有关蛋花汤的百科

打蛋花汤一片片的关键的就是水温，靠近锅边的地方已经冒泡时，可以用勺贴着中间的水面，把蛋液摊开，然后加大火力，蛋花就又大又薄了。蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制...

紫菜蛋花汤的做法紫菜需要洗，卫生原因，用水冲下就行，紫菜蛋花汤是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱，紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋...

1、打蛋花最重要的就是不能在水大开的时候放鸡蛋，那样一下子就把鸡蛋冲散了，蛋花变成小碎片，汤看上去是凌乱的，无法变成絮状。2、如果水温太低也不行，鸡蛋无法一下子凝固，那么汤也会变成混白...

米酒蛋花汤，此汤清淡爽口，可谓食疗佳品，许多孕妇都会在哺乳期食用。原料：米酒、鸡蛋液、枸杞制作：1、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗；2、米酒倒入锅内烧开；3、倒入鸡蛋液，及时迅速搅开蛋液，一直搅拌到烧...

米酒蛋花汤是有催奶作用的，做法简单，没有任何对人体有害的食品添加剂，清淡爽口，非常适合哺乳期乳汁较少的产妇食用。当然，哺乳期产妇的营养要全面。建议：您多吃一些新鲜的水果蔬菜，补充丰富的...

1、葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,清洗干净。切成葱花。2、鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌圴匀。3、锅里面倒两碗清水,盖上锅盖。开大火。4、水烧开后,倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀,...

打蛋花最重要的就是不能在水沸腾的时候放鸡蛋，那样一下子就把鸡蛋冲散了，蛋花变成小碎片，汤看上去是凌乱的，无法变成絮状。水温太低也不行，鸡蛋无法一下子凝固，那么汤也会变成混白色，会有腥味...

1、把糯米粉倒入碗中，加少量水，搓成面团。2、锅中水煮沸，用小勺把糯米面团一点一点下到锅中，形状不做要求，小点容易熟。不断搅动，不要让糯米粘锅。3、待锅中的糯米飘起来后，转小火，加入米酒、...

材料：番茄、鸡蛋、盐、油、姜适量。做法：番茄清洗干净、切块、姜去皮清洗干净、切片；鸡蛋打入碗里、搅拌均匀；热锅放少许油、放番茄炒至番茄出汁；放姜、加入适量清水、盖上锅盖大火烧开；倒入...

原料：自制醪糟、红糖、鸡蛋。步骤：1、开大火熬煮至水开。2、用勺子舀2勺自制醪糟放入锅中。3、放入半汤匙红糖，煮至水开。4、鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液。5、装有蛋液的碗移到锅上...

放蜂蜜口感会更好。但是注意要在米酒汤圆蛋花汤温热的时候放蜂蜜，滚烫的汤放蜂蜜则没有营养。米酒汤圆蛋花汤做法：原料：米酒300克、鸡蛋1个、白糖适量、汤圆适量。做法步骤：1、在锅中放水，...

材料：紫菜20克、虾仁10只、鱿鱼头20克、鸡蛋2个、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、盐3克、淀粉5克、鰹鱼昆布汁1汤匙；做法：1、虾仁洗净、去肠线，鱿鱼头洗净、切开，以料酒、盐、葱、姜腌；2、起锅烧...

原料，米酒，鸡蛋液，枸杞。做法。2、米酒放锅内烧开。3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可。甜米酒蛋花汤具有美容养颜、温心安神，暖补脾胃，驱寒补虚等功效，适合成年女性，中老...

配菜：丝瓜切片，鸡蛋打散，葱末少许，蒜头切碎。炒法：1、大火，热锅热油，油开后方蒜头爆锅。2、把丝瓜先炒一下，不需要炒熟，均匀即可。3、加入热水下去，烧开，开盖煮。4、画圈均匀倒入鸡蛋，想鸡蛋碎点就...

米酒蛋花汤米酒放380克。做法：1、鸡蛋打碗里，搅散。2、米酒倒进锅内烧开。3、待米酒开后，倒入鸡蛋液，及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开。4、最后加入葡萄干和白糖，搅匀即可。米酒蛋花汤，此...

紫菜蛋花汤可以粘稠一点，紫菜蛋花汤富含蛋白质、碘、钙、铁等营养物质，能促进骨骼生长与治愈贫血，紫菜是在海中互生藻类的统称，富含蛋白质、铁、磷、钙、胡萝卜素等，紫菜具有清热化痰，降血脂...

准备材料：鸡蛋5个、黄瓜1个、番茄4个、姜1个。做法如下：1、把黄瓜去皮洗净，挖出内瓤对剖切片，番茄洗净去缔对剖切四刀，姜洗净切片；2、鸡蛋打散加少许盐，把水烧开，边到鸡蛋边用筷子顺时针翻搅；3...

紫菜蛋花汤的做法要放油，能够提升紫菜蛋花汤的口感。紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状...

喝紫菜蛋花汤不会发胖。因为紫菜和蛋花都不是高热量和高胆固醇的食品。紫菜是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻...

材料：紫菜，鸡蛋，花生油，盐，葱花方法：1、紫菜要先泡在水中，使其软化。2、把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。3、加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。4、最后加入花生油，用盐调好味，撒上葱花。5、简单实惠健...

紫菜蛋花汤是由紫菜，鸡蛋，虾米等材料制作的一道美食。营养价值：1、紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。2、营养丰富，含碘量很高。3、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，促进骨...

原料：糯米1、5千克、鸡蛋适量、甜酒曲适量、枸杞子适量。步骤：1、糯米洗好浸泡24小时。2、泡好的米上蒸锅，蒸熟蒸透。3、蒸好的糯米放凉到30度左右。4、把甜酒曲均匀撒在糯米上，拌匀。用擀...

原料：番茄、黄白菜、鸡蛋、紫菜、葱、干红辣椒步骤：1、煸炒番茄，加入少量盐；2、加入水煮；3、加入白菜，放入干红辣椒，盐；4、加入紫菜鸡蛋，少量料酒，这样就做好了。其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比...

可以喝蛋花汤，但不要加米酒，小孩脏器脆弱，排毒能力差，会伤害肝脏。蛋花汤做法如下：1、准备材料，鱼皮清洗干净切成小段，木耳撕成小朵泡温水备用，鸡蛋一个打散在碗中；2、锅中放油，倒入姜丝，鱼皮翻炒...

1、花生放清水里冲洗干净。2、倒入炖之宝，加适量清水。3、加入适量冰糖。4、盖上盖子，调成自动模式，经过10小时的炖煮。5、看到上面飘浮的一大片花生油了吗。6、趁热倒入蛋液，用筷子轻轻拨...