有关糖蛋白的百科

糖被是指包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质，是一种具体可见的结构，它的成分一般是多糖，少数是蛋白质或多肽，也有多糖与多肽复合型的。糖蛋白是指蛋白质被糖基化后形成的...

血化糖蛋白(glycophorin)又称涎糖蛋白(sialoglycoprotein),因它富含唾液酸。血化糖蛋白是第一个被测定氨基酸序列的蛋白质,有几种类型，包括A、B、C、D。血化糖蛋白B、C、D在红细胞膜中...

糖蛋白普遍存在于动物、植物及微生物中，种类繁多，功能广泛。可按存在方式分为三类：1、可溶性糖蛋白，存在于细胞内液、各种体液及腔道腺体分泌的粘液中。血浆蛋白除白蛋白外皆为糖蛋白。可...

一、糖蛋白的功能：胃粘膜上皮细胞的保护作用；呼吸道上皮细胞的润滑作用；主动运输；细胞膜上的血型决定；细胞膜表面对同物种精子的识别；人体免疫细胞识别外来侵入物；对氧气的运输；使细胞与周围环...

核膜上没有糖蛋白，糖蛋白分布在细胞膜上。1、糖蛋白是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于蛋白质。同时，糖蛋白还是一种结合蛋白质，糖蛋白是...

因为在糖蛋白与介质之间有亲水基团的吸引，表面总是有一层薄薄的水膜，宏观即表现为润滑作用。糖蛋白具有润滑作用的原因：1、组成蛋白部分的氨基酸以极性氨基酸为主，即具有亲水性2、暴露在蛋...

糖蛋白是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，又叫糖被，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于蛋白质。在糖蛋白中，糖的组成常比较复杂，有甘露糖、半乳糖、岩藻糖、葡糖胺、半乳糖胺...

糖蛋白和糖脂能够合成脂蛋白，脂蛋白是一种富含胆固醇的特殊大分子，表面由胆固醇及磷脂包裹，而且可以进入并沉积在血管壁上，与动脉粥样硬化和血栓形成有着密切的相关性。糖脂是糖和脂质结合...

高尔基体是完成细胞分泌物最后加工和包装的场所。从内质网送来的小泡与高尔基体膜融合，将内含物送入高尔基体腔中，在那里新合成的蛋白质肽链继续完成修饰和包装。高尔基体还合成一些分泌...

细胞膜上糖蛋白，其肽链由疏水肽段及亲水肽段组成。细胞膜上糖蛋白常参与细胞识别，并可作为特定细胞或细胞在特定阶段的表面标志或表面抗原，且具有识别和免疫作用，具体体现在抗体和抗原上。...

糖脂和糖蛋白功能区别如下:糖脂是一种携有一个或多个以共价键连接糖基的复合脂质，是细胞膜的重要成分；糖脂常被作为细胞表面标志物质；糖脂又是细胞表面抗原的重要组分,某些正常细胞癌化后...

糖蛋白是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于蛋白质。同时，糖蛋白还是一种结合蛋白质，糖蛋白是由短的寡糖链与蛋白质共价相连构成的分子，糖链...

蛋白糖是一种符合低热值的甜味剂。蛋白糖主要以天门冬酰苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖等产品为集料，经过科学的配方及分子结合的先进工艺，使其形成一种完全不同于蔗糖的风味。甜味纯正，明快，清爽...

1、将糖粉混合蛋清低速打发至糖粉湿润，转高速。2、一直将蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有直立固定的尖角。3、裱花袋剪口，装入裱花嘴，我选择的是樱花嘴儿。打发好的蛋白用刮刀装入裱花袋。4...

做法如下：1、将鸡蛋磕进面粉里，将白糖倒入温水中搅拌直至融化，倒入面粉中搅拌并用手和面直至面团光滑，放置一边醒面，直至面团醒至蜂窝状；2、将面团揉至光滑，并将其擀成面饼状；3、在面饼上将食...

蛋白链多糖是一种糖蛋白，简称CAG，是通过一个或多个共价键与硫酸软骨素、硫酸皮肤素等连接的核心蛋白。作为细胞外基质的主要构成成分的一种，广泛分布在人体中。GAG链为无分支长链结构。有...

蛋花汤用白糖和冰糖都是可以的，但是建议放冰糖比较好一些，因为冰糖不容易上火的，白糖相对来说没有那么好的效果。蛋花汤做法：1、准备好材料。2、鸡蛋打在碗里完全搅拌均匀。3、切几片西红...

先打出鸡蛋蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄。蛋白打起泡后再将糖分2-3次加入打发。如果一次加入糖，打发时间会延长且组织较稠密。蛋清是指包在蛋黄周围﹐由...

蛋白聚糖，是一类特殊的糖蛋白，由一条或多条糖胺聚糖和一个核心蛋白共价链接而成。它不仅分布于细胞外基质，也存在于细胞表面以及细胞内的分泌颗粒中，是结缔组织主要成分之一。其主要功能是...

主料：蛋白2个；砂糖40g；玉米淀粉6克。步骤：1、蛋白打发，分三次加入糖，打至硬性发炮；2、加入玉米淀粉拌匀；3、装入裱花袋，挤在烤盘上，100度上下火45分钟；4、冷却后取下，很好取，手一拿就下来了；5、很酥...

蛋白粉一般不含糖，一般也不会引起血糖增高，可以根据具体的实际情况判断，主要是看这一类的保健品内，是否加入糖的成分。蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌...

材料：鸡蛋1个、白糖5克、香油5克。方法步骤：准备好香油和白糖。先把鸡蛋磕到碗里，不要搅拌。在碗里撒上一层白糖。倒入香油。放到微波容器中。放入微波炉大火蒸50秒左右。从微波炉取出来...

蛋白糖不是甜蜜素。1、蛋白糖是由砂糖，淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的，或用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。甜蜜素是由氨基磺酸与环己胺及氢氧化钠反应而制成的非营...

白酒白糖蒸鸡蛋的功效：益肾涩清、养心安神、益肾涩精、养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐的营养保健功能。有清热泻火之功能，用作...

蛋白糖的储存方法：首先准备好瓷罐或玻璃瓶，把蛋白糖装入容器后一定切记盖紧盖子，以防空气进入；然后将容器放在阴凉、通风处，不可在日光下暴晒。蛋白糖是一种符合低热值的甜味剂，主要以天门冬...