网站首页 趣味生活 舌尖美味 我爱学习 热爱生活 数码 经验
当前位置:趣味百科网 > 热爱生活 > 百科

鳝筒烧肉的做法

栏目: 百科 / 发布于: / 人气:2.06W

鳝筒烧肉的做法

用料:黄鳝500克、五花肉500克、大葱1小段、姜4片、料酒适量、老抽适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量、香葱末适量。

1、黄鳝去肠,切成5厘米长的段,用盐揉捏一下,粘液出来后,反复冲洗干净。五花肉切块。

鳝筒烧肉的做法 第2张

2、锅烧热,倒油,放葱姜爆香。再放入鳝筒爆炒几下。

鳝筒烧肉的做法 第3张

3、放料酒和老抽,炒一分钟盛出。

鳝筒烧肉的做法 第4张

4、五花肉放锅中,加水,水开后,倒出水。

鳝筒烧肉的做法 第5张

5、锅中加入料酒、老抽,上色后加一点水,改小火炖20分钟左右。

鳝筒烧肉的做法 第6张

6、加入鳝筒搅拌,继续炖。

鳝筒烧肉的做法 第7张

7、加入糖和黑胡椒粉,继续煮5分钟左右即可。

鳝筒烧肉的做法 第8张

Tags:鳝筒 烧肉