：底边长100厘米、腰边长60厘米。大号：底边长120厘米、腰边长72厘米。红领巾颜色采用国旗红，可用布、绸、缎等材料按照...

古月面是一种胡椒粉，里头还加一些中药，味道非常香，作用就是去腥提鲜。古月粉亦称为胡椒，为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省海南岛也有生产。...

黑板是一个平面，既然是面，则是平面图形，所以是长方形。长方体是由六个面组成的，相对面的面积相等，可能有2个面是正方形，也有可能4个面是正方形，也可能6个面是正方形，正方体是特殊的长方体，如果...

钢丝面用玉米面经过多道工艺制作而成，形状就象和硌面的形状，在食用前要先泡，再蒸，蒸到半熟再泡、过后再蒸，这样蒸出来的面不仅劲道，而且色泽金黄，拌上臊子或拌入辣椒、油、麻将、醋、蒜泥等。...

裤带面是陕西蓝田的特色面食，当地制作的面条，其长、宽、厚就像皮带一样，煮好后调以佐料，吃起来滑而不腻，别有一番嚼头。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而...

糯米面又叫糯米粉，是将糯米浸泡一夜，再加水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。糯米粉的用途糯米粉本身比较粘稠，所以用它做出来的食物...

1、炸酱面一般用挂面或者手擀面，以下是炸酱面的具体做法。主料：洋葱半个、青杭椒1个、豆瓣酱2大勺。辅料：花生油、适量盐适量、葱1块、姜1块、鸡精3克、辣椒油适量、新鲜面条适量、肉馅适...

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲。意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类...

1、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的；2、粗粮主要包括谷物类的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等，杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等，以及...

直棱柱的对角面是矩形。直棱柱的上下底面可以是三角形、四边形、五边形、六边形等多边形，侧面都是矩形（含正方形）。根据底面图形的边数，称为直三棱柱、直四棱柱（长方体和立方体都是直四棱柱...

把山楂弄成粉末状，并在和面的时候加进去。这样有助于开胃，饭量增加。...

五香面是一种古代面点，用于烹饪食物。五香面出自《闲情偶寄》。其配料有酱，醋，辣椒粉，芝麻等。清《闲情偶寄》记载，五香何也，酱也，醋也，椒末也，芝麻屑也，焯笋或煮蕈煮虾之鲜汁也。以椒末，芝麻屑二...

该词的原型最早来自电视剧《亮剑》，李云龙对二营长说：二营长你他娘的意大利炮呢，给我拉来。意思是对敌军开炮。而由于如今网友们的套路一个比一个多，一件事情常常会出现各种反转，因此常常出...

牛三宝面中的三宝分别指的是牛蹄筋，牛腱，牛肚。还有一些地方牛三宝面里面的三宝分别指的是牛蹄筋，牛尾，牛鞭。牛百叶是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃，成叶片状，用于吸收水份及发...

冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。朝鲜族过去...

葱油面是苏沪地方非常著名的小吃，取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。葱油面是上海非常著名的小吃，地位就像广州的云吞面，但正宗的葱油拌面在上海已经很难找得到，只有半夜在一些街头巷尾才可...

疙瘩面是怎么做的共有5步。准备食材：面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、料酒3克。以下是做疙瘩面的具体操作步骤：操作/...

正方体有六个面是相等的。长方体有6个面，最多有4个长方形的自面相同。长方体最多有两个面完全相同，最多4条棱长度相等；特殊情况，如果有两个相对的面是正方形时，最多有4个面是完全相同，最多8...

云吞面的面是广式碱水面。广式碱水面的颜色为黄色，广东人经常将它称为黄面，在当地很多地区都有生产。面条加碱的目的是去除面团中的酸味，使成品更为膨大、洁白、松软，口感会更好。云吞面又...