有关超筋的百科

框架梁配筋率超过多少是超筋了

发表于：2017-03-28

如果不考虑抗震要求的话，所谓框架梁超筋和梁的配筋率没有直接联系。所谓梁超筋，是指不论如何加大配筋量，都不能够提高粱的承载力，因为梁受压区的混凝土已经压碎了。所以，理论上梁的配筋率是...
高筋面粉在超市里叫什么

发表于：2016-08-03

高筋面粉在超市里叫高筋小麦粉，高筋面粉主要是根据面粉中的蛋白质含量进行判断，蛋白质寒含量为11.5%的为高筋面粉，而中筋面粉在8%到10.5%之间，高筋面粉一般用于制作比较有弹性的面包、面条...
为什么超人要穿紧身衣脑筋急转弯

发表于：2018-06-10

脑筋急转弯最早起源于古代印度。就是指当思维遇到特殊的阻碍时，要很快的离开习惯的思路，从别的方面来思考问题。现在泛指一些不能用通常的思路来回答的智力问答题。脑筋急转弯分类比较广...
面筋粉怎样做面筋

发表于：2019-10-03

食材：面筋粉、盐、八角、香叶、桂皮等。步骤：1、面筋粉中加入少许盐拌匀，然后倒入温水用筷子按顺时针方向快速的搅拌，放在水中发酵一晚。2、将发酵好的面筋切条，绕筷子上开始煮面筋。3、绕...
钢筋底筋和面筋怎么区别

发表于：2021-08-18

面筋：是指板或基础的上部（表皮）纵向和横向钢筋。底筋：是指板或基础的底层纵向和横向钢筋图纸上现浇板的底筋一般是两端为半圆弯勾或带135°弯钩，面筋是带90°直角弯钩。但大多数图纸中都是...
低筋面粉在超市叫什么

发表于：2015-12-29

蛋糕粉。低筋面粉也称之为蛋糕粉，超市里包装上都会注明蛋糕粉，然后附上低筋小麦粉的字样，也有称之为薄力粉，也有的叫低筋小麦粉或者蛋糕小麦粉，不同的品牌，称呼都不太一样。低筋面粉适用于制...
什么是面筋和底筋

发表于：2019-11-13

1、面筋是指板或基础的上部纵向和横向钢筋。2、底筋是指板或基础的底层纵向和横向钢筋。3、底筋在图中表示时一般两端为半圆弯勾或135度弯折。面筋在图纸中一般是两端为90度的垂直弯折...
高筋中筋和低筋面粉怎么区分

发表于：2016-09-18

在区分高筋、中筋和低筋面粉时，主要从面粉的筋度、蛋白质含量、用途以及本身质地等方面进行辨别。高筋面粉，又叫强筋面粉。其蛋白质含量最高，总蛋白质含量约为12.5~13.5%，湿面筋值在30%以...
筋筋面的做法

发表于：2021-01-04

筋筋面的做法：1、选用面粉加水和成较硬的面团，醒发好后，放入机器压制，自熟成条状；2、将生产好的筋筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。放入漏筐沥干多余水分；3、将辣椒油，醋，芝麻酱。黄瓜...
超市买的干面筋怎么泡

发表于：2019-09-03

超市买的干面筋可以用温水泡，泡40分钟左右，使面筋呈现松软的状态即可。面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质。将面粉加入适量水、...
超精小麦粉是高筋面粉吗

发表于：2018-09-22

超精小麦粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。1949年以前，中国面粉分1、2、3、4号粉，大宗的是2号粉，以各种商标行销各地。高筋面粉(breadflour、strongfl...
面筋汤怎样下面筋

发表于：2020-11-29

1、面粉加凉水搅拌成团状，静置40分钟；2、各种食材切好；3、干贝用料酒泡下；4、瓠子切片，豆腐切丁；5、搅好的面团放凉水里用手揉捏直至面水清；6、炒锅放油炸豆腐至金黄捞出锅里留底油；7、炒肉丁...
超精小麦粉是高筋吗

