有关蒜蓉的百科

蒜蓉粉丝蒸日月贝的制作方法如下：原料：日月贝十个、粉丝200克、大蒜五个、生抽、盐、油、鸡精适量。制作步骤：1、洗净日月贝，留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。待用。2、用温水泡软粉丝，将大蒜...

主料：朝天椒、番茄。辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋。做法：1、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱，边熬边加糖、...

主料：黄蚬子。调料：小葱、白皮大蒜、姜、酱油、料酒、盐、白砂糖、味精。步骤：1、将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净。2、大蒜、姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁。3、往锅里...

食材用料：青虾12只、粉丝一把、大蒜一头、剁椒一勺、小葱一根、盐少许、耗油一勺。制作步骤：1、将虾洗干净剪去头，去掉外皮，只留尾部；2、用刀将虾从背部划开铺平；3、粉丝用冷水浸泡片刻，泡软...

1、鸡爪洗净，剪去指甲。2、鸡爪放入冷水后开始煮，水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感，水开后煮5至10分钟。3、煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。4、锅中放少量油，倒入酱汁炒香。酱汁：蒜...

蒜蓉西兰花做法如下：1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；3、炒锅放适量的油，放入切好的...

原料：大蒜50克，生姜15克，味精12克，柱侯酱1、5克，海鲜酱3克，耗油3克，食用油25克。做法：1、先把大蒜去壳，清洗干净；2、再把生姜去皮，清洗干净；3、将洗净的生姜、大蒜用刀辗碎，然后装入搅拌机里；4、再放...

材料主料：龙虾1000克。辅料：蒜蓉适量。宰杀龙虾把龙虾从肚子中间切开,清理干净。把龙虾剁块放入盘中。锅里放水煮开放进龙虾盖上锅盖。蒸15到20分钟，把蒸好的龙虾取出来加入蒜蓉等事先备...

将蒜瓣先切成片，在用刀剁碎，然后用色拉油小火炒熟。香辣蒜蓉：材料：大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。做法：先将大蒜拍扁用刀切断，再加盐捣碎，盛出来放葱花、胡椒粉、辣...

排骨先用豉油、糖、料酒、蒜蓉、豆豉、盐腌20分钟，再炒一部分蒜蓉，倒入腌制好的排骨里，再放入生粉拌匀，然后把排骨装盘，大火上锅蒸40分钟即可。具体内容买回的排骨先洗干净，去除血水，然后用豉...

主料：虾。配料：大葱，料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉。步骤：1、大蒜切成蒜蓉备用；2、虾背部去虾线，背部划开，深一些，不要将虾身切断；3、用少许料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉将虾腌制约二十分钟；4、蒜蓉用调和油，小火...

先将大蒜拍扁，用刀切断，出来的蓉更细小，再加点盐用木槌捣烂，盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面，味道更鲜美，然后在上面浇上一层香油，增加香味。大蒜呈扁球形或短圆锥...

一、用料：猪排骨(大排)300克、鸡蛋100克、盐10克、大蒜(白皮)5克、味精5克、白砂糖10克、植物油30克、料酒10克、大葱8克、姜8克二、具体做法：1、排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大...

材料：主料为鱿鱼500克，调料为大蒜8克、姜5克、大葱8克、八角6克、盐10克、香菜5克、醋60克、芥末3克。做法：1、将鱿鱼洗净，撕去外衣。2、放落滚水中煮1分钟捞出，用清水洗一下，控干水分。3、...

蒜蓉蒸扇贝要蒸10-15分钟。注意制作扇贝前需要将扇贝的外壳仔细刷洗干净，避免有沙子进入食材内部。蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南风味名菜，制作材料有扇贝、粉丝、蒜蓉、葱、红椒，调...

主料：金针菇300克、大蒜适量。做法：用菜刀将大蒜拍碎后切成粉末，分别装进相应的小碗之中，以备后用；将适量的酱油和蚝油倒入一个小碗之中，并加入少许食用盐和白砂糖以及适量的水，再加入酱油然...

一、主料：白菜、粉丝。二、辅料：葱、辣椒、蒜。三、做法及步骤：1、首先把干粉丝用开水泡软；2、将泡好的粉丝用剪刀剪成小段，装在盘子中待用；3、将切好的白菜码在粉丝上面，放进蒸锅，蒸5分钟；4、...

用料：主料：排骨300克。辅料：蒜1瓣、姜2片、小葱1根、花椒粉1茶匙、淀粉0.5汤匙、耗油1汤匙、植物油1汤匙、食盐1茶匙。具体做法：1、排骨用清水浸泡片刻，去掉污水，再用清水冲洗干净，拭干水分。...

1、买来的新鲜塔菜叶片摘下来，去根和老叶，然后用清水冲洗干净，捞出沥干水分，将长叶子改刀切段，嫩叶保留即可。2、准备其他作料，将蒜和小米椒洗净，大蒜去外皮，蒜瓣洗干净剁成蒜蓉，小米椒切成段备...

原料：生菜，大蒜，葱，蚝油。制作方法：1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下生菜，快速翻炒；2、加入些许蚝油或老抽，如果用老抽，加的量一定不能太多，翻炒，待生菜变的梢软...

原料：大蒜末、盐、白糖、白胡椒粉、植物油、味精、湿淀粉、料酒。做法：1、炒锅置火上，倒入底油小火烧热，下入大蒜末煸至呈浅金黄色；2、沿炒锅四周淋入少量料酒，待香味飘出时倒入适量开水；3、...

食材：大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油。做法：1、先将大蒜拍扁用刀切断；2、再加点盐用木追捣烂；3、然后盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精；4、再把食用油加热浇在上面...

蒜蓉辣椒酱，即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等，那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼...

1、将西兰花掰成一瓣一瓣的，用刀从花茎中间切开，这样容易熟也比较容易入味；2、将掰好的西兰花用清水泡10分钟，将西兰花中的菜虫泡出；3、掰完西兰花后会有一个大根茎，通常情况下我们会随手扔...

所需材料：虾仁、葱花、姜、蒜蓉辣酱。蒜蓉辣酱炒虾的做法如下：虾洗净，剪去虾须，挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片；锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香；闻到香味后，倒入虾；翻炒至虾变色，倒入葱段；加入一...