有关驴肉的百科

驴肉为什么不能和猪肉一起吃

发表于：2021-09-05

驴肉最好不要和猪肉一块儿吃，容易导致腹泻。驴肉不能与金针菇同食，否则会引起心痛，严重的甚至会导致死亡。参考：《家庭饮食宜忌》驴肉最好不要和猪肉一块儿吃，容易导致腹泻。驴肉不能与金针...
驴肉怎么吃

发表于：2020-12-09

萍乡驴肉制作方法:1、驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。2、煮熟凉干后切片备用。3、净锅烧油，成熟放入姜蒜、干辣椒编炒，放入驴肉，加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉...
驴肉对人有什么好处

发表于：2020-12-09

驴肉的好处有:1、肌束纤细，肌间脂肪含量较多，使其肉质细嫩可口。2、色氨酸含量高，必需氨基酸占总氨基酸的比例大，具有很高的蛋白质质量。3、高级脂肪酸中，不饱和脂肪酸多，亚油酸和亚麻酸含量...
谁知道驴肉干的制作方法

发表于：2020-08-24

材料：新鲜驴肉、食盐、白砂糖、酒、酱油、香辛料(丁香、良姜、花椒、草蔻、香叶、肉蔻、姜皮、茴香、大香、草果、桂皮、龙波、砂仁、适量的干辣椒。设备：电子天平、冰箱、不锈钢刀、不...
怎么做最简单的驴肉汤

发表于：2020-01-30

驴肉汤的简单做法步骤如下：1、准备适量驴肉、猪油、葱、姜、料酒、盐、花椒水，味精等调料备用；2、将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片；3、烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同时下锅，煸炒至...
煮熟的驴肉怎么保存

发表于：2020-07-07

煮熟的驴肉保存方法：1、将驴肉放在密封的袋子里；2、在驴肉表面涂上一层白酒，白酒具有杀菌作用，能更好的保护肉的质量；3、对袋子进行真空处理，排出袋内的空气；4、最后放入冰箱进行冷冻。...
如何烧烤驴肉会鲜美

发表于：2021-06-05

烧烤驴肉具体做法：1、材料：驴后腿肉500克、酱油适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、麻油适量；2、将驴后腿肉剔除筋膜，压去水分；3、将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除驴肉中的水分，...
驴肉与什么菜搭配最好

发表于：2019-09-28

驴肉与白菜搭配合适，既十分有营养，又十分美味。沙锅驴肉主料：驴肉300克、白菜400克、冻豆腐200克。配料：韭菜花15克、腐乳20克。调料：盐6克、料酒6克、辣椒油2克、大葱15克、香菜15克。制作...
驴肉和虾能一起吃吗

发表于：2019-09-28

驴肉和虾能一起吃。虾的功效和作用：1、开胃化痰虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥；2、增强免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能；3、通乳汁虾...
驴肉饺子馅配什么蔬菜

发表于：2019-02-12

1、芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大白菜，洋葱，大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。2、下面介绍做法：准备材料：面粉600克、猪五花肉100克、驴肉300克、洋葱1个、大葱3根、老抽适量、生抽适量、...
河间驴肉火烧做法

发表于：2019-01-25

1、火烧是死面火烧，揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温...
驴肉能与梨白酒同食么

发表于：2021-06-25

驴荣不能和下列食物同食用：1、驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但...
驴肉怎么卤好吃

发表于：2020-05-03

制作：1、将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片；2、烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、花椒水、味精，注入适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆即成。操作关键...
驴肉做的丸子好吃吗

发表于：2020-12-09

氽驴肉丸子：材料：葱、姜、料酒、水、驴肉、肥肉、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉、青菜、木耳、香油、调料。做法：1、葱姜洗净捣碎，用料酒加适量水取汁，即成葱姜水，肥肉剁成末，驴肉剁成细泥，...
驴肉炖豆腐怎么做啊

发表于：2020-12-09

1、将驴肉用凉水泡5至6小时，泡出血水；2、将驴肉切块后再次浸入凉水中十分钟左右，豆腐切成块后浸在冷水中；3、撇去表面的浮沫，捞出备用；4、在锅中放少量的油，油热后，放入葱、姜和大料爆香；5、将...
驴肉一般高压锅压多久

发表于：2021-08-26

驴肉一般高压锅压三十分钟即可，驴肉是一种十分美味的肉类，相信很多人都特别喜欢吃，亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉，“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含...
生驴肉可以直接涮火锅吗

发表于：2019-05-31

生驴肉可以直接涮火锅，驴肉是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东...
为什么驴肉不普及

发表于：2019-05-30

驴肉不普及的原因是国内缺乏大规模食用驴的养殖，并且驴肉消费也并不普及，市场是最好的需求晴雨表，只要需求达到一定的量，自然会提高养驴者的积极性，从而扩大驴肉销售面积。驴肉，是指驴的肉，它...
驴肉要怎么炒才不硬而且还好吃呢

发表于：2021-09-05

1、驴肉切薄片，用适量的的生抽，料酒，生粉腌制十五分钟，姜切丝，大蒜切片，青椒切菱形，备用；2、锅里放适量的油，把驴肉放入翻炒片刻，盛起备用；3、锅里放适量的油，把大蒜和姜放入翻炒；4、把青椒放入翻炒...
沈阳哪个市场有卖生驴肉的

发表于：2021-05-26

大型购物超市及生鲜市场均有销售。沈阳大型购物中心及生鲜市场：1、沈河区：兴隆大家庭中街店、沈阳春天地下超市、沈阳商业城地下超市、华润万家沈阳广宣店、家乐福吉祥店、地利生鲜广宜...
驴肉火烧是哪里的美食

发表于：2019-03-07

驴肉火烧是：驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火...
驴肉饺子和土豆条能一起吃吗

发表于：2019-09-28

驴肉饺子和土豆条能一起吃。原因分析：1、从营养学和食品学的角度，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。没10...
驴肉焖子怎么做

发表于：2019-09-28

材料：红薯粉条1000克、红薯淀粉500克、鸡蛋4个、驴肉茸、姜末适量、葱花适量、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、色拉油做法：1﹒红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨大透明，捞出沥...
河间驴肉火烧的历史

发表于：2020-04-15

河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用，能为人们...
驴肉火烧皮的做法

发表于：2019-09-28

原料：酱驴肉1块、自发粉300克、细香葱4至5棵、香菜1小把、白芝麻50克、食盐适量、鸡精适量、橄榄油适量、水适量。方法：1、将酱驴肉准备好备用；2、将香葱洗净、香菜洗净备用；3、将香菜、香...