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腌牛肉怎么腌
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一、准备食材:
牛肉、芫茜、蒜头、油、盐、生粉、鸡精、生抽、
陈醋
、麻油、孜然粉、味精、红辣椒。
二、制作步骤如下:
牛肉切片然后用油先
腌制
20至30分钟,然后加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右;香菜、蒜头切碎备用装在一个盘里;里面加陈醋、麻油几滴、味精、酱油、孜然粉,喜欢吃辣的可以切几片新鲜辣椒进去;烧一锅开水,把腌制好的牛肉烫熟;牛肉烫熟后装在调好料的盆里搅拌均匀即可。
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牛肉
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