有关担担的百科

担担鸡是哪里的菜

发表于：2018-01-06

1、担担鸡是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。2、担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。3、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等...
担担鸡是哪里的菜系

发表于：2015-12-27

鲁菜。担担鸡做法：食材：鸡胸肉600克，猪肉末200克，面包150克，鸡蛋清50克，冬笋25克，鸡汤50克，鸡腿2个，鸡翅膀1对，鸡头1个，青椒和红椒各25克，植物油900克，湿淀粉100克，葱末25克，料酒15克，味精8克，姜末15克，...
什么是担担面

发表于：2020-09-12

担担面是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末制作而成。源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。担担面是著名的成都小吃。担担面面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。...
担担面有汤吗

发表于：2019-01-10

担担面没有汤，正宗的担担面是没有汤的。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。...
担担面的做法

发表于：2016-09-08

担担面的做法：1、准备材料：面条300克、肉末200克、芽菜200克、花生碎200克、白芝麻30克、油酥黄豆100克、油菜100克、葱花15克、盐3克、糖6克、香醋6克、香油5克、猪油5克、料酒5克、红...
如何承担担保责任

发表于：2018-04-21

保证人在主债务履行期届满之日起六个月内按照合同约定的保证范围承担保证责任，没有约定的，保证担保的范围包括主债权及利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用。【法律依据】《担保法...
担担面是发物吗

发表于：2018-09-25

担担面不是发物，发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，而且面食都不属于发物，可以安全放心食用。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面...
担担面怎么来的

发表于：2018-03-30

担担面的由来：据说是当初最开始售卖担担面的商贩都是挑着担子，沿街售卖，所以取名为“担担面”担担面(Noodles,SichuanStyle)，是著名的成都小吃，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成，成...
担担面有汤汁吗

发表于：2019-01-10

担担面略有汤汁。担担面是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味麻辣爽口...
正宗担担面有汤吗

发表于：2018-07-22

正宗的担担面有两种，一种是带汤的，一种是不带汤的。带汤的可以叫成都担担面，有肉臊，有汤。不带汤的叫正东担担面，不带汤，没肉臊。担担面(Noodles,SichuanStyle)，是著名的成都小吃。用面粉擀制...
担保公司如何担保

发表于：2018-08-19

担保公司的担保是指个人或企业在向银行借款的时候，银行为了降低风险，不直接放款给个人，而是要求借款人找到第三方（担保公司或资质好的个人）为其做担保。担保公司会根据银行的要求，让借款人出...
担担面的正宗做法

发表于：2019-06-02

1、准备好面条、猪肉馅、生菜叶、豆芽、熟花生、黄豆、红油、白芝麻和香葱备用。2、蒸锅加水烧开了后，在笼屉上面铺一层蒸布，把面条平铺在蒸布上，蒸10分钟。3、把蒸好的面条，稍微放凉一会，...
担担面的做法步骤

发表于：2018-11-21

1、熬点鸡汤，放几粒花椒，加饭酒，葱姜等去腥提香，坐开后撇沫关小火熬，微开，千万别大开，这样汤会比较清亮。2、豆豉剁几刀，葱蒜剁细，芽菜和肉馅备好。3、锅坐油六成热下肉馅，中小火偏干到吐油酥香...
为什么叫担担面

发表于：2018-04-10

因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制。担担面的特点是面条细...
担担面的做法担担面怎么做好吃

发表于：2018-06-06

1、准备好面条、猪肉馅、生菜叶、豆芽、熟花生、黄豆、红油、白芝麻和香葱备用。2、蒸锅加水烧开了后，在笼屉上面铺一层蒸布，把面条平铺在蒸布上，蒸10分钟。3、把蒸好的面条，稍微放凉一会，...
担担面是哪里的

发表于：2018-05-16

担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异...
担担面怎么炒好吃

发表于：2023-11-05

主料：面条、豆腐干150克、韭黄150克。调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量。把韭芽、豆腐干、肉倒进油锅里翻炒下。然后加入生抽与适量的清水烧开。准备一锅热水把面条加入。煮至沸腾后...
担担面肉酱做法

发表于：2021-03-08

1、猪肉剁成末，起油锅，放入肉末煸炒，至煸出油分，颜色金黄。2、加入酱油、料酒、辣椒油、糖调味，加入碎米芽菜搅拌均匀即可。...
担担面做法

发表于：2015-11-12

1、准备食材：面条200克，蒜葱姜10克，猪肉馅250克，料酒，酱油，老抽，辣椒油，陈醋10毫升，糖，花椒5克，盐3克，油20毫升。2、将猪肉馅加盐、姜末拌匀腌15钟左右。3、锅烧热后，倒入油烧至六成热，放入姜末爆香，...
一担担什么什么

发表于：2021-04-27

一担担黄橙橙的谷粒；一担担金灿灿的窝头；一担担烦恼忧愁；一担担生石灰；一担担海盐。...
担担面怎么做

发表于：2015-10-21

主料：机制切面１５０克、猪肉臊子３０克、芽菜１０克。碗中调料：酱油５克、香醋３克、盐１克、花椒面少许、小磨芝麻油３克、香猪油５克、红油辣子１０克、高汤１５毫升、葱花２克、八角１枚、花生碎适量。1、梅花肉切成肉末，...
担担面的发明人

发表于：2021-03-08

担担面，汉族特色面食。它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名，源起挑夫们在码头挑着担担卖面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜...
担担面的由来

发表于：2017-08-15

1、担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年，随后传入成都，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格...
担担面是什么面

发表于：2018-04-01

担担面是汉族的特色面食，著名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此...
担担面怎么炒好吃

发表于：2015-10-20

主料：面条、豆腐干150克、韭黄150克。调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量。把韭芽、豆腐干、肉倒进油锅里翻炒下。然后加入生抽与适量的清水烧开。准备一锅热水把面条加入。煮至沸腾后...