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酱油生抽老抽都要买吗
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酱油生抽
老抽
不一定都要买,生抽和老抽都是经过
酿造
发酵加工而成的酱油。不过生抽一般是烹调用的,还在炒菜和拌凉菜时用;老抽一般是用来上色的,像做
红烧
时就需要用老抽来上色。
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老抽
生抽
酱油
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