有关炸大鸡排的百科

炸大鸡排的全程做法

发表于：2020-07-03

主备材料有鸡胸肉，蒜末，黑胡椒，淀粉少许。以下是步骤，1、鸡胸肉在连接处反方向再片回去，切断，摊开；2、片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒；3、加盐和淀粉，盐的量根据自己口味；4、加入料酒和少量水抓匀，腌...
鸡排炸几分钟就炸熟了

发表于：2016-08-05

炸鸡排的时间其实并不固定，主要看裹粉粉质的好坏，以及肉本身的缘故，一般情况下只需要十分钟左右就可以炸制好了，不过肉比较厚的话，那么时间就会长一些，需要十五分钟左右，注意时间不能太长，以免...
香酥鸡排怎么炸

发表于：2018-03-29

香酥鸡排的炸法：将鸡脯洗净后用刀片成薄片。切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。打好的汁倒入大碗中，加盐、胡椒粉、糖、五...
如何炸速冻鸡排

发表于：2020-05-22

主料:速冻鸡排一包。步骤：1、将鸡排拆开包装，无须解冻也可以直接炸；2、锅里烧一锅油，油温要烧热，不然会粘锅；3、待油温八成热，将鸡排下入锅里；4、一次性不要下太多块鸡排；5、鸡排炸的时候要不时...
鸡排炸几分钟鸡排怎么炸

发表于：2018-10-12

1、在油温200度的情况下，鸡排要炸5~10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。2、鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡...
空气炸锅炸鸡排要刷油吗

发表于：2022-01-21

空气炸锅炸鸡排不要刷油。空气炸锅会利用食物本身含有的油脂来产生油炸的口感，由于鸡排本身含有一定的油脂，所以不需要刷油。空气炸锅的顶部有食物烘烤加热器，能快速加热锅内空气，再加上炸...
炸鸡排的做法

发表于：2015-10-13

主料：鸡腿肉1块；辅料：腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克。将鸡腿肉1块打花刀，倒入碗中。加入新尔良腌料8g，抓匀。加入食用油2ml，抓匀。准备淀粉50g，将淀粉均匀裹满鸡腿。起锅烧油，倒...
速冻炸鸡排做法

发表于：2020-08-18

1、将鸡脯肉去筋膜，切成块，放入瓷盆内，加入盐、味精稍渍，入味；2、再将鸡蛋打匀，把渍过的鸡脯沾上面粉，蘸上蛋液，放在盛有芝麻的盘内，使鸡脯两面均粘上芝麻，待炸；3、炸锅烧热，放入熟花生油，烧至六成...
炸鸡排怎么腌制

发表于：2021-04-13

材料：带骨肉鸡胸1块，胡椒盐适量，地瓜粉2杯，葱2根，姜10克，蒜仁40克，水100毫升，五香粉四分之一茶匙，细砂糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打四分之一茶匙，料酒2大匙。做法：带骨肉鸡胸去皮，对剖成半，从...
空气炸锅能炸鸡排吗

发表于：2016-02-08

空气炸锅能炸鸡排。鸡排放平整后放到空气炸锅里炸即可。空气炸锅，是一种可用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分，使食材...
炸鸡排几分钟

发表于：2022-08-26

炸鸡排时，油温不宜过高，燃气开中小火，炸10-15分钟即可。鸡排是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，外面是一层“面包渣”，里面是鸡胸肉片成的肉片，过油炸熟，即可变成“排...
炸鸡排怎么做

发表于：2019-02-19

1、鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。2、加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然，不过我喜欢原味的。3、鸡排两面先拍上玉...
炸速冻鸡排一般炸多久

发表于：2018-09-14

在油温200度的情况下，速冻鸡排炸10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有面包渣似的小面团。里是鸡胸肉片成的...
正新炸鸡排的做法

发表于：2017-08-02

1、正新鸡排是用热油炸的香喷喷的鸡排，外酥里嫩，咬一口肉汁横溢，深受广大群众喜欢。下面分享正新鸡排的做法和配方。2、正新鸡排的原料：A.鸡胸肉1/2块，B.葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶...
油炸鸡排做法图解

发表于：2018-07-21

1、首先将市场上购买来的鸡脯肉洗干净，沥干水分。2、接着从划破几道口，撒盐、胡椒、料酒、白糖尽量抓均匀，腌制30分钟左右即可。3、在腌制好的鸡胸上撒上淀粉，注意要两面均匀的粘上。4、打...
炸一块鸡排要多久

发表于：2018-09-14

在油温200度的情况下，鸡排要炸5~10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的...
炸鸡排油温180度炸多久

发表于：2021-08-26

在油温180度的情况下，鸡排要炸5~10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里面是鸡胸肉...
怎么让炸鸡排鸡肉嫩

发表于：2018-11-01

首先开火锅中倒油。油热后放入鸡排，开中小火，鸡排要炸透，大概需要五分钟左右。一锅大概只能炸两三个，剩余的鸡排一样的重复操作，炸至金黄炸焦炸透以后，盛出来就可以了。鸡排，是小吃店里很流行...
炸鸡排如何腌制

发表于：2019-04-04

1、将鸡胸肉洗干净，再用锋利的刀将鸡胸肉片开。2、将鸡胸肉放入玻璃器具中，姜块切丝放进去。3、加入料酒、耗油，胡椒粉，搅拌均匀，放置冰箱，腌制30分钟。4、将腌制好的鸡胸肉，粘满玉米淀粉。5...
熟的鸡肉可以做炸鸡排吗

发表于：2020-06-02

炸鸡排方法：材料：鸡胸肉、红酒、黑胡椒碎、面粉、盐、面包糠。无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度。先来腌制鸡排加适量盐。加入红酒和黑胡椒碎。腌制20分钟到半小时即可...
炸鸡排的家常做法

发表于：2019-01-04

1、鸡脯肉从中切成大片，用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。2、鸡蛋和淀粉搅拌成糊。3、鸡脯肉片在蛋液里挂浆。4、均匀粘上面包糠，5、锅内加较多植物油，烧热后，小火炸鸡脯。6、捞...
鸡排炸几分钟

发表于：2018-08-28

鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到...
半成品鸡排怎么炸

发表于：2020-07-19

1、查看产品包装上的说明，了解鸡排特性；2、如果需要解冻，在空气中放置一段时间至冰融化；3、把锅加热，倒入适量的油；4、将油热到165摄氏度左右，放入鸡排；5、开小火炸五到六分钟，有香味飘出时捞出...
炸鸡排饭做法图解

发表于：2017-11-02

1、材料：鸡排肉1块，地瓜粉少许，蛋1颗，低筋面粉1大匙，水适量，蛋1颗，洋葱1/4个，火腿1片，葱末少许，白饭1人份，太白粉少许，水1大匙，盐少许，鸡粉少许。2、将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。将材...
炸鸡排炸几分钟就熟了

发表于：2018-09-14

油温200度，炸鸡排要5到10分钟就熟了。鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与...