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芥辣是什么材料做的
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芥辣是由十字花科蔬菜山葵制成的,又称芥末,含有
氨基酸
、
维生素
和微量
元素
,具有增进食欲的作用。有膏状、粉状和泥状等包装,其中,泥状的芥辣来自于现磨山葵,是将新鲜山葵洗净后,用细眼刨茸器刮擦成茸。
Tags:
芥辣
材料
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