网站首页 趣味生活 舌尖美味 我爱学习 热爱生活 数码 经验
  • 蒜台肉丝炒辣条怎么做
    发表于:2020-08-18
    1、将肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐搅拌均匀;2、蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段;3、将油烧至7成热,加干花椒爆香;4、放入肉丝煸炒变色,捞出备用;5、锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软;6、加入肉...
  • 辣椒太辣怎么炒不辣
    发表于:2020-04-29
    辣的原因:辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质,能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域,使微血管扩张,使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。解决方法:1、炒辣椒时加点醋。因为辣椒素呈碱性,遇酸中和;2...
  • 二荆条辣不辣
    发表于:2016-01-31
    二荆条微辣。二荆条可作为鲜菜食用,大都采收青果,采收时间在5月上旬-10月,红椒采收时间7月-9月。椒角细长,椒尖有J形弯钩,椒果外形美观、晶莹碧绿。辣椒果皮和胎座中含有辣椒素,是辣味的来源...
  • 牛肋条炒辣椒的做法
    发表于:2020-04-23
    牛肋条炒辣椒的做法:牛肋条切小块,加了料酒、姜的水,再用清水冲洗干净,芋头去皮洗净,打成滚刀块,撒一把面粉或干淀粉颠匀,三四热时下白糖、老抽熬开,下蒜瓣、葱块、姜片炒香,下牛肋块中火炒出水...
  • 辣椒炒鱼丸怎么炒
    发表于:2016-09-27
    丸子适量、大葱1段、胡萝卜1颗、青椒2只、淀粉1勺、盐少许。胡萝卜、青椒、丸子切片,丸子和胡萝卜用清水煮8分熟。锅内倒入油,稍热放葱花、酱油,出香味倒入食材翻炒。煸炒一会加入青椒,勾...
  • 口条炒辣椒怎么做好吃
    发表于:2019-09-19
    准备材料:卤口条三百克,水发木耳一百克,大葱一百克,油适量,盐适量,辣椒酱适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,姜两片。做法如下:1、大葱切片,口条切薄片;2、准备好辣椒酱,往锅中注入油,放入辣椒酱炒香;3、...
  • 辣炒蚬子 辣炒蚬子做法
    发表于:2019-05-14
    1、蚬子吐净泥沙洗净外壳。2、姜去皮切丝,干辣椒,葱切丝,香菜切段。3、锅中烧水。4、水开时下入蚬子,加入盐煮制。5、待蚬子开口捞出。6、另起锅,倒入油。7、依次下入姜丝,干辣椒丝,葱丝煸炒...
  • 木耳炒辣椒怎么炒
    发表于:2015-12-01
    黑木耳20g、柿子椒100g、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。1、木耳用冷水泡发,锅里放油炒香葱姜蒜。2、放青红椒下去炒,放木耳下去炒。3、最后再加点葱花即可装盘出锅。木耳,又叫云耳、桑耳,是...
  • 怎么做不辣的炒面条好吃
    发表于:2020-01-30
    一、主料:面条。二、辅料:小白菜、肉丝、香菇丝。三、调料:盐、味精、胡椒。四、做法及步骤:1、在热水中下面,待面条少许硬一点后捞出;2、放冷水冲然后除去水分;3、大火先炒肉丝,肉熟之后加白...
  • 辣椒炒粉条怎么做好吃
    发表于:2019-09-21
    制作方法如下:1、先将粉条泡发好后,用刀切成断,待用。2、青椒切成丝状,待用。3、葱切成末,蒜切成片,待用。4、锅内倒少适量的油,开火。5、油热至8成熟时,倒入葱末、蒜片爆香。6、爆出香味时,加...
  • 辣条怎么炒好吃
    发表于:2015-10-24
    炒辣条(炒辣条,是一道家常菜,制作原料主要有圆面条、瘦肉、绿豆芽):材料:瘦肉,绿豆芽,青菜,青椒,干辣椒,葱,十三香,生抽,老抽,盐,鸡精,调味料。1、青菜洗净备用,葱切葱花,干辣椒切段,绿豆芽洗净备用,瘦肉切...
  • 辣椒炒粉丝怎么炒
    发表于:2019-09-21
    辣椒炒粉丝的做法:1、所有食材洗干净,将粉丝提前浸泡软,辣椒和生姜都切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后,将粉丝加...
