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煲仔饭的米饭是什么米
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煲仔饭的
米饭
是丝苗米。丝苗米外观品质美观靓丽,长粒形,细长苗条,晶莹洁白,米泛丝光,玻璃质,直链淀粉含量中等,质地软硬适中,
煮饭
爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而
不烂
。
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煲仔饭
米饭
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