发表于：2018-09-22

超精小麦粉是高筋。高筋粉又叫强力粉，筋度最强高筋粉蛋白质含量在12%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中...
面粉高筋中筋低筋有什么区别

发表于：2022-04-10

1、蛋白质含量不同：高筋面粉粗蛋白质含量在12.5~13.5%之间；中筋面粉粗蛋白质含量在9.5~12.0%之间；低筋面粉粗蛋白质的含量在8.5%以下。2、用途不同：高筋面粉适合用来做面包以及部分酥皮类...
什么是鸭筋和浮筋

发表于：2020-09-08

鸭筋：当纵向钢筋不能在所需要的地方弯起，或虽有箍筋及弯起钢筋但仍不足以抵抗设计剪力时，可增设附加抗剪钢筋，一般称为"鸭筋"，又称附加或反扣吊筋。其作用是将斜裂缝之间的混凝土斜压力传...
高筋面粉在超市叫什么

发表于：2018-07-13

高筋面粉在超市叫面粉，在挑选的时候需要选择高筋粉蛋白质含量在10%以上的面粉。高筋面粉(breadflour、strongflour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫...
求几个超搞笑脑筋急转弯

发表于：2020-10-27

冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃，什么瓜不能吃？答案：傻瓜；盆里有6只馒头，6个小朋友每人分到1只，但盆里还留着1只，为什么？答案：最后一个小朋友把盆子一起拿走了；你能以最快速度，把冰变成水吗？答案：把“...
什么是吊筋负筋挑筋

发表于：2021-09-15

吊筋是将作用于混凝土梁式构件底部的集中力传递至顶部，提高梁承受集中荷载抗剪能力的一种钢筋，形状如元宝，又称为元宝筋。负弯矩钢筋，简称负筋，是梁或板顶部或面部的钢筋，因为一般的力学将下...
面筋汤怎么洗面筋

发表于：2019-04-11

面粉放少许盐，加水和成面团，放冰箱里醒一小时左右。打一大盆凉水，戴上橡胶手套把醒好的面团放水里抓揉。水越来越白，面团越来越小，一会面筋就出来了。把洗出的面筋用清水再冲洗一会，冲到没有...
面筋蒸面筋做法

发表于：2018-09-11

1、高筋面粉、加水和适量盐，可以稍微加多点水，柔软一点，这样洗出的面筋才不会散。饧面20分钟，揉至面团光滑，继续饧面一个小时让面筋形成。2、饧面好后，加凉水没过面团，用手不断地抓捏洗面。3...
面筋粉怎么做面筋

发表于：2019-05-16

1、把面筋粉倒入光滑的不锈钢盆，把盐均匀撒在粉上（食盐能帮助面筋粉的形成），快速将水倒入揉成面团（这里要快，是因为面筋粉吸水量要比面粉大好多，如果像和面那样一点一点的倒水，容易结块，肯定和...
超市有低筋面粉吗

发表于：2018-11-29

超市有低筋面粉，可以根据面粉袋子上的用途来区别购买。袋子上写着适合做蛋糕、松糕、饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点，那么这个袋子里装的就是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗...
高筋面粉超市有卖吗

发表于：2020-02-16

一般超市都里有销售高筋面粉，也可以前往粮油专卖店进行购买，高筋面粉指蛋白质含量平均为百分之13、5的面粉，通常蛋白质含量在11、5以上就可称为高筋面粉，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光...
超白缸为什么不用拉筋

发表于：2016-08-01

超白缸可以拉筋，但如果玻璃的厚度足够，鱼缸整体也不大的话，不拉筋也没问题。拉筋的目的是为了加固鱼缸，避免它爆裂，一般情况下，导致它爆裂的原因有三种，一个是鱼缸材质不好，再一个是它受力不均...
什么是超长钢筋混凝土结构

发表于：2020-09-12

1、超长混凝土结构是指：伸缩缝间距超过规范规定的最大问距的钢筋混凝土结构或伸缩缝间距或者虽然未超过规范限值但结构温差变化较大、混凝土收缩较大、结构竖向抗侧构件对楼屋盖约束较...