山上挖的野百合怎么吃

山上挖的野百合可以用来做百合瓣炒牛肉青椒、清炒鲜百合、百合排骨汤等。以清炒鲜百合为例，共有3步，以下是清炒鲜百合的详细操作：

操作/步骤

1、野百合等食材洗净备用

野百合瓣洗净，木耳撕小朵，胡萝卜和莴笋切成菱形，准备葱花、蒜片、姜片备用。

2、木耳胡萝卜莴笋清炒

油温5成热下入葱花、蒜片、姜片爆香，放入木耳、胡萝卜、莴笋清炒。

3、放入百合盐翻炒

待到莴笋颜色加深的时，放入百合、盐翻炒均匀即可。