活青鱼怎么保存

活鱼保存保鲜方法

1、鱼眼睛内神经后面有一条生死线，鱼离开水后，生死线便立即死亡，鱼随之死亡。当钓到或买来的活鱼暂不吃时，可用湿纸贴在活鱼眼睛上，可使鱼离开水后持续活3～5个小时。

2、小容器

把活鱼放进一个较小的容器（鱼在其中正好可以躺直），放些冷水淹没鱼，水不要太多，要让鱼躺着，身体不要竖起来，然后把它放进冰箱的冷藏箱，可以存活很长时间。