有关粽糕的百科

最简单的粽糕的做法

发表于：2021-04-05

材料：糯米，小红枣。步骤：1、首先把小红枣洗净，待锅中水开后将枣放入蒸笼中用小火蒸15分钟备用。2、糯米用清水冲洗干净放入盆中并加入清水，水面超出米面一个食指高，锅中水开后将糯米盆放入蒸...
河南红枣粽糕做法

发表于：2021-01-31

需要原料及工具：糯米、红豆、红糖、葵瓜子油、红枣、高压锅。具体做法如下：1、将糯米用清水冲洗两遍，再加入高出米面一公分高的清水，浸泡一夜；2、把红豆洗净，并用清水浸泡二十四小时；3、在泡...
干粽叶怎么包粽子

发表于：2015-11-20

第一、要想使用干粽叶包粽子，我们需要准备以下材料干粽叶、粽绳、粽料、刷子等第二、首先我们需要把从市场上买回来的干粽叶用清水冲洗一下，然后提前一晚用清水浸泡。第三、接着我们就需...
如何让粽子不粘粽叶

发表于：2015-11-07

需要提前处理好粽叶，锅里放水煮开后，放入一斤粽叶，一点碱面，淋一匙麻油，其中碱面可以软化粽叶纤维，提亮粽叶颜色，而麻油可让粽叶光滑，防止糯米粘在粽叶上。大火煮15分钟，粽叶会变得比较软，用来包...
包粽子粽叶怎么处理

发表于：2017-10-16

1、洗：不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。2、煮：把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，放进大锅里煮沸一会，颜色要变成下图那样，这样粽叶很变软，也更有韧性。蒸...
粽子怎么包三角粽

发表于：2016-07-07

先拿两张粽叶剪掉尾部硬杆，叶子正反相贴毛面相对，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入糯米，拿筷子捅实。放入腌好的五花肉块和咸蛋黄，再加上糯米填满压实。接着将多余的粽叶向自己的方向弯...
粽子的由来粽子的来历

发表于：2017-12-05

1、从南北朝以后,民间开始有粽子,源自百姓祭奠屈原的说法。话说当年屈原投身汨罗江之后,百姓莫不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实乃国家损失。所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子，就...
粽叶发霉了能包粽子吗

发表于：2018-03-27

粽叶发霉了不能包粽子，避免影响健康。粽叶是包裹在粽子外面的叶子，具有清香的味道，好的粽叶是粽子的灵魂，因此，在挑选粽叶的时候需要非常的认真，发霉、有霉味的粽叶都不能。粽子又称"角黍"...
怎样做粽子粽子做法

发表于：2017-09-14

1、首先要将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。2、然后将粽叶尖用剪刀剪掉，清洗一遍。3、之后将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。4、最后用线围着粽子缠几圈系...
甜粽咸粽什么梗

发表于：2020-03-28

咸粽、甜粽最早出现于南北朝。人们总是在纠结吃咸粽还是吃甜粽，其实，古人一开始并不存在这种“选择困难症”因为那时的粽子只有原味白粽一种，什么馅料都不添加。史料记载，晋朝之前，世上只有...
怎么煮粽子如何煮粽子

发表于：2018-03-04

1、糯米和红枣提前一天晚上浸泡，第二天就可以用了。或者提前四个小时以上浸泡。2、粽叶和马莲清洗干净放锅中，再放1勺盐，加适量的水煮一煮，使用时不易破。3、取一片或者两片棕叶，首尾对压着...
小粽叶怎么包粽子

发表于：2019-08-10

小粽叶包粽子的方法：1、首先将糯米清洗干净，之后用清水浸泡1小时左右。2、粽叶用海绵擦洗干净外表的灰尘。3、一小时后将糯米泡的水倒掉，准备棉线并剪成段。4、粽叶从根部往上卷2圈后放入...
糕粽是什么

发表于：2019-08-14

粽糕是一种年节食品，粽糕主要有三种，即糖糕、盐糕、假粽。这些糕要吃时切成片，可烤可煎，一般取第二种吃法，那就是放上油，在锅中煎，煎到有些金黄色且有一层脆皮，然后吃起来就不仅香，而且还软。一...
没有粽叶怎么做粽子

发表于：2020-12-03

解决方法如下：1、用白纱布代替。把纱布用棉线缝起一个袋子，把馅料装进去，把袋子缝好，放在锅里面煮熟，放凉后，用刀或者线分片即可食用。2、用荷叶代替。当粽叶不够用时，选择荷叶，使用同样的方法...
两片粽叶怎么包粽子

发表于：2019-08-15

取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状→将糯米填入其中→再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住→再取一片粽叶，将顶部盖住→之后将两边的粽叶，分别向中心折→再将另外两边的叶尖向内...
粽绳如何包粽子

发表于：2020-03-28

粽绳包粽子方法：1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。...
怎样做粽子和包粽子

发表于：2015-12-01

做粽子和包粽子需要材料：糯米、花生、食用盐、红豆、食用小苏打、粽叶，共有5个步骤，以下是做粽子和包粽子的详细操作：操作/步骤1、将食材洗净将糯米、花生、红豆洗净，并将花生、红豆用清水...
包粽子粽叶有反正吗

发表于：2019-06-03

包粽子粽叶有反正。粽叶是端午节节日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作...
包粽子前粽叶怎么处理

发表于：2015-10-05

洗，煮，洗，泡，剪。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。洗：不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。煮：把清洗后的粽子叶放到大...
粽子为什么叫端午粽

发表于：2015-11-03

为纪念屈原。据民间传说，屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投食物。年复一年，人们为了纪念屈原，每逢端午节那天，便用竹叶把糯米饭包起来，做成菱角形的尖角粽子...
粽子怎么包粽子怎么

发表于：2020-05-18

怎么包粽子：1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净。并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。...
粽叶泡多久可以包粽子

发表于：2018-12-15

1、包粽子的叶子要泡两个小时左右。包粽子的叶子，也有南北差异之处，大多是根据当地的植物就地取材。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦...
不用粽叶怎样自制粽子

发表于：2018-11-23

可以把纱布用棉线缝起一个袋子，一定要用棉线缝，然后把馅料（就是粽子料），全部装进去，再把口子缝好，放在锅里面煮熟，等凉后，再刀或者线分成一片片就可以吃了。粽子又称"角黍"、"筒粽"，由粽叶包...
粽子怎样不粘粽子皮

发表于：2019-04-28

粽子不粘粽子皮的方法有：一、把煮好的粽叶刷一遍油。煮完粽叶后，在包粽子之前，用小毛刷蘸上色拉油或橄榄油在叶子内侧轻轻地刷一遍油，这样包完粽子，再煮熟之后，叶子和糯米之间有了一层油脂，就...
如何做粽子粽子的做法

发表于：2021-09-01

1、首先将糯米洗净浸泡发好并加入素油。馅料切丁备腌制好备用。2、然后处理粽绳，把粽叶、粽丝煮好洗净后，剪去粽叶两头、粽丝撕成适宜的长短及粗细程度。最后把处理好的糯米洗净沥干，接着...