有关牛霖的百科

牛霖可以卤着吃吗

发表于：2018-08-28

牛霖可以卤着吃。牛霖，学名膝圆。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为和尚头。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制...
牛霖是牛的哪个部位的肉

发表于：2016-04-16

牛霖，学名“膝圆”。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这...
牛霖肉可以做卤牛肉吗

发表于：2018-09-17

牛霖肉可以做卤牛肉。因为这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广，可以用来卤牛肉。牛霖，学名“膝圆”。膝，即牛的膝盖的位置...
牛霖肉做牛排嫩吗

发表于：2018-11-24

牛霖肉做牛排嫩。牛霖，学名“膝圆”，即牛的膝盖的位置，因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型。因此...
如何煮牛霖肉

发表于：2020-05-23

牛霖，即牛的膝盖的位置。肉质红色，感观新鲜细腻，在烹制菜肴时用途较广。其中青椒牛霖条的做法如下：主料：牛霖、青椒。辅料：生姜、生抽、生粉、白糖、盐。步骤：1、生姜切片，青椒切丝。2、牛霖洗...
牛霖可以炖吗

发表于：2022-10-11

牛霖可以炖。牛霖，学名膝圆。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为和尚头。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴...
水煮牛霖肉加土豆怎么做好吃

发表于：2020-08-23

用料：牛肉400克、土豆1个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖；1、牛肉切成1厘米见的方块，飞水；2、锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；3、烹入料酒...
牛霖肉是哪个部位

发表于：2017-05-14

牛霖，学名“膝圆”。膝，即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时...
牛霖肉是什么部位

发表于：2019-06-06

牛霖是牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为和尚头。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这块肉用途较广，像粤菜...
牛霖是牛的什么部位

发表于：2016-06-06

牛霖，学名“膝圆”。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型，因此在烹制菜肴时这...
牛霖怎么做简单又好吃

发表于：2015-10-26

1、牛霖提前解冻。2、牛霖切小粒，圣女果洗净。3、牛霖加盐，生抽，生粉适量腌制。4、取一小锅，加少量水，烧开，将圣女果放入翻滚后捞出剥皮。5、取出砂锅，小火将锅身烧热。6、打开锅盖，手心放锅中...
牛霖肉适合怎么做

发表于：2015-10-23

牛霖肉能做炖牛霖肉、红烧牛霖肉、爆炒牛霖肉等。其中红烧牛霖肉需要准备材料：牛霖肉、姜、蒜、八角、桂皮、冰糖、料酒、老抽、生抽。共分为3个步骤。以下是红烧牛霖肉做法详细操作：操...
牛霖怎么做好吃

发表于：2019-10-09

一、青椒牛霖条做法如下：1、老姜斜切片，青椒切丝；牛霖洗干净，敲打松弛后，切成条，并用生抽、生粉腌10分钟；2、锅中入油，烧至7分热，放入姜片爆出香味后，倒入牛霖条炒白，放入青椒丝，加入白糖和盐，一起...
牛霖肉能煎牛排吗

发表于：2017-02-19

牛霖肉能煎牛排，牛霖学名“膝圆”。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。牛霖的营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾...
霖怎么读

发表于：2016-09-11

lín。霖，汉字。基本意思是：久下不停的雨。《左传·隐九年》写道：春王正月，大雨霖以震，书始也。凡雨自三日以往为霖。引申义为恩泽。字形结构：首尾分解为雨林；汉字部件为雨木木。...
张作霖是谁

发表于：2021-04-13

张作霖，生于1875年3月19日，去世于1928年6月4日，字雨亭，汉族，奉天省海城县驾掌寺乡马家房村西小洼屯人。著名爱国将领张学良的父亲。张作霖乳名老疙瘩，他喜欢别人叫他"张大帅"。张作霖自幼...
烨霖的寓意

发表于：2016-05-30

烨读yè，本意是指火盛、明亮，引申义是光辉灿烂、光彩鲜明。霖读lín，原指久下不停的雨，引申为恩泽之意，属于吉祥又儒雅的字眼。取名烨霖寓意为活力朝气、前程似锦、繁荣昌盛、福寿康宁、恩...
潭霖的寓意

发表于：2016-05-28

潭霖有睿智、谦虚、有才华、恩泽等寓意。潭字的五行为水，用作人名意指睿智、谦虚、有才华、见识广；名字印象是爱学习、好奇心、诚实、善良、正直、谦虚、自律、欣赏力、信仰、激情。霖，原...
苏轼雨霖铃

发表于：2020-08-19

苏轼没有写过有关《雨霖铃》的作品。但苏轼写过《念奴娇》的作品。《雨霖铃》是词牌名，也写作《雨淋铃》，节选自《乐章集》。相传唐玄宗入蜀时在雨中听到铃声而想起杨贵妃，故作此曲。曲调...
寒霖的寓意

发表于：2016-09-12

寒：本义指冷、凉，后也引申为贫困、害怕等，也指寒冰。用作人名：有不畏艰难险阻，铮铮铁骨的寓意。霖字，原指久下不停的雨，人名中引申为有福气、恩泽无尽之义，属于吉祥又儒雅的字眼。霖字寓指：温润...
霖攀的寓意

发表于：2016-05-31

霖字，原指久下不停的雨，人名中引申为有福气、恩泽无尽之义，属于吉祥又儒雅的字眼。小篆的攀字本是个会意字，突出强调一双向两边伸出的手，以表示用双手抓住东西引身向上攀援的意思。用作人名...
冻牛霖是什么部位肉

发表于：2019-03-13

冻牛霖是牛后腿部位的肉，是经过精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂，其外观呈长圆柱形状，每块平均重量为3-4公斤，肉质红色，感观新鲜细腻，纯瘦肉型不含人为水份。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比...
霖耕的寓意

发表于：2016-05-31

霖的意思是久下不停的雨，也指恩泽，在起名中，可以引申为沛雨甘霖的意思。耕指犁田、翻地，泛指从事农业活动，又引申比喻为致力于某种事业，在名字里引申为一分耕耘，一分收获、耕前锄后之意。霖耕...
金岳霖先生

发表于：2021-06-27

一、金岳霖：字龙荪，浙江诸暨人士，生于湖南。1954年被选为中国科学院哲学社会科学部学部委员，1979年被选为中国逻辑学会会长。1953年加入中国民主同盟，曾任中央委员、中央常委。1984年10月19...
卓霖的寓意

发表于：2021-08-07

卓本义指超然独立、高明、高超。作为动词之时，还有建立、竖立之义，出自宋·沈括《梦溪笔谈》熙宁中，予使契丹，至其极北黑水境永安山下卓帐。《左传-隐九年》写道：春王正月，大雨霖以震，...