![tbhq是什么食品添加剂]( "tbhq是什么食品添加剂")
发表于：2016-06-25
tbhq是一种抗氧化剂或防腐剂，它的化学名称是特丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。对大多数油脂均有防腐败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。按食品添加剂使用卫生标...
![特丁基对苯二酚TBHQ的属性及用途]( "特丁基对苯二酚TBHQ的属性及用途")
发表于：2021-07-30
特丁基对苯二酚为白色晶体粉末，熔点126~128℃。它溶于油、乙醇，微溶于水,在油、水中溶解度随温度升高而增大。特丁基对苯二酚的抗氧化效果优于其他抗氧化剂。添加于任何油脂和含油食品均...
![TBHQ是什么]( "TBHQ是什么")
发表于：2020-03-10
TBHQ即特丁基对苯二酚，为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为百分之5），溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。TBHQ对大多数油脂均有防腐败作用，尤其是植物油，遇铁...
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