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干鸡头米怎么泡发
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百科
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泡干鸡头米通常用凉水浸泡2小时左右即可,注意,不要用
热水
,不然会对其部分
营养
成分造成破坏,泡好之后,在煮之前用开水焯一下,然后再熬煮即可。可以搭配
莲子
、花生、豆类、米类、玉米粒、薏仁等食材熬粥。
Tags:
鸡头米
泡发
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