有关生拌的百科

材料：杭椒、香菜、葱白、生抽、麻油、鸡精。做法：1、杭椒洗净去掉头尾，香菜取茎后洗净，取一段葱白待用；2、杭椒切成圈状；3、葱白切成末状；4、香菜切成末状；5、全部混合，调入4匙生抽、四分之一匙...

韩国生拌白菜的做法：将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天，挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟；加2、5匙糯米粉，加水，小火熬至浓稠；将姜、蒜、苹果、梨切末；加辣椒面、盐、味精，加凉白开调匀...

生拌菜一般是指绿色蔬菜，以及各种能够生吃的原料经过洗涤，消毒干净后，不经过加热，直接加入调料生拌而成。具有清凉，泻火的功能，口感爽脆，味道鲜美。而且能够最大的保存原料的营养素不受损失。...

先将苦菊和包菜用淡盐水浸泡10分钟，用凉白开冲洗几遍控干水分。包菜切丝铺在盘子里。蒜切碎，放入白糖盐和生抽，再放入鸡精和辣椒油放入苹果醋和陈醋。倒入适量香油调匀。放入微波炉高火一...

材料：芹菜、盐、耗油、陈醋、白糖、酱油、辣椒油、麻油。做法步骤：芹菜去叶，洗净切段，用盐水泡十分钟；洗干净控干水分；所有材料放一起拌匀；酱汁浇在芹菜上即可。...

主料：黄蚬子。调料：小葱、白皮大蒜、姜、酱油、料酒、盐、白砂糖、味精。步骤：1、将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净。2、大蒜、姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁。3、往锅里...

能吃生拌白菜心。白菜，原产于我国北方，现在南北各地均有栽培；含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸，尚含丰富的维生素。功效：养胃生津、除烦解渴、利尿通便...

1、将水煮沸后，倒入穿心菜焯水。2、将焯水后的穿心菜捞出，倒入凉水中过凉。3、将穿心菜切断，葱蒜切末，红米椒切圈。4、碗中放入芝麻酱和热水，搅拌后再次倒水，搅拌均匀。5、放入香醋、香油、...

芥末拌章鱼食材：章鱼一条，香油适量，盐一勺，辣根适量，姜片少许，海鲜酱油一勺，葱花适量。步骤：1、将章鱼洗净,切成段；2、锅中水加入姜片烧开后，将章鱼倒入；3、用筷子划散后，立即关火，用漏勺将章鱼捞出...

韩式料理生拌八爪鱼做法：材料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油；做法：1、八爪鱼切半，用姜葱水煮熟，煮久些才不硬；2、捞出后用冰水泡一会，切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀；3、烧两大热油倒在上面，拌和；4、再加入八爪鱼条拌匀...

用料：活海参4只、盐一勺、糖一勺、米醋两勺、辣根少许、海鲜酱油两勺、葱、姜、蒜、红辣椒少许做法：1、将活海参用水清洗干净，然后用剪刀从海参嘴的地方一直剪到另一边，掏出内脏、剪掉牙齿...

韩国生拌牛肉是专门养殖的，没有细菌。他们会用各种高科技的设备让牛免受污染。而养殖场里的水源、饲料都是进行过杀菌消毒的，这样养殖出来的牛肉很少寄生虫。牛肉在运输过程中，保存方式也...

生拌嘎嘣虾原料：新鲜嘎嘣虾500g、大葱、姜4片、蒜2瓣、香菜、黄酒4勺、白醋1勺、酱油2勺、适量胡椒粉、适量糖、适量辣椒面、适量盐。生拌嘎嘣虾步骤：1、葱姜切丝，蒜切蓉。并将嘎嘣虾洗净...

1、把鲜活的嘎嘣虾挑出杂质洗干净待用；2、把葱姜切细丝，指天椒、大蒜切成碎末一同放入碗内，加入醋两勺、糖半勺、麻椒一把、白酒两勺、盐半小勺调好后，放入嘎嘣虾拌匀；3、放入冰箱保鲜两至...

1、准备新鲜野蒜1把。2、去根须和老叶放水里清洗干净。3、锅中倒入适量清水烧开，野蒜放入锅中焯水后捞出，焯水可以去野蒜冲鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。4、焯水的野蒜用刀...

牛心菜可以做沙拉，牛心菜是可以生吃的，可以生吃的食物就都可以做沙拉，不喜欢拌沙拉的，还可以加入酸奶。牛心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素Ｃ的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富...

花生米大家都吃过，不少朋友炸花生米配稀饭或者配酒吃，今天教大家花生米的不一样的做法，教你制作一道去皮生拌花生米。简要答案去皮生拌花生米的做法：花生米用开水烫一烫，然后在凉水中浸泡30...

辅料：生姜，大蒜，葱，干辣椒，花椒，酱油，鸡精，盐，料酒。做法：1、将嘎巴虾洗净，沥干水份、放入盆中，加适量的盐、料酒、少量糖轻揉，腌制5到10分钟备用；2、生姜切丝、大蒜拍成蒜末、葱切成粗细均匀的小段，...

1、准备食材：嘎巴虾、葱、姜、青椒、小米椒、辣椒油、糖、盐、白酒、鲜酱油。2、青椒、小米椒、葱姜切丝。3、嘎巴虾洗干净，加一瓶盖高度白酒。4、加适量辣椒油、糖、盐、鲜酱油、切好的...

1、取200g牛上脑，洗净，若有筋最好去除，逆纹理切丝2、切好的牛肉丝码在碗中，加凉白开莫过牛肉2cm，加少许白醋，浸泡10分钟。3、浸泡牛肉的同时，把三瓣蒜切成泥，再把葱切碎。4、牛肉浸泡完成洗净，...

做法：1、先将青椒切丝，开水悼熟，冲凉待用。黄瓜、水萝卜切成丝，同青椒一起间隔地摆放于盘中呈圆形，再把葱姜丝堆放于中间。香菜切成1厘米长的段，鱼肉切成丝。2、鱼皮用酱油、淀粉拌匀，人热油...

需要的材料：海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。活海参切片生拌吃的做法：1、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁；2、新鲜海参...

凉拌生花生的做法：原料：西芹适量、生花生米适量、花生油少许、麻油少许、盐少许。做法：1、将西芹的叶子去掉，洗净。2、将锅内放如水并烧开，放入花生油，将西芹放入，煮三四分钟即可。3、将西芹...

1、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用；2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两...

1、将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3、5厘米长段；2、准备干净的小碗，倒入蚝油和味达美酱油搅拌均匀；3、红辣椒切细圈放入碗里，炒锅倒油，烧至冒烟浇在小碗里，滋一下辣椒；4、把麻...