有关姜豆的百科

1、姜豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2、姜豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱...

1、生姜的作用是帮助去腥，但除腥味的材料并不是只有生姜一种，没有生姜，可使用其它材料替代，如料酒、柠檬等。2、鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维...

食材：生姜一块，豆豉130克、生抽质量、糖适量。做法：1、将生姜洗净去皮，切成薄片；2、放在篓空容器中晒至七成干；3、将生抽与豆豉放入锅中，煮成糊状；4、加入两汤匙糖煮溶，放进晒干的姜片拌匀；5、将...

1、刮去表皮和顶上的红茎。洗干净，切片，然后用盐腌好，要稍微多放点盐，因为姜会出水，就会太淡了；2、大概腌制三、四个小时就好。这是洗干净的瓶子沥干水分；3、姜可以腌制用生抽鲜咸口味，也可以...

黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。黄豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨...

原料：鲜姜坯100千克，豆豉15千克，酱油3千克，白酒1千克，安息酸钠100克。制作方法：1、选鲜姜要选色泽鲜黄、肉质柔嫩多汁、味道辛辣。选豆豉需选味鲜、气香、色黑的优质豆豉；2、将姜枝的一端切成...

姜水豆腐的做法：材料：豆腐、盐、豆豉、豆瓣酱、青蒜、姜、牛肉馅、辣椒粉、酱油、糖、淀粉、花椒面。步骤：1、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水...

豇豆角干的晾晒方法：1、第一步准备好需要晒的豇豆角。2、然后用清水把豇豆角摘洗干净。3、把豇豆角放入开水锅里煮5分钟。4、再用流动的水冲洗。5、把豇豆角放入室外暴晒2天。6、最后暴...

1、原料：长豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。2、豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。3、锅...

材料：绿豆、白糖、姜各适量。做法：1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时，姜切片备用；2、锅里倒入泡好的绿豆，加入姜片，倒入清水，绿豆与清水的比例为1比10；3、大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火；4、...

打豆浆可以放生姜，因为姜豆浆是有代表性的暖身食物，生姜和富含蛋白质的豆浆组合在一起便成了暖身饮品，可以即刻感受到暖身的效果，且这种作用可以持续较长时间。从中医的角度来看，豆浆的性质...

材料：土豆、红干椒、葱、糖、生抽、米醋、鸡精。步骤：1、把土豆去皮切细丝，红干椒切段，大葱切丝；2、切好的土豆丝用水冲洗两遍去掉淀粉，再泡到清水里备用；3、锅中放适量油烧至五成热，放入花椒...

姜汁豇豆的做法步骤如下；1、新鲜豇豆清洗干净。2、豇豆开水下锅。3、焯水三分钟捞出后迅速用水冲凉。4、折豇豆后绕几圈静置。5、碗内加入老姜和酱油。6、加入恒顺香醋和盐。9、加入开...

理由如下：1、姜豆浆是由代表性的暖身食材生姜和富含蛋白质的豆浆组合在一起暖身饮品。可以即刻感受到暖身的效果，且这种作用可以持续较长时间。2、姜豆浆就是打豆浆时放上姜片，起活血作用...

因为做出来的豆腐口感滑嫩。大豆在加水磨制、离心分离豆渣过程中，会通过磨盘、离心机的高速旋转将大量的空气带入到浆液中，然后进入到豆胚里面，就会在油炸时获得较好的效果。生浆的混入，会...

红豆薏米生姜粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功...

姜和豆腐混吃，互不相克。不宜与豆腐同吃的食物有：豆腐加葱：形成草酸钙，造成对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。豆腐加茭白：易形成结石。豆腐加蜂蜜：易导致腹泻。豆腐加菠菜：菠菜中的草酸与...

1、散寒止痛：豆豉姜有散寒止痛的作用，可治心胃冷痛、腹痛吐泻等症。豆豉姜配茴香虫使用治冷气胸痛。《分类草药性》：治周身筋骨疼痛，发表，散风寒疹子，去膨胀，理气。2、祛风除湿：豆豉姜有祛风除...

用料：豆角，青椒，油适量，姜适量，醋适量，盐适量，味精适量。具体做法如下：1、首先将豆角切丁或切段均可；2、然后在油锅中倒入适量的油，待油烧热后加入豆角，炒翻两下，然后再加入姜，倒入醋，再放入少许盐以...

能，但是应该在适当的时间间隔后再喝为好，即喝完豆浆半个小时或者一个小时以后再喝姜水，因为，如果紧接着喝其它饮品容易导致腹胀。此外，豆浆属于寒性类饮品，而姜水属于热性类饮品，如果感冒生病...

步骤如下：1、先把豆洗净切成3厘米的段，放入开水锅中煮到8成熟捞出沥水备用；2、肉丝加盐、料酒、水淀粉腌渍15分钟；3、炒锅加热放油，油热放入腌渍好的肉丝，煸炒几下放入葱丝、姜丝、蒜末；4、煸...

1、首先找一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐，放入500克豇...

豆浆可以加姜汁。主料：黑豆1小杯调料：姜汁60毫升、红糖1/4杯、水适量。步骤：1、黑豆冲洗一下、红糖、姜汁备用、姜汁静置后会沉淀、把瓶子摇晃一下搅匀；2、黑豆浸泡2个小时以上；3、将黑豆放...

豆浆和姜粿一起吃会产生副作用，两者一起吃不被建议。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋...

打豆浆可以加姜，但豆浆不可与以下食物同食：1、豆浆+药物：药物会破坏豆浆的营养成分或者豆浆影响药物的效果；2、豆浆+红塘：红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，会产生变性沉淀物，大大降低其营养...