  • 辣椒怎么炒才辣
    发表于:2015-10-29
    材料:辣椒、油、盐、豆豉。1、将辣椒清洗干净,然后将辣椒切断。2、油锅烧热,放入蒜瓣姜片爆香。3、下入辣椒,煎成虎皮状。4、加入豆豉,撒盐爆炒。然后装盘即可。辣椒:别名:牛角椒、长辣椒、菜...
  • 韩国的辣炒糕条怎么做
    发表于:2020-04-12
    辣炒年糕的做法如下:1、准备食材:年糕、洋葱、胡萝卜、火腿丝、韩国辣酱、糖、盐、鸡精;2、油倒入锅至热,放入火腿丝爆香,然后放入洋葱丝和胡萝卜丝,煸炒至胡萝卜丝和洋葱丝微软;3、锅中添水,...
  • 辣椒炒蛋怎么炒
    发表于:2015-10-12
    鸡蛋3个、辣椒2个、香葱适量、盐适量、油适量。1、辣椒切半,喜辣则保留内部白色筋络,不能吃辣的去除不用。切细丝,斩细末。葱切细末。2、鸡蛋入碗,加盐打散,多打几次,让表面出现细密的泡沫。...
  • 干炒麻辣烫怎么炒
    发表于:2015-10-19
    用料:鱼丸适量、甜不辣适量、虾适量、鱿鱼圈适量、土豆适量、藕片适量、香菇适量、芹菜3克、木耳50克、土豆片100克、油5毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、麻辣香锅调料10克。...
  • 辣炒蛏子 辣炒蛏子怎么做
    发表于:2018-04-03
    1、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沥干。2、蛏子用料酒水焯一下捞出。3、青椒洗净斜切成段,蒜、姜切片、小米椒段。4、锅中倒油,放入葱、姜片炒香,加入青辣椒。5、把沥干水的蛏子...
  • 辣椒炒鸡蛋 辣椒炒鸡蛋的做法
    发表于:2017-08-05
    1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入炒好的鸡...
  • 炒辣子鸡怎么炒
    发表于:2015-10-23
    1、将鸡肉洗净切丁,将冷水加入白酒泡十分钟。2、调制腌鸡料:炸鸡粉、料酒、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蛋清、鲜贝露、鸡精、小苏打。3、将鸡丁腌制二十分钟,锅中倒油,将鸡丁沥净水分,小火煎炸。...
  • 香辣炒虾 香辣炒虾是怎么做的
    发表于:2018-09-19
    1、河虾去须,入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆,取出控油;2、锅内留油30克,烧至七成热时放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香;3、入河虾、豉油、鸡粉大火翻匀,出锅装入...
  • 辣椒炒肉 辣椒炒肉做法
    发表于:2018-05-26
    1、食材准备:主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。2、调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。3、制作步骤:将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净...
  • 二荆条辣椒辣吗
    发表于:2017-04-30
    二荆条辣椒是微辣的,四川特产的"二荆条辣椒"。这"二荆条椒与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香,二荆条辣椒,正宗川菜用作调料不可缺少,豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要...
  • 辣椒炒鸡蛋可以先炒辣椒吗
    发表于:2017-07-03
    1、辣椒炒鸡蛋不可以先炒辣椒,如先放青椒粒再放鸡蛋,鸡蛋就会包裹青椒。2、辣椒炒鸡蛋做法:把鸡蛋打在碗里搅拌,然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀,炒锅置旺火放入油,待油熟放入调好...
  • 炒辣椒太辣怎么办
    发表于:2016-01-15
    若感觉太辣,可以放点醋来解辣味。因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒碱,从而除去一部分辣味。做菜时加醋比吃的时候蘸醋,除辣效果更好,因为在酸性环境下...
  • 粉条炒辣椒怎么炒好吃
    发表于:2016-10-03
    瘦猪肉1块、螺丝椒3根、蒜苗2根、红薯粉条1小把、生抽少许、老抽少许、盐适量、料酒适量、淀粉1小勺。辣椒、蒜苗、瘦肉洗干净备用,辣椒去蒂斜切成细丝。蒜苗切碎,瘦肉切丝装碗,撒一小勺...